浮山村（獺窟村），位於惠安縣東南端，西北距縣城三十五里，北瀕崇武海面，南峙祥芝水域，西通泉州港口，東則汪洋無際，可通臺灣省、日本、東南亞等地；獺窟島縱橫不過三里，卻有“區區獺窟三丘地”之稱。

浮山島（獺窟島）海鮮早就“聞名遐邇”，它的盛名有口皆碑，所以不用再多的言辭修飾和點綴了！但可惜不是每個人都有機會來到。所以在網上購買海鮮與海鮮乾貨漸漸成為一種潮流。

堅持上百年的傳統捕撈製作工藝，海鮮之多又是特產，當然不僅僅是生鮮，自然會有傳統工藝食品加工做成一些耐放的幹品，這類傳統幹品不僅不會腥，且鮮濃又美味營養、在閩南海鮮幹品早已成為不可或缺的煲湯食材。為閩南一大特色風味。

傳統手功都是採用最原始的製作方法，“風味食足”最新鮮的海鮮直接晾曬處理，“原知原味”無任何新增，“海底撈珍”這裡水質天然無汙染，空氣清新絕好，享有“生態天然氧吧”的美譽！生猛海鮮及原汁原味的特點非別處可比，這也只不過是冰山一角，還有許許多多各式各樣的海鮮。說個三天三夜也說不完。。。。。

在南方海邊居住的人來分享一下，平時最喜歡吃的海鮮。

海鮮吃的最是新鮮，所以各種美味的魚、蝦、貝類都少不了，我比較喜歡的這幾種：

第一種：各種魚

魚的種類很多，做法也很多，所以平時經常會吃魚，比較新鮮的做法是清蒸、醬油水，比較能保留鮮香的味道。

魚不需要選太大的，一斤差不多3-4條的，肉質很嫩，海魚的刺不太多，而且蛋白質豐富，是家裡的家常菜之一。

第二種：花蛤

花蛤是很美味的貝類，也有叫花甲，很有名的花甲粉絲湯就是它了。

一般12-15塊錢一斤，要買活的比較好吃，吐乾淨沙後，既可以爆炒也可以煮湯，花蛤豆腐湯很是美味，它的湯汁特別鮮美，用來煮麵、煮粉都很好吃。

第三種：海蠣

最有名的是廈門海蠣煎，這小小的海蠣，肉很嫩又很甜，把它和地瓜粉調味混合，攤成海蠣煎，受到很多人的喜愛。

平時日常除了吃海蠣煎外，還可以把它做成醬油水炒菜，也可以煮湯、煮粥、煮麵和米粉之類的，營養豐富而且很好消化。

第四種：蟶子

蟶子的味道也很鮮甜，如果直接清蒸的話，它的殼開啟之後，蒸出來的湯就特別的鮮，基本上不用怎麼調味，就能吃得特別美味。

可以清蒸、爆炒、煮湯、煮麵和米粉，基本上不用太多調料，稍微提鮮就可以了。

第五種：蝦

蝦的做法很多，味道香甜而且很好處理，新鮮的活蝦直接清水白灼，蘸醬料吃就最香了，肉很勁道而且很甜，喜歡的話可以做成蝦粥、幹煎、爆炒等等，做法也都很簡單。

海鮮的種類特別多，好吃的做法也有千千萬，找到自己最喜歡的就好。

讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！

海邊的人吃的都是鮮活的海鮮，只要是時令海鮮都是他們的最愛，記的一位養船朋友說：不可一日無魚。蝦爬是很多人的美味，南方叫皮皮蝦，也有叫蝦虎的。

海鮮的種類包括魚類、蝦類、貝類、蟹類等等這些海產品，只要是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。

民間食用海鮮的做法：

1、熟食法：一般採用煮、蒸、燉、炒、煎等法，將魚蝦等燒成各種菜餚，並常用鮮料配以醃臘食品同蒸或同燉。

2、生食法：用活的河蝦，洗淨後用酒、糖、薑末等浸上片刻，就可生食，俗稱“醉蝦”；還有牡蠣肉也生食，食時蘸少許醬、醋、薑末等等，其味均鮮美可口。需要注意的是，由於生鮮海產中往往含有細菌和毒素，生吃易造成食物中毒，因此並不是所有海鮮都能生食，並要處理得當。

