下午，是一天中溫度最高的時段，微微發熱的身體加上投入了大半天的學習和工作，無盡的疲憊和倦意襲來，還伴隨著一絲飢餓。 為了有足夠的精力和體力支撐起餘下的事務，可以稍作放鬆小憩，來一份下午茶犒賞一下自己。 看著選單，一個世紀難題立馬出現在眼前：吃啥？ 然後陷入了選擇困難…

下午茶，最經典的搭配就是甜品配茶了。

甜品中的糖分令人感到滿足，豐富了茶的單調；

而茶的清爽可以有效地中和甜品的膩味。

|黑巧克力類甜點

試想一下，什麼樣的味道會和黑巧克力那種醇香又獨特的口味巧妙地融合在一起？

答案是花的味道和略帶鹹味的東西——是不是令人有些意外？ 其實也不奇怪，黑巧克力本身甜度就非常低，如果再配上甜的或酸的，只會顯得黑巧克力更苦。 而淡淡的鹹味可以激發出巧克力濃郁的甜味。比如榛子堅果類巧克力，堅果中的鹽分與巧克力搭配成為了最經典的口味之一，還有較為冷門的海鹽巧克力也值得一試。

日本的綠茶中含有微量的礦物質鹽，比如玉露茶。

玉露茶的茶湯頭的滋味，似水中加了鹽又加上點糖，許多人稱之為“海苔味”，二水後就是入口甘醇。

玉露茶

如果說茶中若有若無的鹹味可以激發出巧克力的甜味，那麼帶有輕微氧化氣味的烏龍茶和花茶就會使黑巧克力發出淡淡的果香（可可本身就是一種水果嘛），如蘭花烏龍茶和茉莉花茶。

|柑橘類甜點

純粹的甜膩感會使味覺負擔太重，而像蛋白檸檬撻和酸橙派這樣用香橙、橘子、檸檬等柑橘類水果做出來的甜品，甜中帶點酸，能夠促進唾液的分泌，清爽又消暑。

蛋白檸檬撻

我們平日裡愛喝的檸檬紅茶是用糖漿（蜂蜜）、檸檬片和紅茶調製出來的，這不正是柑橘類甜品+紅茶的簡化版嗎？

可以見得，紅茶是柑橘類甜點最好的搭檔，同時也是英式下午茶最經典的一個茶種。

格雷伯爵茶是一款非常經典的混合茶，以紅茶為茶基，並添加了地中海風味清新的佛手柑芬芳，與濃郁的紅茶氣息一同透適舌尖在嘴裡擴散，再搭配香橙夾心餅乾或檸檬蛋糕，是工作大半天最棒的犒賞。

除了紅茶之外，還有一種綠茶，即日本焙茶，也是甜品的好搭檔。

焙茶除了紅茶之外，還有一種綠茶，即日本焙茶，也是甜品的好搭檔。日本焙茶是日本茶製法的一種，是將日本最普及的綠茶煎茶烘焙後製成的品種，與普通綠茶相比，它澀味少茶香濃郁，和抹茶一樣，經常被用來當做製作甜品的配料之一。

日本焙茶

一口檸檬撻，一口焙茶，散發著濃郁森林氣息的茶香和酥脆撻皮中的橘香就能佈滿整個口腔。

芝士蛋糕、巧克力慕斯這樣的甜點口感十分厚重，如果你不是很能吃甜，吃第一口會感覺非常滿足，但是吃下一整份奶油類甜點就一定會感到甜得發齁。

紅茶的茶葉中含有咖啡鹼，茶葉的本性就略帶苦澀，而這種苦澀能夠很好地緩解奶油帶給舌尖的甜膩感。

|甜品茶 甜品茶就是當下網紅級的茶飲料。 茶底可以是紅茶、綠茶、烏龍茶、抹茶或任何茶，在茶中新增一定量的葡萄糖漿使茶的口感更加潤滑。 奶蓋茶即是在茶的表面覆蓋上一層芝士奶蓋、撒上可可粉、放上紅豆； 或是做成奶茶，憑喜好加入珍珠、布丁、椰果、仙草或任何其他配料； 或是加入西瓜、百香果、芒果等做成水果茶…… 商家們的花樣百出，數不勝數。

而這一切只需要一個杯子加一根吸管就能夠享用，在快節奏生活的匆匆腳步中，這無疑是既愛甜品又愛茶的少男少女們最愛的（甜品）飲料。

喝茶的時候，都會配上一些甜品，是為了預防喝太多茶後，出現暈茶後胃不適還有頭暈的現象。同時甜品解暈茶的現象最快，喝茶後引起不適吃口甜品，馬上就可以緩解。

茶桌上的甜品，什麼時候吃最佳

1. 空腹前，需要吃一些甜品在飲茶，這樣喝茶不會傷胃。

2.喝完綠茶後，綠茶很刮油脂，喝完茶會感胃空空的，這個時候需要吃一塊甜品。

3.飲茶時間比較久的時候，喝的茶比較多，種類也比較多，這個時候需要吃一些甜品。

4.喝生普 單樅茶 烏龍茶等比較刮油脂的茶的時候，需要配著一些甜品。

隨著年齡慢慢長大，就喜歡喝茶了。特別喜歡功夫茶，對比喝茶，其實更喜歡沖泡的過程，在這過程中，能讓浮躁的心情慢慢平復。

而甜品有上火的和不上火的，這要看個人，當上火的時候不能多吃甜品，會加重口渴，不易消化；經期也不要多吃；空腹也不能多吃會導致血糖升高等。

我認為喝茶和甜品最好不要同時吃，如果要吃的話可以隔半小時左右再吃，因為如果同時吃，易引起消化不良；當然不能一概而論，像金銀花茶這種較不傷胃的茶可以適當吃一些舔品，加上金銀花茶具有清熱解毒的功效，可以減少上火症狀。

如果是我的話，我會選擇甜品和茶作為下午茶，悠閒又自在，看自己情況而定，如果腸胃功能較好，也要視什麼茶而論，可以邊吃邊喝。

在一個暖洋洋的午後獨自守在窗前，緊閉門窗，塞上耳機，凝視外面的世界。一杯咖啡。一份點心。享受一個人的下午茶。耳機的音樂或是波瀾壯闊，亦或是盪漾於寧謐的最值得咀嚼。有時,虛度時光有時也是一件無比愜意的事情。

在某個週末的午後，三五好友圍坐一起，邊吃甜品邊聊聊各自生活中的故事，該是多麼愜意的事情。如果此刻，一邊喝著茶，一邊吃著甜品，相信會給你們的午後時光增添不少溫情哦～零食不僅有我們難以抗拒的味覺誘惑,還是我們美食生活中重要的點綴。

我會選擇甜品，我本人不喜歡茶，因為吃甜的東西會讓心情會更好，在你心情不好的時候你可以適當的去吃一些甜的東西，真的很有效果，但是不要多吃，那樣你會胖的，好吃的也要適量，要不起到反作用了。如果你喜歡喝茶你可以選擇邊吃甜品邊喝茶，在看看書，那就更完美了，你可以享受你的美好時光了。