如果我們冰箱裡還有、雞蛋、香蔥、萵苣、青菜、香菇、豬肉和羊肉的話。我會在第一天先燒個兩菜一湯

香菇青菜、紅燒肉、雞蛋湯

紅燒羊肉、萵苣炒雞蛋、青菜湯

把前2天剩下的菜再熱熱吃了吧！拒絕浪費哦。

你好，這麼多的菜，可以搭配好幾樣呢！

1.小香蔥炒雞蛋

2.香菇炒青菜

3.清炒萵筍

4.紅燒豬肉或者羊肉

5.可以用雞蛋青菜燒個素湯

6.羊肉也可以燉湯，葷湯。

看到這幾種食材我應該能做四道菜：

第一道菜：香蔥炒雞蛋

第二道菜：豬肉炒萵苣

第三道菜：香菇 青菜

第四道菜：孜然 羊肉

又有沒有感覺到滿屏的香味

口水直流啊

你冰箱菜還挺多的 如果是我會做這些菜，如下：

1炒菜：乾煸爆炒羊肉 煮肉炒香菇 清炒萵筍 青菜雞蛋湯 有菜有湯

2.羊肉火鍋： 搭配上青菜 萵筍 香菇 如果沒吃飽，再下兩個荷泡蛋 完美

3.麵條：豬肉炸幹 放入青菜 香菇 翻炒 加水燒開 放入麵條，在加一個雞蛋，打蛋花 色相味俱全的麵條，好吃好吃

以上是我自己做飯的搭配習慣 ，看看有沒有喜歡的，趕緊試試吧

食材：香菇，青菜

烹飪方法：1.青菜洗淨，香菇洗淨切花刀備用

2.鍋里加清水煮開加少許食用油， 少許鹽沸水煮熟撈出擺盤

3.準備料汁，生抽，蠔油，蒜末，水澱粉，胡椒粉加清水拌勻

4.熱鍋燒油，把調好的料汁炒香炒熟淋於菜上面

5.再撒上點青紅椒段即可

這道菜營養豐富，提高免疫了，建議多吃

哇！這麼豐富的食材，我會做以下這些菜品哦：

1.香蔥炒雞蛋 2.萵苣炒肉

3.羊肉燉萵苣 4.香菇炒雞蛋

5.青菜豬肉丸子湯

6.小蔥爆炒羊肉 7.萵苣炒雞蛋

8.香菇炒豬肉 9.雞蛋香蔥餅

10.素炒青菜 11.雞蛋青菜湯

12.蒸雞蛋 13.青菜炒香菇

最後還可以來個大亂燉，嘻嘻！！！

首先想到的就是火鍋，既簡單又好吃！如果你不愛吃的話，可以做炒菜，大蔥炒雞蛋，青菜炒肉，萵苣拌冷盤，香菇燉豬肉或者羊肉，配上一碗米飯，就很美味了！

我會選擇來道蔥爆羊肉:

原料:

羊肉500克；姜、蒜各10克；蔥100克；幹辣椒、小米椒各十粒

調料:

食用油50克；鹽、雞精各3克；料酒10克；生抽6克；香油適量

做法:

1.盆中裝水，用水把羊肉泡住解凍和去血水。

2.生薑去皮洗淨切片；大蒜拍扁去外衣；蔥洗淨切成3cm左右長的段，蔥白和蔥葉分開裝；幹辣椒切段；小米椒去蒂洗淨切圈。

3.鍋中注水，放5克料酒和3克姜，放羊肉焯水，水沸撤去浮沫，倒出沖洗乾淨控幹水份。

4.起鍋燒油，油溫七成熱放羊肉中火煸炒，炒幹水份放姜、蒜、幹辣椒、小米椒、料酒，炒出香味後放水，水沒過羊肉繼續煮，煮至湯汁濃稠放蔥白、鹽、雞精、生抽，快速翻炒至蔥白斷，放蔥葉、香油翻炒幾下出鍋。