3、幹臘法：如將鮮黃魚剖開曬乾，就是著名的“白鯗”，味鮮美可口；或將墨魚（俗稱“烏賊”）割去海螺峭曬乾，叫“明脯”。這種幹臘海鮮，不但可以久藏，並且別有風味。

4、醃食法：利用食鹽或酒糟製作海貨，用缸儲存作為常年菜餚，如將整隻蟹浸醃數天，即可食用。

生活水平的提高讓越來越多人重視食物的營養與安全，不少人選擇肉類時會優先選擇營養價值高的海鮮，但如何聰明又安全的選擇也很重要。

1、深海魚選食草的。深海魚是公認的營養高手，但最好選擇含汞量低的食草魚。平日常見的黃花魚、秋刀魚、帶魚、鮁魚、鯛魚等都是食草海魚，二十二碳六烯酸（又稱DHA、腦黃金）含量也不低，特別是秋刀魚。

2、淡水魚營養也不低。淡水魚腦黃金含量也不少，其中鱸魚就不遜色於海魚，脂肪多的鰻魚也不錯。

3、貝類偶爾少量吃。貝類的腦黃金含量高，但易富集重金屬，大量吃較危險，偶爾少量吃為佳。

4、正確烹調保營養。烹飪方式對保留營養至關重要。烤制或清蒸是保留腦黃金的最佳方式。脂肪含量高的秋刀魚、銀鱈魚等即使油煎也不用放油；或者油煎時儘量少放油或使用不粘鍋。否則腦黃金比例會大幅下降。

5、同時，吃海鮮時最好搭配點蔬果，蔬菜、水果、全穀物等各種富含膳食纖維的食物是清除汙染的能手，奶類和豆類中的蛋白質也有利於減少汞的吸收。

海鮮湯的做法

海鮮湯對大家來說是比較熟悉的一種食物，在平時很多人對海鮮湯都是愛吃的，我們經常吃海鮮湯可以幫助養生滋補，對我們健康也是有好處的，再加上海鮮湯本身的味道也非常不錯，所以海鮮湯受到很多人的喜愛，那麼具體海鮮湯如何製作，一起跟著煌旗君來看看吧。 海鮮湯的做法首先我們需要把蝦去殼、除腸，然後我們把海鮮湯切成雙飛狀，之後就可以用鹽進行擦洗，衝淨之後就要及時的抹乾蝦的水分，解凍抹乾水分。對魷魚來說，也需要我們去掉內臟和紫色衣，洗淨之後就可以劃花切件，而且我們需要把各海鮮料全部都加入醃料中，拌勻之後醃上10分鐘就可以放入…

清蒸大閘蟹 用料 主料大閘蟹2只 輔料料酒1勺醋2勺白糖1小勺姜30克生抽1勺 清蒸大閘蟹的做法

1. 準備主料

2. 大閘蟹用牙刷刷洗淨

3. 大閘蟹擺入籠內，肚皮朝上，水開後入鍋蒸 4. 大閘蟹蒸10至12鐘左右

5. 取出大閘蟹

6. 鍋中放入少許水，水煮開放入料酒、生抽、醋、糖、薑末煮開即成蘸料。食蟹時搭配醬汁即可

超簡單的海鮮做法 辣炒裙邊扇貝

原料： 裙邊扇貝、青椒、紅椒、洋蔥、姜、蒜、料酒、泡椒、郫縣豆瓣、鹽、白糖、胡椒粉。 做法：

1、青紅椒，洋蔥分別切塊，姜蒜切末備用。 2、扇貝放入加了料酒的開水鍋中焯燙後馬上撈出。

3、熱鍋下油，油熱後下姜蒜末熗鍋，倒入青紅椒，洋蔥塊加鹽炒至斷生。

4、倒入扇貝，淋料酒，加泡椒，郫縣豆瓣，少許白糖，胡椒粉翻勻即可。

焗烤青口貝

原料：青口貝10個、蛋黃沙拉醬2大勺、泰式甜辣醬1大勺、魚子醬2小勺（沒有不用也可以）、九層塔（或蔥花）少許。

做法：

1、冷凍青口貝自然解凍，拉出去除舌頭，用清水沖洗乾淨，瀝乾；

2、將蛋黃沙拉醬、泰式甜辣醬、、魚子醬分別放入碗裡，調勻；

3、調好的醬汁抹在青口貝上，排入烤盤；

4、放入預熱250度的烤箱中層，焗烤5分鐘，至表面起泡，撒上九層塔碎（或蔥花）即可。

辣炒蜆蛤 原料： 主料：小觀蜆蛤、紫洋蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、香葉、小紅辣椒、小蔥 調料：料酒、蒸魚豉油、白糖 做法：

