想知道哪個好用就得先知道它倆的區別。

很多朋友會問破壁機和攪拌機它們有什麼區別，哪個更好？攪拌機它的功能主要是用來做肉餡、肉泥、奶昔等，而破壁機除了具備攪拌機它的功能外，它還具備更多的比如打豆漿、做魚湯、磨乾粉等等功能。

一、功能上的區別

破壁機的功能相較於攪拌機來說太豐富了，它的功能要遠多於攪拌機，而且破壁機它的電機轉速更高，具有破壁功能，可以把肉餡、奶昔打個更細，口感也會更好、也更容易吸收。

二、營養方面的區別

以做肉餡為例，攪拌機只能把肉打成小的顆粒，而破壁機則可以把肉打得非常細膩，像一些魚骨、幹豆等堅硬的物質一樣可以打得非常細，因此破壁機制作出來的食物要更容易吸收，而且它不會浪費一點食物中的營養物質。

三、價格方面

普通的攪拌機價格也就一百多元二百元這樣，而破壁機的價格要貴很多，便宜的五六百元，貴的價格有幾千元，上萬元的都有，因此在功能、效能方面破壁機肯定也是要比攪拌機要好得多。

四、材質及使用壽命

破壁機的材質一般都是採用合金食品質不鏽刀頭、高硼矽/Tritan/食品級不鋼、高速全銅線圈電機，不管是在安全方面還是在使用壽命方面都要遠高於攪拌機。

所以我選擇破壁機。

那主要是看用在哪裡了，如果是打發雞蛋，或者攪拌麵糊之類的肯定要攪拌棒比較好，破壁機肯定不行吧？但是如果打米糊或者堅果或者果汁等肯定得用破壁機了，區區一個攪拌棒是做不的，兩者作用不同，價格也不同，各有用處吧！

你好，這兩個東東都用過，說說我的看法吧。

攪拌棒：被電視購物種草，覺得很神奇，淘了一個，主要想做果汁、冰沙和南瓜粥。先說做果汁，水果不用切很小，這個挺方便，放容器裡直接打，要自備深一點不怕打碎的容器，不然很容易汁液四液。半個西瓜切開，直接打汁？可以，可是西瓜籽也打得半碎不碎，還是要過濾呀！打冰沙，得自己準備冰呀，挺麻煩。南瓜粥，打成泥，美呀，可是，電源線那個短呀！誰家鍋臺近旁還安個電源？要想鍋裡打，還得連插排，要不就鍋拿下來打完再拿回去煮。至於各種攪碎功能，我是不常用，懶得收拾。用了幾次，放起來再沒用過。

優點還是有，體積小，方便收納。

我的評價：雞肋！家有小寶寶，買一個也行。

破壁機：俺母上大人不用，拿來給我。見了它，第一反應一一好大呀！太！佔！地！方！了！比普通豆漿機大好多！功能嘛，和豆漿機差不多，但少了一樣！加熱！也許現在出的有，但我這個沒有。打出來沒覺得比豆漿機細多少，打個豆漿還要自己濾煮，那麼大那麼深的杯，拿來拿去也不方便。也吃不了幾次冰沙，打不了幾次泥！速還我母上大人。

優點：在我心裡沒有

做為小電器愛好者，家用推薦豆漿機，很常用，美觀方便易打理。攪拌打冰沙，打果汁，我倒很喜歡小小的榨汁杯，不要太方便呀，打個蒜泥，攪點肉泥，用另配的攪拌小杯，也完全夠用了。

以上希望對親有幫助。

那主要是看用在哪裡了，如果是打發雞蛋，或者攪拌麵糊之類的肯定要攪拌棒（圖一）比較好，破壁機肯（圖二圖三）定不行吧？但是如果打米糊或者堅果或者果汁等肯定得用破壁機了，區區一個攪拌棒是做不的，兩者作用不同，價格也不同，各有用處吧！