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1 # 王beautiful
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2 # 桓旭美食
這個問題當然是新鮮的了,關於食材方面的一定買新鮮的,不好的最好是別買,吃了會對身體不好啊!就是便宜也得看仔細了,沒有黴變的在說,最好是別買次的。
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3 # 奶茶哥
第一:購買草莓要看什麼季節,是不是草莓季節,當季草莓無論在草莓味或者甜度都是比較好的,拿廣東湛江來說,年前到清明前都是本地草莓,口感相對不錯。還要看產地,產地如果氣候好,晝夜溫差大,草莓口感非常甜,比如說丹東草莓,這裡草莓比較好吃。
第二:怎樣去挑選草莓,有以下方法:
1.看草莓外形,激素草莓體積比較大而且會出現扭曲的情況,而普通正常草莓個頭相對小些,呈圓錐形。
2.看草莓顏色,激素草莓上色不均勻,光澤度差,好的草莓顏色均勻,色澤紅亮。
3.看草莓表面,草莓表面顆粒過於紅要特別警惕,正常草莓表面芝麻粒應該是金黃色。
4.看草莓內部,沿著草莓蒂為中心切開草莓,如果草莓內有出現空腔或者有洞,可能是激素草莓或者有蟲,建議不要購買。或者切開果肉過白也不要購買。好的草莓果肉鮮紅有光澤,內部沒有空腔。
5.聞草莓的味道,好的草莓比較清香
6.嚐嚐草莓味道,好的草莓甜度高而且甜味分佈均勻。
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4 # 小林廚娘
哈哈,水果是我的最愛,尤其草莓,咬一口都覺得很幸福。
小時候吃草莓不多,應該說是都沒有見過,但是父母總是還會買蘋果,所以對於水果我是沒有抵抗力的。長大了看到的水果也越來越多,但是草莓卻是最喜歡的。記得有一年冬天去草莓大棚摘草莓,雖然比外面賣的貴點,但是主要是新鮮啊,還有摘草莓的樂趣。
對於水果,我覺得還是買新鮮飽滿的,既然都已經花了錢了,而且還不便宜,當然對自己好點,因為水果如果看著蔫了,是不是就也影響了吃水果的心情了。
草莓也是營養豐富的水果,草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用;對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
對於草莓如何清洗,我一般都會先用流水沖洗一下,然後放淡鹽水中浸泡5分鐘,不用用手使勁搓,容易把表皮搓壞,也不用泡太長時間,時間太長表皮也容易爛。
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5 # 我叫林胖兒
換一樣的價錢,那我當然會挑那種光鮮亮麗的草莓,而且特別大的那一種紅顏色比較多的參差不齊,和表面光滑的,其實我都可以接受,但是越漂亮的越喜歡唄!
現在的草莓真的是超級的貴,但是也是很好吃的,這種丹東的草莓是我們這邊超市經常會出現的,冬天一般都會賣的,特別的貴
聽說它是喝牛奶長大的,沒想到這個草莓這麼的金貴啊,但是價格也是超級的高。
但是口感還是偏酸一點的,不是那麼的甜,價格還是在30塊錢左右,個人覺得還是特別貴,也就這個冬天,吃這麼一回吧!!