1、跑盡泥沙的蜆蛤清洗乾淨，徹底瀝乾水分； 2、洋蔥、生薑切絲，大蒜切片，乾紅辣椒和小紅辣椒切圈，小蔥切碎備用；

3、起油鍋，爆香紫洋蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、香葉；

4、下入瀝乾水分的蜆蛤，迅速平鋪開，大火爆炒；

5、部分蛤蜊開口時，烹入料酒和蒸魚豉油，繼續大火翻炒；

6、大部分蛤蜊開口後，新增一點點糖提味，大火翻炒均勻，關火；

7、撒入小紅辣椒圈和蔥花，兜勻出鍋。

辣炒蜆蛤成功八要點：

1、蛤蜊必須是鮮活和跑盡泥沙的；

2、蛤蜊入鍋之前必須控幹水分；

3、小火煸香料，香料充分出香味後，再下蛤蜊；

4、蛤蜊下鍋之後，儘可能迅速平攤開，以便均勻受熱；

5、蛤蜊下鍋後要大火爆炒；

6、蛤蜊半開口的時候就迅速調好味；

7、調味儘可能簡單，以免掩蓋蛤蜊本身的鮮味；

8、大部分蛤蜊開口就可以關火，餘溫會讓蛤蜊繼續受熱，否則口感易老。

其他海鮮的作法 材料：鮮花蟹n只、乾紅辣椒一把、姜一大塊、大蒜數根 大蒜數顆 可以放韭菜 香菜墊底 　　調料：油、鹽、雞精適量、蠔油一大勺、生粉水少許 醬油 醋 　　

做法： 　

　1、 先將肉蟹外殼刷乾淨，再將蟹放入碗裡淋少許白酒使其暈乎，坐鍋燒開水，（也可以油爆）將其焯水變紅趕緊撈出； 　　

2、掰開蟹殼，刷洗乾淨留做裝飾，將蟹腮和內臟剝出丟棄，用刷子仔細將裡面刷洗乾淨，再用刀將蟹身斬成四塊，隨意將蟹鉗拍破備用； 　　3、姜塊切片，大蒜切3釐米左右的段； 　　4、坐鍋低溫熱油，將乾紅椒慢慢熬出辣味撈出丟棄，轉大火，下蟹肉和薑片一起爆炒，淋水大火燒開，調鹽撒轉小火燜幾分鐘，放入蟹殼，淋蠔油、撒雞精、噴生粉水收汁翻勻即可。 　　

小帖士： 　　

1、肉蟹一定要新鮮的，蟹的鰓、沙包、內臟含有大量細菌和毒素，料理前一定要清除乾淨。死蟹不要食用，因為死蟹體內含有大量細菌和分解產生的有害物質，會引起過敏性食物中毒。 　　

2、活蟹喂點白酒能夠使蟹肉更加香，焯好後的蟹掰殼的時候要小心以免傷到手，蟹鉗稍拍即可，方便入味，料理時鹽味要稍淡，能夠更加突出蟹的鮮美，雞精依個人愛好調放。 　　3、螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經；有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利溼退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效；對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定的食療效果。

　一、幾種常見海水魚的名稱

1、海鯽魚（俗稱）———斑鯽 （生物學名） 2、鰨米魚（俗稱）———寬體舌鰨（生物學名）

3、狗光魚（俗稱）———蝦虎魚（生物學名） 4、麻口魚、白片魚（俗稱）———黃鯽（生物學名）

5、寨花、鱸板（俗稱）———鱸魚（生物學名）

6、鮁魚（俗稱）———藍點馬鮫（生物學名）

二、幾種常見海水蝦類的名稱

1、明蝦（俗稱）———中國對蝦（生物學名）

2、竹節蝦、斑節蝦、脊尾蝦（俗稱）———日本對蝦（生物學名）

3、白蝦（俗稱）———脊尾白蝦（生物學名）

4、琵琶蝦、爬蝦（俗稱）———蝦姑（生物學名） 三、幾中常見海淡水蟹類的名稱 1、梭子蟹（俗稱）———三疣梭子蟹（生物學名） 5、嘟嚕子（俗稱）———天津厚蟹（生物學名）

