電飯煲的“”稀飯”和“”粥”的功能是有點區別的。

稀飯比較清淡，就是大米還未煲開花，還有米的形狀，剛剛好熟了，適合中青年人食用，大約米和水的比例是1:5

粥比較稠一點，介與米飯和稀飯之間，就是比米飯稀一點，比稀飯稠一點，在煮的時候比稀飯煲的時間長一些，所以更軟爛，適合幼兒和老年人食用，大約米和水的比例是1:3

就多年煮稀飯的經驗，淺談兩者只差：

1.材料不一樣

稀飯主要材料還是大米，而粥更強調多材料你可以加紅豆、綠豆、肉絲等等～

2.方式不一樣

煮稀飯和煲粥，稀飯用煮而粥用煲，煲粥的時間比煮稀飯用時會長很多。

3.濃度不一樣

粥的粘稠度高於稀飯，裡面很多材料基本都煮爛了，而稀飯裡面的大米基本還能看到形狀。

以上就是我的個人見解，望補充～

你好，題主，就我而言，稀飯和粥本質上並沒有任何區別，而叫法的不同源自於南北文化的不同，北方叫稀飯，南方叫粥，就如同吃飯的小勺一樣，南方叫湯匙而北方叫勺子一樣，還有很多這樣的例子，數不勝數。。

其實粥和稀飯還是有區別的，稀飯和粥的區別還是比較明顯的，粥需要精心的準備食材，食材用料跟做法都相對的複雜一點；稀飯的主要食材就是大米，營養上沒有粥那麼豐富

粥：煮粥的話，不能夠煮太久的，如果你想要你的粥粘稠好吃的話，可以用糯米和大米按照1:3的比例煮粥，這樣煮出來的粥很好吃的。另外就是你可以將米泡一下，在煮快煮熟的時候就可以關火燜一下了。

稀飯：在做稀飯的時候就應該多加點水，米相對來說要少點。熬製的時間會更短。喝稀飯比較容易消化。而且對人的身體有很大的好處。

你好，我是愛下廚的懶喵。現在的智慧電飯煲上都有“稀飯”和“湯粥的功能，我家裡的也是。那它們的區別在哪裡呢？對此，我還專門問過電飯煲的客服，在這分享給大家。

1）“稀飯”功能：煮出的米粒有點像米飯，能保持飯的形體，米湯很多，比較稀，煮稀飯的時間一般為40-50分鐘；

2）“湯粥”功能：煮出的米比較爛，基本看不到米的原形，煮粥的時間一般為1-2個小時；

此外，這兩個功能下，水和米的比例也不一樣（可以參照下自家的電飯鍋）。

以上是我的分享，希望對大家有用。

電飯煲有“稀飯”和“湯粥”功能，“稀飯”和“粥”有什麼不同？ 粥比稀飯稠一點。稀飯在吃的時候還能見著米粒,粥就不能、煮的時間不同:在煮粥的時間比稀飯時間要長一些。電飯鍋煮粥、時間在1個半小時左右,口感粘一點;稀飯煮的時間在40分鐘左右,口感相對清爽一點，煮粥時水比煮稀飯少一些,根據自己需要來做。

這個根據我家電飯鍋這兩個功能就是時間長短的是，還有，稀飯必須是做好的飯，放多點水做粥，而湯粥是飯和生米都能做成粥

我家別看是北方人，但是每天早餐必備的就是粥。如果有幾天早餐不來點稀粥和鹹菜，那麼就會感覺少點什麼，沒滋沒味的。

電飯煲有“稀飯”和“湯粥”功能，“稀飯”和“粥”有什麼不同?

“稀飯”和“粥”給我的感覺還是略有區別的，主要還是這幾點:

稀飯的水比粥要多一些，一般家裡做稀飯的時候，水都要多放一些。因為稀飯主要還是為了喝點米湯，並且一般家裡做稀飯米要比粥多放一些。粥主要是為了把米熬出花，會特別軟爛、粘稠一些，講究個湯米合一。稀飯還是米粒分明的:稀飯一般煮的火候照粥要短一些，最好米粒沒有開花，盛起來還粒粒分明。所以做稀飯的火候要比煮粥的時間短一些，其實老百姓的俗語就說的很明白“做”稀飯、“熬”粥。稀飯可以不講究火候，米粒成熟即可。“熬”粥可要小火慢“熬”並且不斷攪動防止糊底的。稀飯入口還有點略硬，粥入口是綿軟、軟爛的。稀飯跟粥比肯定沒有粥利於消化。一般老人愛吃粥，並且給消化不好的人熬粥。稀飯就可以隨便了，只是比干飯的水多一些的飯而已。我家裡的電飯煲上也有“稀飯”和“粥”的功能鍵，估計是電飯煲的生產廠家，根據“稀飯”和“粥”的不同特點，而設定的這兩個檔位成熟的時間不同。還有一點就是，我們家裡熬粥的時候，大多會搭配一些不易成熟的粗糧一起熬，那麼這時間上就要比稀飯長一些。

電飯煲上設定“稀飯”和“粥湯”鍵，肯定是廠家的研發人員總結出來的經驗。並且實際生活中也的確如此，大家覺得呢？

當然作為操作者，也應該把握好水的比例，“稀飯”和“湯粥”區別就在於水多水少的問題，米與水的比例是5:2，叫“稀飯”，米與水的比例是5:1，叫“湯粥”。

既然有那個功能，不按照正常的比例，那就做不出像樣的“湯粥”或“稀飯”來，從這個方面就取決於人了，操作的好與壞，直接關係到最終的成品的好與壞。