我就是名廚師，我們是小飯店，疫情下是不可以堂食的，只可外賣。可是能有幾單外賣？老闆打我電話了，讓我找點事做，哪怕現在開門也沒生意。我做了10幾年廚師，30多歲了，馬上要改行了，和親戚學油漆。加油

你好，我有切身體會。我是一名中等飯店廚師，過年期間過年包飯基本全都退了，損失重大。老闆資金鍊斷裂。放了假以後，這也有一個月了我現在在我們這當一段時間保安，可以短期上班！等疫情過去，還是回去飯店工作，好好幹，和老闆同事一起繼續努力！

首先，現在餐飲店，不讓堂食，所以店面即便是開門也沒有客人，現在疫情沒有過去，食客不會到店內消費的，也是響應國家號召，

其次，關於工資來說，我想工資是早晚要發的，畢竟現在餐飲老闆都畢竟都挺有信譽的，誠信對於做生意人來說比什麼都重要，這個我想你不用擔心的。

關於做餐飲的何去何從，我也是一名廚師，我是年前辭職的，本想過年後自己開店的，看到這種情況，我心裡有說不出的滋味，計劃先找地方上班吧，

我想說，我是怎麼考慮的，既然遇到這種情況，還是看看有什麼掙錢的門路，先掙著錢，到疫情過去，餐飲店能讓堂食了，在迴歸老本行，

疫情對傳統餐飲行業打擊非常大，很多餐廳在疫情期間直接倒閉，即便沒有倒閉的也活得很艱難。作為傳統餐廳的員工，有的年齡偏大，有的學歷上也不具備優勢。在疫情完全結束前，餐飲行業的低迷是肯定的，餐廳員工怎麼辦呢？第一，向零售行業轉型，比如去當地一些大型商超求職，過渡一下。第二，去快遞行業求職，這個對年齡 、學歷的要求會稍寬鬆一些。第三，做一些日結工作，比如當地的農產品大型批發市場。我的一個親戚在成都當地一個大型農產品批發市場幹活，時間非常自由，工作內容是比如分揀砂糖桔、分揀土豆等，多的時候每天可以掙200多元，少時也有近百元。第四，加強餐飲行業的學習，因為本身也積累了餐飲業的經驗，疫情結束後也可以自己開餐飲小攤。生命不止，就有無限生機，不絕望不放棄，希望就在明天。

實操乾貨！終極秘訣！！

面對疫情，傳統餐廳員工該怎麼做？

突如其來的疫情打斷了普通老百姓的正常生活，打斷了中國的快速發展道路，全華人民一起被疫情按下了強制暫停健。面對疫情，眾生百態，有人靠倒賣口罩溫度計一夜致富，有人因為無法上班失去生計，有人因為沒有業務而關門倒閉，有人因為得病而失去生命。雖說在疫情過後，能活著就好，但面對生活的艱難，我們還是要想辦法好好活下去。至於像題主所說的情況，給您以下幾個建議！

第一，積極與老闆溝通。首先就是要跟老闆好好溝通這件事，看老闆到底什麼打算。如果是因為疫情導致餐廳暫時經營困難，疫情結束還會正常營業，還會讓大家去上班，那就安心的等等疫情結束，正好放個長假相當於休息，如果老闆已經準備放棄餐廳，關門大吉，那我們也要做好準備維護自己的正當權益。

第二，學會維護自身權益。

如果老闆已經準備放棄經營，我們要積極主動要求老闆把一月份剩餘薪金儘快發放。這部分工資是我們辛苦勞動賺來的，應該得到的不能放棄。並要求給予一定的離職補貼，如果老闆沒辦法給補貼，不要也罷，畢竟他也破產了。如果老闆賴賬，大家要團結一心，透過法律途徑爭取自己的利息，畢竟涉嫌工資部分，國家會維護我們的正當利益！