6、火螃蟹（俗稱）———日本鱘（生物學名）

7、花蛤（俗稱）———菲律賓蛤仔（生物學名）

8、白蛤（俗稱）———四角蛤蜊（生物學名）

9、鐵蛤（俗稱）———青蛤（生物學名）

10、蜆（俗稱）———縊蟶（生物學名）

11、毛蛤（俗稱）———毛蚶（生物學名） 12、海蠣子（俗稱）———牡蠣（生物學名） 13、海紅（俗稱）———貽貝（生物學名） ==================================================================================================================================================== 溫州的海鮮，我就知道，花龍，青龍仔，老虎斑，青斑，金昌，白花，澳龍，澳鮑，東星斑，麻斑，西星，泰星，黃丁，花螺，帶子，象拔蚌，水蚌，蘇眉。

鮮海蜇湯 原料： 新鮮海蜇、香菜、大蒜、熟芝麻。 調料： 鹽、白醋、味精、香油。 做法： 1、熟芝麻擀碎，香菜切碎，大蒜切碎(漏拍); 2、海蜇從水中撈出，瀝乾水分，切成均勻等大的小丁;

3、加入大蒜和香菜碎、芝麻碎，新增適量白醋、香油雞精和少許鹽;

4、拌勻馬上食用。

溫馨提示： 1、新鮮的海蜇買回之後，如果不馬上食用，需要放在沒過的清水中浸泡，否則更容易化成水，透過浸泡換水，可以去除異味; 2、海蜇丁切得大小因各人喜好而異，因為切好的海蜇很容易化成許多水，所以太小的丁幾乎全部化成水，吃到嘴裡的就全部是海蜇湯，切大點的丁，吃到嘴裡的就一半是海蜇湯一半是成型的海蜇丁，咬起來咯吱咯吱的;

3、其他的準備工作需提前做好，切海蜇等到最後一步進行。切海蜇的動作要快，切割海蜇的過程中海蜇就會分泌很多水分，切好後，立即裝盤，和調料拌勻，並且馬上食用。

各種海鮮的吃法

一： 吃蝦的技巧：

1、蝦背上的蝦線，是蝦未排洩完的廢物，如果吃到口內有泥腥味，影響食慾，所以應除掉。

2、色發紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，儘量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。

3、蝦與部分水果同時吃時應注意，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸，引起不適，出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等症狀。海鮮與上述水果同吃，至少間隔2小時。

4、食用海鮮時最好不要大量喝啤酒，因為那樣會產生過多的尿酸，而引起痛風。吃海鮮時應配以乾白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。

5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現。一般蝦殼堅硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。

6、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病，如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著，應慎食。

7、要儲存小幹蝦時，為防止蝦乾燥和氧化，儘量把蝦裝入塑膠貸內或密封的容器內冷藏保鮮。

二：吃螃蟹的技巧： 正確的吃法是，先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開，如果是母的，你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃―――這是螃蟹身上最好吃的東西。你也會在兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西，那是不能吃的。吃完蟹黃，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。最好把螃蟹掰成兩半，這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來。 一般人最後吃螃蟹腿，因為吃螃蟹腿很費時間，而且腿裡肉不多。但是人們還是儘量把腿吃完，有人覺得腿裡的肉好吃，有的人則不想浪費。你得想辦法把螃蟹腿裡的肉弄出來，可以用專門吃螃蟹用的夾子把腿的硬殼夾碎，也可以用牙籤或者叉子把蟹肉弄出來。因為，螃蟹殼很硬，螃蟹的腿也很尖，容易把牙給咬壞了。

2、【扇貝】

3【海蟹】4【墨魚】

5【帶魚】

6【蝦】

連雲港最好的海鮮在贛榆，這個毋庸置疑。贛榆是連雲港的市區之一，2014年夏天縣改區，贛榆區離主城區比較遠。一般來說，連雲港人吃海鮮，在市區的話應該是去連雲區的海鮮一條街比較多。