一道肉香汁鮮的蔥爆羊肉就完成了。

我會把上面的菜做成以下幾道菜：

第一道茶:小蔥炒雞蛋：既營養健康，又是最佳拍檔

準備材料：小蔥 雞蛋 鹽 油

做法：1，小蔥洗淨切成小細段，雞蛋打入碗中，加入適量鹽，用筷子攪拌放一邊備用

2，鍋中放油，等油燒旺的時候倒入雞蛋液，油越熱，煎的雞蛋量也越多。

3，雞蛋炒好並攪成小塊盛出裝盤裡備用，鍋裡再放點油小火燒熱，放入切好的小蔥翻炒兩下後倒入雞蛋快速翻炒。

4，小蔥炒雞蛋就好了。簡單又美味。

Ps:因為蔥屬於熱性食物，所以熱性體質和胃不好的人儘量少吃為好。

第二道菜:清炒萵筍，爽口又解膩

準備食材:萵筍 蒜頭適量(不放也行) 鹽 食用油

做法:1,萵筍外面的皮要用刀削去，因為上面有根白色的筋一定要削掉，普通的刨子削不到那麼深，筋不削掉，口感不好哦

2,我喜歡吃片的，所以把萵筍切成薄片放在盤裡備用，切2瓣蒜頭(不放蒜也行，看個人喜歡)

3,鍋燒熱加油，放入大蒜翻炒一下，再倒入萵筍片，翻炒幾下，加鹽後再翻炒幾下，就好了，萵筍易熟，不用炒很久

4,炒好裝盤即可

第三道菜:香菇青菜肉丸湯-營養又美味

準備食材:香菇 青菜 豬肉 鹽 生薑 料酒 鹽 澱粉

做法1,準肉切片，再切成丁剁碎，放入生薑料酒，鹽，澱粉攪拌備用

2,小青菜洗淨，香菇洗淨，掰成幾片

3,將肉丸捏成圓形小肉丸放在盤裡備用

4,鍋燒熱放油，先放香菇翻炒下，再加入適量清水，放鹽，水開後放入一個一個把肉丸放入鍋中，小火煮開2分鐘後再放入青菜

5,煮開後即可盛出

第四道菜:蔥爆羊肉(食材有限)

準備食材:羊肉 蔥 料酒 生薑 醬油

做法:1,羊肉切片，用鹽，料酒和生薑醃製15分鐘，去除羊羶味

2,蔥切段，鍋燒熱倒入油，放入羊肉片翻炒，炒到變色，下蔥段再爆炒下即可裝盤。

這道菜雖然簡單，但是可以增加免疫力哦

這幾道菜分別搭配起來，可以做出好多菜式，比如肉末蒸蛋，香菇炒青菜，蔥爆羊肉，香蔥炒雞蛋，豬肉炒香菇，涼拌萵筍，萵筍炒肉等下面分別給大家介紹一下吧。

【肉末蒸蛋】

1.三個雞蛋打散，加鹽攪拌均勻，倒入1.5倍的溫水繼續攪拌，撇去上面的浮沫，蓋上保鮮膜，水燒開後放入鍋中蒸十分鐘。

2.豬肉切末放入油鍋中炒至變色，加入蒸魚豉油，料酒，少量的水炒熟，出鍋前勾下芡，撒上蔥花澆在蛋羹上就可以了。

【香菇炒青菜】

1.香菇切片，青菜切段，青菜根部如果比較粗的話用刀背拍一下比較容易入味。

2.油鍋燒熱爆香蒜末，放入香菇炒至變色，再放入青菜繼續翻炒，加鹽調味，炒熟後撒點雞精，出鍋前勾個薄芡即可。

【蔥爆羊肉】

1.羊肉切片加入鹽，雞精，白糖，生抽，料酒，生粉，雞蛋清攪拌均勻醃製15分鐘

2.油鍋燒熱，將羊肉翻炒至五成熟撈出。

3.鍋中留底油，放入蔥薑蒜爆香，然後再將羊肉放進去繼續翻炒，撒點孜然粉增加香味。

4.出鍋前再來點綠色的小蔥點綴一下就可以了。

【涼拌萵筍】

1.萵筍削皮切絲，加鹽，掌握均勻醃製15分鐘，讓萵筍出水

2.把萵筍絲擠幹水分嘗一下味道，如果太鹹的話再用水洗幾遍瀝乾水分，放入碗中待用

3.加入生抽，醋，白糖攪拌均勻，在中間擺上幹辣椒，蒜末，淋上香油，撒上芝麻，最後淋上熱油即可。

時間有限，今天就先說到這裡吧。88