那麼關於豬肉的前腿肉和後腿肉究竟哪個才更好呢？在價位上是否會有區別？有不少網友認為，是後腿肉比較好，這也就是為什麼很多網友喜歡買豬屁股了。這是因為後腿的肌肉發達比較硬，瘦肉多可以切大片、長條，畢竟愛吃瘦肉的人還是比較多

一個豬大體上來講確實是前腿肉好吃，後腿肉就比較老一點，但是後腿肉瘦肉比較多，適合拿來要求做瘦肉的菜系。五花肉就不用說，當然做紅燒肉扣肉回鍋肉再適合不過了，前腿肉如果細分的話最好吃的地方當數豬扇骨這個位置的肉，肥瘦比例最好2:3不會錯。回答你滿意的話關注一下

1、豬前腿肉和後腿肉的區別

豬前腿肉是比較嫩的，但是豬的後腿肉就有一點硬。

2、前腿肉肥瘦比例

因為豬的前腿運動頻率是比較大的，所以前腿肉的肉質特別細膩，肥瘦相間，肥瘦比例一般為3：7分佈。

3、那麼豬的前腿肉可以做哪些菜呢

因為豬的前腿肉吃起來特別的嫩，而且口感也是非常的好，如果是炒菜或者是包餃子包包子做餡，做紅燒肉的話，那麼最適合是用前腿肉了，而且豬前腿肉上還會有一塊梅條，這塊肉是豬身上最嫩的，當然價格也是最貴的

其實在生活中，很多人在買肉的時候覺得後腿肉瘦肉更多，但是其實，在口感上肥瘦3：7分成的前腿肉更勝一籌，所以我會更多的選擇前腿肉