但是說實話，那裡的海鮮品種少，價格高，往往是花了很多錢，但是吃不到什麼東西，感覺會比較遺憾。在連雲港，真正意義上的吃海鮮必須要到贛榆。

贛榆的海鮮，在我看來有這麼幾個特點：

一是品種多:魚蝦蟹貝藻，應有盡有。稍微大一點的飯店，有個十幾種的魚很正常，各種各樣的貝類一般也有十多種。

二是品質好：贛榆有很多海鮮是外地沒有的。比如說贛榆本口的帶魚，味道特別鮮美，比東海、南海的帶魚小，更窄，更扁，如果把贛榆的帶魚比做草雞的話，那麼外地的的帶魚就是肉雞，味道不可同日而語。沙光魚也是贛榆特有的海產，不管是紅燒還是做湯，味道都奇美無比。

三是做法強調原汁原味：贛榆的海鮮因鮮著名，所以做法上也基本以保留原汁原味為特色，基本上以蒸、煮為主要做法，最大限度的保留海鮮的特色。四是菜品不斷創新。近年來，贛榆的海鮮飯店不斷推陳出新，推出了很多具有地方特色的海鮮菜品。

比較有名的比如臭鱸魚，做法是把新鮮的鱸魚用鹽稍微醃製一下，然後再清蒸或者紅燒，味道堪稱一絕。贛榆的梭子蟹、海洋對蝦，都是國家級地理標誌產品，遠近聞名。當然，贛榆的海鮮還有很多的特色，這裡就不再一一列舉了。

想吃正宗地道的海鮮，究竟去哪裡呢?

如果是在贛榆城區，我重點推薦聚福閣、藍海漁灣、金海華緣，這幾家店在贛榆城區做海鮮應該都是首屈一指。海鮮品種多，味道好，價格也公道，不管是贛榆本地人還是外來的客人，從來沒有宰客等現象。

如果是在鄉鎮吃海鮮，重點推薦海頭鎮。海頭的經典老店當屬海桂飯店，位於老204國道海頭鎮區路東。

另外，望海山莊，鴻軒會所也都是不錯的選擇。鴻軒會所有一個特色拿手菜，海蜇腦燒湯，相信很多朋友不但沒有吃過，大概連聽也沒有聽過。如果感興趣可以到海頭鎮區這家飯店品嚐一下。

當然，最有特色的海鮮吃法，就是跟著漁民坐船到海上去吃。大約十幾年前的時候，我跟朋友一起乘坐海頭一個船老大的漁船出海，船就停泊在秦山島外海。那天的午飯就是在船上吃的。

船老大把剛剛從海里撈上來的魚、蝦、蟹等海鮮用清水煮熟，什麼佐料和蔬菜都沒有，正宗的原汁原味，吹著海風，喝著老白乾，盡情享受漁民的生活，那種感覺真是好極了。

做為一個住在北方沿海的地道海邊人，我最喜歡吃的就是我們當地產的梭子蟹，只是現在我們當地所產的梭子蟹的價格已經達到上百元一斤，平時我們所購買的是外地運來的蟹，那種要便宜點。其它如八爪魚，皮皮蝦，各種小海魚也是我們最愛，我們當地的沿海大部分灘塗都是養殖海參和扇貝的，鮮海參我們會買回家自已進行處理，從入九開始每天一隻進補，扇貝現在正是豐收的季節，貝丁每斤二十元左右，炒著吃不錯。另外各種蛤類，蟶類也是我們的最愛！

我們當地的特產，海腸，用來做撈飯味道棒棒的。

怎麼也吃不夠的梭子蟹

我們都明白一個道理，生長環境決定你的生活條件，這確實是真理。因為你周圍的環境決定了一切，包括吃穿住行用等各個方面。所以住在大海邊上的人真的很幸福，因為我們都知道海里最多的便是海鮮，那他們真的是每一餐都吃海鮮嗎？網友們該說了，那得多土豪呀。

但是我們都知道，住在大海邊上的人，他們每天都會到海里去打魚，在海灘上撿蛤蜊，在有亂石堤壩的地方，撿海螺，螃蟹等。尤其是晚上，這些小東西們都會出來透透氣，運氣好的話可以撿到很多。而白天漁民們都會到海里去捕魚，捕上來的全是海魚，可以拿去賣，也可以自己家留著吃。

但事實上我們都知道，海鮮價格非常高，所以漁民們通常都會拿很多海鮮去賣，只有留下極少數不太新鮮的，自己家裡留著吃，這是每個漁民家都會有的行為，已經見怪不怪了。因為海鮮非常好賣而且很昂貴，可以收穫一個好價錢。

