盒裝純牛奶開啟之後需要儘快的食用，至於存放的時間受環境影響極大。

夏季：夏天是溫度較高，空氣中菌類繁多，純牛奶屬於完美的菌類培養基，在常溫下僅僅能存放1~2小時，開啟後需儘快放冰箱中。

冬季：冬天環境中溫度較低，室溫和冰箱中的保鮮層差不多，並且環境中菌類很少，這時候的純牛奶能存放1~2天。

牛奶開啟後怎麼處理

冰箱儲存

純牛奶在開啟之後需儘快飲用，沒有喝完的也不能常溫下存放，需儘快的放進冰箱中，冰箱的低溫能減緩純牛奶的變質，能儲存1~3天左右。

加熱處理 沒有喝完的純牛奶也可加熱處理，加熱的純牛奶中的菌類會被殺滅或失活，延緩純牛奶的變質，就算是直接放在常溫下也能存放3~4個小時

盒裝牛奶開啟後，可以保持24小時不能喝。

牛奶營養豐富、含水量高，這也為微生物的生長提供了很好的條件。建議牛奶開封后最好一次性喝完，不要再放置。

如果實在喝不完，瓶裝或者盒裝的牛奶，應該蓋好蓋後再放入6℃以下的冰箱；而袋裝的“利樂枕”牛奶要按照“封口折三折，喝時剪一折”的原則操作，具體做法是，先將包裝的開口彎折三次，然後用小夾子或者曲別針夾好，豎著放入冰箱中冷藏，儘量在24小時內喝完。

擴充套件資料：

選牛奶，蛋白質是重要的參考指標。根據國家相關標準，牛奶可分為純牛奶（或鮮牛奶），蛋白質含量≥2.8克/100克；風味牛奶（或調製乳），蛋白質含量≥2.3克/100克；含乳飲料（或乳酸菌飲料），蛋白質含量≥0.7克/100克。需要說明的是，風味牛奶本身也是牛奶，

因為其中80%以上的原料為純牛奶。但含乳飲料本質上不是牛奶，只是含有牛奶成分，其蛋白質含量遠遠低於牛奶，多數含有大量的糖分，消費者不能把它們等同於牛奶飲用。有的含乳飲料在廣告中宣稱，含有多種營養物質，可以代替早餐。事實上，含乳飲料營養價值很低，如果長期以此為早餐，可能會營養不良。

我個人簡易看一下包裝盒上的說明，且像類似於牛奶這樣的食品最好做到未過期的情況下，開袋即食且不要食完，不要儲存過久

牛奶營養豐富、含水量高，這也為微生物的生長提供了很好的條件。建議牛奶開封后最好一次性喝完，不要再放置。

如果實在喝不完，瓶裝或者盒裝的牛奶，應該蓋好蓋後再放入6℃以下的冰箱；而袋裝的“利樂枕”牛奶要按照“封口折三折，喝時剪一折”的原則操作，具體做法是，先將包裝的開口彎折三次，然後用小夾子或者曲別針夾好，豎著放入冰箱中冷藏，儘量在24小時內喝完。

牛奶含有豐富的營養物質，而且含水量高，是微生物極愛生長的環境。一般我們開啟一盒牛奶很快就喝完了，但總有喝不完的時候，扔了又可惜，放著又怕滋生細菌變質等。

那包裝好的牛奶開啟後能儲存多久呢？我們該在多長時間內喝完呢？

在夏天應2小時內飲用完，在冬天應24小時內飲用完。

原因：

牛奶的營養豐富，含水量高，適合微生物生長的環境，常溫下的牛奶極易滋生細菌，導致牛奶變質，飲用後對身體健康造成危害。夏天的高溫環境，會加速微生物的生長、繁衍，加速了牛奶的變質。冬天的低溫環境，減緩了微生物的生長和繁衍。如何儲存

已經開啟包裝的牛奶，建議密封好，放入冰箱冷藏，冰箱低溫的環境不易滋生細菌。放入冰箱冷藏的牛奶有效的延長了飲用時間，一般可以延長3天的時間。

注意：從冰箱冷藏中拿出來的牛奶要加熱後飲用

天氣熱的話最多四小時，放冰箱的話可以儲存12小時左右，但過了12小時可以用來發面，超過20小時最好扔掉。相信我都是慘痛的經歷讓我體驗到的曾經喝到嘴裡才發現已經壞掉了，我的經驗得出的結論。

1、低溫儲存

放置冰箱冷藏也要注意不要溫度過低,有些消費者將牛奶放入冷凍室,這是非常不科學的,當牛奶的溫度低於零度時,它本身含有的蛋白質、脂肪分離,口感會受到影響,營養成分也不易於人體吸收,經常喝冰凍牛奶還會對腸胃造成損害,易出現反胃、腹脹等不適症狀。因此,牛奶適宜放入冰箱冷藏,喝前先拿出常溫放置一會兒再喝。

2、避免暴曬

購買的新鮮牛奶要放置於陰涼處,不要讓牛奶暴曬。德亞牛奶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素B、胡蘿蔔素和微量元素鐵,經暴曬,其中的維生素B會很快消失,因此即便是可以常溫儲存的牛奶也要立即放到陰涼處儲存。

3、避免擠壓

牛奶開封之後要把出奶口擦拭乾淨,蓋上蓋子之後放入冰箱進行冷藏,但是不要與其他物品擠壓地方堆放,過分擠壓也許會造成包裝的破裂發皺,導致細菌進入牛奶導致變質。

牛奶營養豐富、含水量高，這也為微生物的生長提供了很好的條件。建議牛奶開封后最好一次性喝完，不要再放置。

如果實在喝不完，瓶裝或者盒裝的牛奶，應該蓋好蓋後再放入6℃以下的冰箱；而袋裝的“利樂枕”牛奶要按照“封口折三折，喝時剪一折”的原則操作，具體做法是，先將包裝的開口彎折三次，然後用小夾子或者曲別針夾好，豎著放入冰箱中冷藏，儘量在24小時內喝完。

盒裝牛奶開啟後，可以保持24小時不能喝。

牛奶營養豐富、含水量高，這也為微生物的生長提供了很好的條件。建議牛奶開封后最好一次性喝完，不要再放置。

如果實在喝不完，瓶裝或者盒裝的牛奶，應該蓋好蓋後再放入6℃以下的冰箱；而袋裝的“利樂枕”牛奶要按照“封口折三折，喝時剪一折”的原則操作，具體做法是，先將包裝的開口彎折三次，然後用小夾子或者曲別針夾好，豎著放入冰箱中冷藏，儘量在24小時內喝完。