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1 # 家常美食強子
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2 # A餐謀長
每家的做法都不一樣吧,泡開海帶切絲,汆熟,放入喜歡的調料拌伴。
1.海帶絲買的現成的,洗淨,切斷。
2.蒜切末。
3.鍋子燒開水,將海帶絲焯熟。
4.撈出投入礦泉水或者涼開水中。
5.香菜切段。
6.將所有材料放一起,加入鹽、雞精、香油、陳醋,攪拌均勻即可
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3 # 京郊美食
用料
海帶 200g
蒜 5瓣
小米椒 2個
泡椒
生抽 1勺
米醋 2勺
鹽 1茶匙
白糖 1茶匙
雞精 1茶匙
香油 1茶匙
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4 # 小巍819
1.海帶絲買的現成的,洗淨,切斷。
2.蒜切末。
3.鍋子燒開水,將海帶絲焯熟。
4.撈出投入礦泉水或者涼開水中。
5.香菜切段。
6.將所有材料放一起,加入鹽、雞精、香油、陳醋,攪拌均勻即可。
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5 # 叮噹老爸
1.海帶絲買的現成的,洗淨,切斷
2.蒜切末。
3.鍋子燒開水,將海帶絲焯熟。
4.撈出投入礦泉水或者涼開水中。
5.香菜切段。
6.將所有材料放一起,加入鹽、雞精、香油、陳醋、芝麻攪拌均勻即可。
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6 # 安瑞家常美食
你好,是不是每次去壽司店吃到的涼拌海帶都回味無窮呢,因為壽司店的涼拌海帶十分入味,所以特別好吃,在這裡分享一下做法。
用料
海帶絲、茶油、薑絲、大蒜、豆瓣醬、生抽、醋、糖、鹽、雞精、青紅辣椒圈,以上材料酌情適量即可。
步驟一
把海帶絲煮熟,大約煮五到八分鐘即可,可以試下海帶絲軟硬程度如何,軟了馬上撈出放入涼水,然後用剪刀剪小段。
步驟二
起鍋燒油,放入豆瓣醬,姜和一半大蒜,炒香後關火,放入辣椒圈,生抽,醋,雞精,糖,然後攪拌均勻。
步驟三
然後放入海帶絲。
步驟四
品嚐一下鹹淡再決定放多少量的鹽。
步驟五
最後放入剩下的大蒜然後攪拌均勻。
美味的涼拌海帶已經做好啦,完成以上步驟就可以出鍋品嚐啦。
1.海帶絲買的現成的,洗淨,切斷。
2.蒜切末。
3.鍋子燒開水,將海帶絲焯熟。
4.撈出投入礦泉水或者涼開水中。
5.香菜切段。
6.將所有材料放一起,加入鹽、雞精、香油、陳醋,攪拌均勻即可。