你好,將新買的菜板放在鍋中,同時放少許食鹽燒開。如果要浸泡就得時間長一點,拿出菜板後自然晾乾,再塗上幾層質物油就可以了。櫸木緊密而較重,木紋細且較直,組織構造斑節較少紋理清晰,耐磨有光澤乾燥時不易變形,色調柔和流暢。此砧板是由櫸木採用機器壓鉗拼接而成,不含任何膠水和油漆。

你好，我們家用的也是櫸木砧板，使用至今保養的一直不錯，推薦你試試我的方法哦。

首先，砧板剛買回來的時候，用之前就要保養一次。不要沾水，先將砧板的兩面刷上一層食用油，然後放在陰涼處晾個12小時左右，這樣今後在使用的時候就不容易開裂啦。

其次，關於平時用的時候呢，儘量避免放在太陽下暴曬，也要遠離高溫的區域，清洗的時候不要泡在水中，平時用完用溼布擦乾淨就可以。剛開始使用的時候呢，最好兩面交替著使用，保證兩面受水的均勻，不會膨脹，這樣也會延長櫸木砧板的壽命哦。

櫸木新菜板怎樣保養？

一定要在砧板剛剛買回來時就使用這種方法，進行首次的“保養”哦，用過的舊砧板，或者已經開裂的砧板就不管用啦。而且，這種“保養”砧板的方法，只限於木質或竹製的砧板。 注意事項：不要將砧板泡油，用油浸泡會使砧板容易開裂，熱的油很容易讓砧板開裂!新砧板應該經常使用，不宜久置，不使用的時候應該密封好不讓其吹風。經常使用一段時間後，等食用油慢慢滲進入砧板後，砧板就不容易開裂了。每一次使用完後，一定要注意使砧板保持溼潤，不讓砧板吹風，或曝曬，最好是給砧板配上一塊專用的毛巾布，毛巾的大小應以完全蓋住整個砧板面及邊為準。使用完畢後，將溼的毛巾布(保留有一定的水分)，給砧板蓋上，這樣就既可起到保溼作用，也給防止砧板吹風。還有重要的一點就是不能讓砧板常觸到滾燙的熱油，那樣也會容易使砧板開裂。特別是在乾燥的地方，例如北方地區，保持砧板的溼潤尤為重要!