題主應該很少下廚房吧？不知道對不對，現在二十一世紀了，不比以前了，男同胞們要把下廚房作為和工作一樣重要的第一戰場，方法有很多，說一下比較常用的，大家應該都知道

水餃好吃又美味，，但是，，一次下的太多，亂了就沒味道，

下餃子時，把鍋燒開，從鍋邊下餃子才能把水花壓住，，並且均勻

第1種方法可以用網友說的用筷子，一個個等開水開了之後慢慢的放下去第2種方法是可以用帶網狀的漏勺把餃子裝在勺漏勺裡面，然後一起放下去慢慢的。

1.下水餃時要鍋邊上下，這樣它不會起水花，也燙不到手，

2.再就是，下水餃時離煮水餃的水面近些，這樣它不會把水賤起，不會有水花

稍微把火力調小，不要讓沸騰的水花濺得劇烈。有大漏勺的用大漏勺放到鍋裡，沒大漏勺的順著鍋邊下，兩個方法都很好用。

這個簡單，主要有兩點！

1.開鍋後把火調小，或者鍋快開的時候下餃子，下進去再調大火。

2.下餃子的時候，用手捏住餃子一個一個下，離水面近點，不要嘩啦啦一下往進倒，或者往進扔，那樣的話，餃子受不了，人也可能會被燙！

3.煮餃子，一次不要下太多，那樣不容易熟，而且容易爛！

希望可以幫到你

1．在餃子少的時候我們可以順著鍋邊一個一個的下,這個時候水花很小。但是餃子多的時候呢？這樣下就顯的很麻煩。

2．人多的時候.我們都是用大拍子放餃子。水開下餃子的時候首先鍋裡放點鹽，這樣餃子不易煮破。然後拍子與鍋裡的水面成四十五度傾斜,拍子與水面的距離是一釐米,晃動拍子餃子就滾動依次下入鍋中，並用勺子順時針方向推動，餃子不易粘鍋，而且水花也最小。

煮餃子的具體步驟

1.熱水下鍋，鍋中加水燒開，倒入少許食用油大火再次燒開，然後下去餃子。

2.防止粘鍋，餃子下鍋以後不能著急翻動，加入鹽和蔥結，蓋蓋大火燒開，揭蓋然後用鏟子背面輕輕推動餃子，防止餃子粘鍋，

3.三起三落，開鍋以後加少許涼水，點化攪拌再次開鍋，再加水攪拌，一般三次餃子就成熟了。

1.熱水下鍋，煮餃子的時候一定要熱水下鍋，如果是冷死下鍋煮的時間太長，餃子就成一鍋粥了，水裡可以加少許的食用油和鹽，蔥結這樣餃子不會粘連還很耐煮。

2.先蓋蓋再揭蓋，煮餃子有句俗語叫蓋蓋煮皮開蓋煮餡，如果一直開蓋煮餃子皮很容易變老一直蓋蓋煮也不可以，這樣餃子就會破皮了。

3.三起三落吃餃子，其實這說的是一種煮餃子的方法，水來後下餃子，用鏟子背面順一個方向攪拌，燒開後加涼水再次攪拌，一般加三次水，這就叫三起三落吃餃子。

水開後，沿著鍋邊下餃子不容易濺水花，燙不到手。餃子都下鍋後用勺子反過來從底部輕推，這樣餃子不會粘鍋底，不破皮！

下餃子的時候一定要小心，畢竟是往滾燙的開水裡面下餃子，安全還是很重要的。

有兩種最實用的方法可以避免在下餃子的時候燙傷：

第一個方法，也是最傳統的方法，就是把餃子順著鍋邊放下去，而且儘量讓餃子貼著水面放下去，別害怕因為餃子下鍋的位置越是離水面近，越不容易濺起水花，真正燙到人的都是濺起來的熱水！所以，一定要把餃子挨著水面往下放，千萬不能從離開水面很高的地方扔進鍋裡，那樣最容易燙著了。

第二個方法，也是更加安全的一個方法，就是利用工具。只要用一下撈餃子的漏勺就可以了。把餃子均勻那放在漏勺裡面，然後輕輕放進開水中，然後再放一些餃子在漏勺裡，再緩慢放進鍋裡就行了。推薦使用漏勺是因為，一方面最後撈餃子的時候一定也會用到，所以家家煮餃子的話都會有這個工具，非常好找到，再有一個就是，漏勺上有一些鏤空的地方。這樣放進鍋裡的時候餃子更容易混入水裡，而且漏勺也比較大，一次能放更多餃子。這樣更節省時間哈。

作為一名家庭主婦，對於廚房可謂在熟悉不過，油鹽醬蘇茶，煎炒烹飪炸，那也是小菜一碟。不過對於不愛下廚房的人來說，廚房那點事，就是事事新鮮，試試難了。比如說，包餃子煮餃子，大家都認為包餃子是門學問，殊不知，煮餃子也得講究，不然餃子下鍋，水花四濺，不得嚇個半死，滋哇亂叫。下面咱就說說，怎麼煮餃子，水花會小，不容易濺到身上吧！

下水餃時，可以一個一個，小心輕放，沒入水中，但這樣速度太慢，下完最後一個，估計第一個就該熟了。聰明的你肯定不會選這個方法。你可以一次那三五個，輕輕放入也可以把餃子盤搭在鍋沿上，輕輕從一邊推向鍋裡，即使有水花，有餃子盤擋著，也不會濺到身上。

聰明的你學會了嗎？

大家好，我是山東胖哥，餃子是我的最愛，家裡下餃子大多數都是我來幹，下餃子時先放點鹽，等水翻滾放餃子要離水面最近的翻滾的水花處放進去使其降溫同時不要一個人一個的放，要幾個同時放可以遮擋因餃子落水濺起的水花以免燙著。在就

煮餃子需要稍微久一點，以便皮兒、餡兒都熟透。滾開的水下餃子，快速煮，並用勺子輕輕推動，防止粘鍋和互相粘連。

再次滾開後，容易起沫溢鍋，因此需要降溫，同時改為小火繼續煮。

過去燒火做飯，火力不好控制，就用多次澆冷水的方式來解決。

現在一般用燃氣或電鍋，火力容易控制，按說就不必加冷水了。

但是，習慣啊。還是有人習慣加冷水。

煮餃子首先在鍋里加三分之二的冷水，在水裡加入10克左右的食鹽，蓋上蓋子大火煮開，然後下入餃子，餃子要一個一個的下入開水鍋中，等水再次煮沸，再加入一小碗冷水繼續煮，等再次煮沸，再加入一小碗冷水，總共如此煮沸三次，餃子就煮好了！

1.下餃子時溜鍋邊下這樣水花會很小，降低了熱水濺到手上。

2.家裡都會有撈餃子的漏勺，有大也有小的，我們用大漏勺把要煮的餃子都放到大漏勺裡面，將漏勺傾斜入鍋然後翻到入熱水裡，這樣一點水花都不會有，絕對不會燙到手。