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1 # 牛牛媽是任寶寶
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2 # 小小可愛的小怪獸
先準備材料:
一袋紅皮花生米+綿白糖+麵粉+一顆雞蛋
第一步:先將雞蛋液放在碗裡攪拌均勻
第二步:將花生米放在雞蛋液裡裹好雞蛋液
第三步:拿一個板子將麵粉平鋪上去
第四步:將裹上雞蛋液的花生米撒在麵粉上搖勻
第五步:鍋裡放少許油，將裹好雞蛋液麵粉的花生米過一下
第六步:把綿白糖放在鍋中，攪拌。然後將過油的花生米放進去攪拌均勻
第七步:盛出放涼，一份香噴噴的小零食花生糖豆就做好了
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3 # 東北么兒
先把花生倒在鍋裡開小火翻炒，不用放油，直接幹炒即可。一直炒到你聽到花生噼裡啪啦響的時候，盛出來。
把糖和適量清水放到鍋裡熬，熬得時候用鍋鏟順著一個方向攪拌，攪到你能看見粘稠的大個的白色泡泡，接著倒入之前炒好的花生，迅速拌勻。
準備一些澱粉，放到微波爐裡轉2分鐘左右，這樣可以去掉它的味道。然後用細的濾網把熟澱粉撒在花生上，要撒均勻哦！
最後，快速翻炒一下，裝盤！搞定！
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4 # 歡囍食堂
花生糖豆具體做法如下：
準備材料：炒制花生米，冰糖，鹽 ， 水。
1、開小火，鍋裡放入冰糖8%，放些水2%，直到冰糖融化，慢火細熬。
2、直至糖漿在鍋中裡冒大泡泡，糖漿就算熬好。
3、把少許鹽倒入鍋裡，攪拌均勻，為的是增加口感。
4、把炒制過花生米倒入鍋裡，慢慢攪拌，直到讓糖漿包裹住花生，糖霜都粘在花生上。
6、起鍋，把它裝進一個盤子，放涼即可食用。
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5 # 天下何人不識我
準備材料：紅皮花生米，冰糖，鹽 ， 水。
1、開小火，鍋裡放入冰糖，放些水，直到冰糖融化；
2、鍋子裡冒大泡泡，糖漿就熬好了；
3、把鹽倒入鍋裡，攪拌均勻；
4、把花生米倒入鍋裡，讓糖漿包裹住花生，慢慢翻炒；
5、糖霜都粘在花生上了，繼續翻拌兩分鐘；
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6 # 嘴瓢魚
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
花生糖酥，顧名思義，原主料花生，最重要的是把這些東西沾一起的糖稀，純天然的甜味料，有點像蜂蜜，很甜，很香，一到這時候，饞嘴的孩子可有盼頭了。母親用一個鋁製的小水桶，上街買小半桶回來。倒出糖稀後，桶得周邊會有一層，小孩子的最愛，直接用手指沾著吃起來，比吃糖還甜。
花生炒熟，挫皮，熬好糖稀，放白糖，放點香油，把它們放一起攪拌，撈出鍋，放在石窩裡，兩個人用石錘一邊錘打，一邊翻，直到花生成細碎粒，這是個技術活，必需在沒有涼透時，抓緊時間，不然涼了，就定型，錘不動了。錘打好，放在橫板上，整平整，用刀切成小塊，涼透，就好了。
那時村裡會臨時搭個草屋，專門做這個，也有別的村裡人到我們這加工的，很是一凡熱鬧，隨著老輩人的去世，會這個手工製作的，已沒有多少，經濟發展，都能買到，慢慢消失在記憶的年代中
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
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7 # 回憶過去憧憬未來
先把花生倒在鍋裡開小火翻炒，不用放油，直接幹炒即可。一直炒到你聽到花生噼裡啪啦響的時候，盛出來。
把糖和適量清水放到鍋裡熬，熬得時候用鍋鏟順著一個方向攪拌，攪到你能看見粘稠的大個的白色泡泡，接著倒入之前炒好的花生，迅速拌勻。
準備一些澱粉，放到微波爐裡轉2分鐘左右，這樣可以去掉它的味道。然後用細的濾網把熟澱粉撒在花生上，要撒均勻哦！
最後，快速翻炒一下，裝盤！搞定！
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8 # Fun資訊
花生糖豆是不少人心中小時候最好吃的零食，現在大街上賣這種零食的已經越來越少，很多大城市幾乎找不到了，想必有不少人都想吃吃不到。下面我教大家在家自己做炒花生糖豆的方法，非常簡單，一學即會！
主料生花生粒----300g
輔料白糖----80g
清水----適量
玉米澱粉----50g
回覆列表
主料：花生米200克。
輔料：白糖60克、玉米澱粉30克、清水100克。
步驟
1.準備好所需原料。
2.將花生米到鍋裡小火幹炒。
3.炒至花生噼裡啪啦作響即可盛出。
4.糖和清水一起到鍋裡小火慢慢熬製。
5.順一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的白色大泡泡時。倒入熟花生仁迅速拌勻。
6.用濾網將熟澱粉均勻的撒在裹滿糖漿的花生仁上，關火。
7.快速翻炒均勻。