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6 # 遷牛娃
昨天才買的草莓,神領悟!正好也友情提醒一下。一種大的全熟,一種小的大半熟,都是2斤盒裝的,大的10元一斤,一盒20元。小的7元一斤,一盒14元。我想省六元,結果買到家,小的直接扔一半,只有上半部能吃還不好吃,仔細算算想想還不如買大的,浪費少,可感也好。
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7 # 糖糖157261024
第一:
觀察草莓的外形,一般情況下如果你發現草莓的表面不平,果實的形狀很不工整,那就不要看了,因為這種草莓一定是打過催生素的,因為正常生長的草莓都是表面規整呈現出圓錐形或者長圓錐性的,形狀都是相對來說比較規整的,而打過激素的草莓,因為受到外部因素的刺激,才會出現一些不規則的形狀,或者表面不平整。
第二:
有些人表示自己買回家的草莓,吃的時候發現有些草莓的內部是空的,小編要提醒大家,如果遇到這種情況,就不要再吃掉那顆草莓了,因為這種草莓一定是因為商家打了藥物導致的。因為受到藥物刺激的原因導致草莓快速生長,但是生長沒有很到位,所以出現了空心。
第三:
大家都知道草莓表面的在“芝麻粒”其實在草莓的種子,正常情況下長大的草莓表面的“芝麻粒”都是呈現出金黃色,但是催熟的草莓“芝麻粒”顏色就不同,呈現出來的顏色便是紅色的。所以看到這種草莓一定不要購買。
第四:
在購買草莓的時候一定品嚐一下,因為沒有打過藥的草莓口感都是比較好的,但是打過激素的草莓吃到嘴裡就會沒有什麼味道,而且這種草莓還很有可能是被催紅的,所以很多商販都不吃自己賣的草莓。
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8 # 使用者4858208181685
草莓越熟的全越好吃,熟透的草莓又香又甜。草莓的大小與品種或留果多少有很大關係,果形正不正與蜜蜂授粉與品種有絕對原因。不要聽他們胡說八道激素之類的話。
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9 # 河洛小郎說美食
花一樣的錢你會買哪種草莓,首先,我們我們就要給草莓分一下品類,草莓主要有以下品種:
一,白草莓
白草莓是新近培育出來的新品種,2012年世界草莓大會獲得銀獎。
果實前期12月~3月為白色或淡粉色,4月以後隨著溫度升高和光線增強會轉為粉色,果肉為純白色或淡黃色。口感香甜,入口即化,果皮較薄,充分成熟果肉為淡黃色,吃起來有黃桃的味道。
二,寧玉
“寧玉”果實圓錐形,果實紅色,果面平整;果皮較厚,果肉橙紅色,髓心橙色,肉質細膩,硬度好,香氣濃,風味甜。
三,安娜
安娜是西班牙四季品種的草莓,果實長圓錐或寬楔形,顏色亮紅,味甜酸,硬度中等。
四,全明星
由美國引進品種,果面鮮紅色,有光澤;果肉白色,近果面紅色,肉質細,果實硬度大,耐貯運。
五,牛奶草莓
牛奶草莓”的種名就是森研99號,簡稱99號草莓,在丹東地區種植較多,是比較風靡的一種草莓品種,據說是用牛奶澆灌長大的,草莓的品種中沒有叫 “牛奶草莓”的,這只是經銷商起的名字,用來吸引消費者。
如何讓鑑別草莓呢?有以下幾招:
第一招,看外觀。
普通草莓則個頭比較小,呈比較規則的圓錐形,不過有些激素草莓因為品種的關係,也會形狀呈圓錐形,但是個頭偏大。激素草莓體積比較大而且形狀比較奇怪,會出現比較扭曲的情況。因此在挑選的時候對於個頭大、形狀過於奇怪的草莓要尤其謹慎。
第二招,看顏色。
好的草莓應該是顏色均勻,色澤紅亮的。另外,草莓表面的“白芝麻”應該是金黃色的,如果你看到的“芝麻粒”也是紅色的,那有可能是染色的。激素草莓顏色不均勻、光澤度差,在草莓的頭部即草莓葉蒂部分的顏色青紅分明,草莓的區域性紅顏色過於深重,而其他部分較為淺。
第三招,看切開後果肉的顏色是否均勻。
正常草莓的果肉都是呈粉紅色,或因成熟度不夠呈白色,但是顏色都是均勻的,不會紅白界線非常分明。
第三招,看切開後果肉的顏色是否均勻。
正常草莓的果肉都是呈粉紅色,或因成熟度不夠呈白色,但是顏色都是均勻的,不會紅白界線非常分明。
第四招,品口感。
正常草莓口感較硬,果味濃,但注射了激素的草莓,口感較軟,味道很淡。
第五招,看是否有中空。
草莓被注射激素後,果肉會有中空。內在的果實都沒有肉。
第六招,看能否隔夜。
正常草莓一般能過夜存放。被注射激素的草莓不能長久存放,一般隔夜後,排除被擠壓等原因外,就會變軟,或是變成暗紅色,
第七招,聞聞味道。
購買草莓時,先聞一聞草莓的味道,新鮮的好的草莓具備特有的香味,而打了過量激素的草莓,草莓香味不濃,還會帶有略微的刺鼻氣味。
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一籃,新鮮飽滿.花了錢就要買好的.
花錢是享受享受高品質,高追求這才是花錢的樂趣。
你要是花了錢買了倆籃不新鮮看著都膈應人,你要記住,花錢是享受,不是活受罪.