住在海邊的很多漁民都是普通人家，真正富裕的其實很少，所以捕撈上來的海鮮，大家都會拿去集市上賣錢。而我們所說的，靠在海邊上的人餐餐都吃海鮮，是有一定道理的。因為海鮮的存活期很短，他們離開了大海沒多久就會死去，所以要想儲存好其實很難。因此，總會有那麼些不新鮮的海魚，螃蟹等，那麼漁民就會留著自己家裡吃，這便是餐餐都有海鮮的來歷。

即使現在很多旅遊地區都有體驗生活這個環節，我們可以下海做許多事情，但卻受到了一定的限制，無法真正的做到自由。因此，只有小時候是在海邊長大的人，他的生活才真正充滿了童趣。你有沒有很羨慕呢？確實是這樣，生活在海邊的人餐餐都有海鮮可以吃，即使不是每一餐都有，也是很頻繁的，光這一點就讓許多人羨慕了。因為海鮮很貴，而自己打上來的海魚之類的都是非常新鮮的，且價格便宜。真是非常好的自然條件呢。

我是廣西北海的北部灣海邊長大，我們吃的菜品以海鮮為主，小到小的不能小的小蝦，大的就是幾百斤重的魚，還有車螺和沙蟲等，我發幾張北海餐廳參展的海鮮圖給你們看一下。

座標浙江溫州的某個小農村，靠海。這裡海鮮真挺便宜的，當地人每天都要吃，是家常菜。首先祭出一張之前飯店裡吃的海鮮（中）咖，230元，還是很划算的。

趕海的樂趣，不生活在海邊是無法體會的，你們只有羨慕的份啦。上一次去挖了很多生蠔，個頭有些比我拳頭還要大。 這次收穫的主要是海螺，還有個別蝦和蟹、生蠔。

對於大海的饋贈，當然是以吃為敬！海螺、蝦、蟹洗乾淨直接上鍋蒸熟，蘸點醬油醋。這樣的吃法才是最鮮美的。生蠔自然是要做成蒜蓉生蠔。

製作蒜蓉的方法 準備2頭大蒜，剝皮。 切成細末，不用太細，保留點顆粒感。 加點紅辣椒，不吃辣的小夥伴跳過此步驟。 熱油，加適量鹽、蠔油、香油，稍稍炒半分鐘即可。

蝦和蟹這個時間是20-25一斤，豬肉吃不起，海鮮還是吃的起的。

鹽水蝦又鮮又嫩，口感脆甜。注意煮的時間不宜太長，以防肉質變老。其貌不揚的小毛蟹，吃起來特別有料哦，蟹黃蟹膏饞死人。

還有各種貝呀螺呀。

血蛤、花蛤、丁螺、蟶子，一般7-10元一斤，我本來是很迷螺絲的人，自從解鎖了這些各種貝類，從此再沒有螺絲什麼事了。

我認為住在海邊的人應該喜歡吃這幾種海鮮

1.梭子蟹，肉子細嫩，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，是沿海居民餐桌上的家常菜。

2.黃花魚，因為這種魚一離開海水就會死掉，所以平時幾乎沒有新鮮的黃花魚。黃花魚肉如蒜瓣，脆嫩比淡水魚好，用來清蒸、紅燒都是可以的。

4皮皮蝦，有些地方稱其為蝦姑，營養豐富、汁鮮肉嫩，有一種特色的誘人鮮味。蝦姑雖然鮮美，但殼多肉少，並且殼比較硬，吃起來比較麻煩點。最喜歡吃椒鹽蝦姑，味道真的很好。

最常見的是炒蛤蜊，好吃，還便宜！再就是海牡蠣，用來做湯和油炸都可以！還有蒸蝦，再就是海魚，紅燒，家常做法！

我是盤錦人，靠著渤海灣，我們家這邊都是些小海鮮。

螃蟹（飛蟹、鬼頭蟹、赤甲紅、河蟹是葦塘跟稻田裡的應該不算海鮮），蝦爬子，扇貝，青蝦，大蝦，文蛤，毛蚶子，蜆子，蟶子，生蠔（不知道蠣蝗跟它啥關係，我覺得都一樣）泥溜，海虹，海帶，蝦皮，紫菜，海魚（我們當地的活海魚就幾種青魚，嚕渣子，愣把頭，梭魚等）八爪魚，魷魚。我就吃以上這些海鮮。