奶油蘑菇培根面做法很簡單，算是快手美食了

分享一個新手也能輕鬆做好的方法

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食材：意麵、黃油（可用其它油代替）、洋蔥丁、蒜末、蘑菇、培根、淡奶油、黑胡椒粉（沒有可不加）

步驟：

①意麵倒入開水中煮熟，煮的過程可以放少許鹽調味，時長看個人喜歡（我一般是10min左右）

②起鍋融化黃油，煸炒蒜末至聞到香味

④加入煮好的意麵，翻炒均勻

⑤關火後快速加入淡奶油，趁著還有餘溫時拌勻

⑥出鍋，可以撒一些黑胡椒粉調味

注：沒有標註用量是因為個人口味不同，可以按照喜好調整。

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還行呀，不是很麻煩呀。

看著步驟多，其實通俗一點就是：煮麵+炒料+加面和奶一起拌

主料：

意麵、洋蔥丁、蘑菇片、培根片

輔料：

蒜末、淡奶油、黑胡椒粉、鹽

做法：

1.先將細面倒入燒開的水中煮熟撈出待用~煮時可以在水中放少許的鹽入味，軟硬可以根據自己的口味調節煮的時間~我煮了10分鐘…

2.起鍋，先將黃油融化…

3.先煸炒蒜末至起香味…

4.在倒入洋蔥末煸熟後，放入蘑菇片和培根片…

5.炒熟後，將細面加入炒勻…

6.最後一步 將火關了，利用鍋爐下的餘溫快速倒入淡奶油拌勻即可…

7.奶香四溢的奶油蘑菇培根面出爐啦…

8.撒上黑胡椒粉，味道更佳濃郁，層次更加豐富…

提前準備工作做好，就不會麻煩。

第一步首先我們準備食材，洋蔥切絲，平葉芹切碎，蘑菇切成片，培根切成與蘑菇差不多的片

第二步準備義大利麵放入水中 開鍋煮7分鐘撈出備用

第三步 鍋中加入橄欖油，油熱，放入切好的洋蔥絲炒至兩面金黃 放入蘑菇，炒制蘑菇變色放入培根肉，加入少許葡萄酒去腥。

第四步 倒入牛奶加入黑胡椒粉，加入淡奶油。煮開後放入提前煮好的義大利麵，一個雞蛋黃也放在面裡，翻炒均勻。

第五步 加入乾酪絲沒有可不放，在放點平葉芹點綴一下，也可以用海苔碎代替

超好吃的奶油蘑菇培根義大利麵（新手適用）

用料

義大利麵1份培根2片大蒜切碎適量洋蔥（切碎）半個淡奶油200克橄欖油適量玉米適量白蘑菇2個鹽適量

超好吃的奶油蘑菇培根義大利麵（新手適用）的做法

準備好材料

1.先煮熟意麵，加入適量鹽，讓意麵有鹹味

2.放入橄欖油，熱鍋，隨便什麼橄欖油都可以

3.放入洋蔥，大蒜先炒一會

4.再加入培根，炒至洋蔥變焦

5.然後加入白蘑菇和適量玉米，炒兩下，加入200ml的淡奶油，適量鹽

6.熬至濃稠

7.加入義大利麵攪拌均勻，鐺鐺鐺，完成啦

記得撒上黑胡椒（加入適量歐芹或者羅勒都行哦）

小貼士1.注意洋蔥要炒至焦黃哦2.加入淡奶油後加鹽要自己試味，加鹽的時候注意奶油至濃稠不要加太多哦

按我自己的經驗來說，做一份奶油蘑菇培根意麵不麻煩，可以說是一道快手菜，20分鐘內就可以完成。

我曾經在我的作品中做過這道食物，具體來說說我的做法吧。

一人分量

材料：義大利麵100克 培根3片 口蘑6個 洋蔥1/4個 蒜頭1瓣 淡奶油150克 鹽一丟丟 現磨黑胡椒 適量 乳酪粉適量

步驟：

1、 培根切成小片；口蘑洗淨切成片；洋蔥洗淨切成丁；蒜頭切成蒜末

2、 水開放一勺鹽，下意麵，根據包裝袋要求的時間來煮（我家的意麵煮的時間為8分鐘）

3、 意麵煮熟撈出後放油撈勻，防止黏連

4、 平底鍋燒熱，加油，放培根炒到培根金黃，撈出

5、 鍋留底油，放蒜末、洋蔥丁翻炒出香味，放口蘑炒至變軟

6、 倒入淡奶油、鹽、培根，小火煮3分鐘

7、 倒入意麵，煮到湯汁濃稠，意麵裹上醬，關火

8、 撒上乳酪粉，黑胡椒。可以開吃咯

 

這樣看下來，是不是真的是很簡單，喜歡吃的可以做起來喲

如果家裡沒有淡奶油，也可以用純牛奶來代替的，效果也是槓槓滴