第三，積極尋找新的就業機會。

如果老闆確定不幹了，我們也不能怨天尤人就此沉淪，要積極主動尋找新的就業機會。世界很大，不能在一棵樹吊死，機會還有很多。我們振作精神，總會有合適的工作。

第四，繼續努力提高自身價值。

如果疫情嚴重，沒有新的機會，我們要趁假期努力提升自己的工作技能。廚師要不要繼續深造一下的技能？服務員要不要提高自己的普通話水平？這都是需要我們做的，只要我們提高自身價值，等疫情結束，不愁沒有好的賺錢機會！

希望疫情趕緊結束，我們都有好的開始！共勉！

餐飲行業受這次疫情打擊比較厲害，在這種狀態下我們該如何面對？

第一，調整心態，如果你從業時間較長，年齡又沒有優勢儘量不要考慮換行業，要有信心，餐飲行業雖然辛苦但是這個行業是個長久不衰的傳統行業，臨時可以找些外賣做做的，疫情總會過去，歷史上世界也發生大規模的疫情，最後都會消失。人是群體動物，是需要情感交流的，實體店不會被網路全部取待。

第二，提高自己的技能 ，爭取做到全面手，全方位，適應餐廳任何一個工種，隨著社會的發展，餐廳經營會多方面發展，大型餐廳會越來越少，降低風險係數，而小面積的個性化餐廳會更多，這就需要我們從業人員業務更全面，不會像以前，切菜，炒菜，打荷，等等分的很細，提高自己方能適應。

第三，多多和老闆溝通，站在老闆角度，共同渡過難關，改變思路，多練內功，等待餐飲春天的到來。

從我自己的角度講吧，我自己也是一個廚師幹這一行十多年了，突然到來的疫情打亂了所有計劃，正所謂計劃不如變化快啊！

根據當前的情況和形勢餐飲業肯定不會太樂觀，有實力的可以停業堅持，沒條件的可以各方協調把損失降到最低。

員工的去留可根據自己的意願，想繼續幹廚師這一行的呢可等條件允許了再回歸本行。不過話說回來了，無論什麼情況還得要有收入的，不論掙多掙少，還的保障生活所需。

自己有想法的可以根據當地的條件找個臨時的工作，說不定幹著幹著發現新的商機了呢！想改行的建議這樣的大環境下也不易投資，除非自己有十足的把握，要不賠了錢那真是非常的難受啊，掙錢不易賠錢可易啊！！慎重慎重再慎重！！

今年這一年註定不尋常了，年過了兩個多月了，各行各業也是積極尋求發展，可是餐飲業就難說了，必竟餐飲是個吃,喝人群聚集的地方啊，還是把安全放到第一位最重要！

以上只是自己的一點想法，對於不對，理解萬歲！

你好我也是幹美食的在美食廣場工作，工資的話別擔心，現在只要到機關單位投訴就給你審理了，

在說說傳統餐飲業的發展，傳統餐飲業，以後的發展趨勢必然朝著精緻，細緻的方向發展，比較有特色的如：川菜館，這樣即有特色，又精緻的方向，哪些比較大眾的必然泯滅在人群中，每一個地方都有自己的特色，你的老公既然是廚師，那就朝著精緻去發展，在少不在多，別什麼都會一點，這樣不行的，朝著一個方向發展，學的快，進步的快，不管出去打工還是自己做餐飲，你都能很好的掌握住，那就成功了一半了，傳統餐飲業，特色最重要，大眾餐飲業，快捷最重要，千萬別弄錯了

這是一個兩難的問題，其實對於餐廳老闆也是。

建議靜觀其變吧。

如果現在餐廳的老闆都做不下去了，說明同時也不適合自己馬上創業。

轉行，其他行業也沒復甦。換行的代價也不會低。

建議多思考一下復甦後和現在的團隊一起自己能創造什麼樣的價值。

同舟共濟，不要輕言放棄。

傳統的餐廳目前是因為疫情而受到影響，解封以後人們一定會聚會的！目前只有熬過當前日子，接下來餐飲娛樂一定會迎來一個高峰期！