臺灣大青棗又稱臺灣甜棗，學名為毛葉棗，為常綠小喬木。是由印度毛葉棗經臺灣育種家多代改良選育而成食物照片 的優良水果品種。古語，搖籃栽棗，釋義:兒童時代栽種棗樹，需要長大成人後才可以吃到棗子，形容棗樹的漫長髮育過程，棗的珍貴。

一、生長環境

大青棗在山地、丘陵、平地均可種植，應避開土質粘重、排水不良和鹼性重的土壤。定植前可壕溝改土或大臺灣大青棗穴定植(詳見《果園建立基本技術》一文)。為了提高坐果率，定植時可多品種混栽。定植株行距為2×2米(畝栽167株)或2×3米(畝栽111株)。大青棗一年四季均可定植，但以春植(3-4月)和秋植(9-10月)最佳。在有霜凍的地區以春植為宜，但當年產量較低，若秋植則冬季需設小拱棚或大棚防凍方可生長良好，且次年產量亦高。栽植時應將定植穴內的泥土整細將苗木根系理伸理順，然後分層壓入細泥土，以根頸平地面為宜。定植後立即澆足定根水，備用地膜覆蓋直徑一米以上的樹盤。

END二、種植密度

臺灣甜棗生長速度快，種植密度不宜過大，一般畝植20-30株，種植規格可以是5米打穴種植，穴長寬各80釐米，施足基肥，開淺水溝，以便排水，種植時間以3-5月種植為最理想，即使是種植根苗，成活率也高達95%左右，生長速度也很快，8月開始開花，11月開始有果成熟，可實現當年投產，當年收益的目的。

END三、適合的施肥

幼年樹施肥:幼苗長梢期以施氮肥為主，採用薄施勤施的原則，以促進幼苗速 生快長，迅速形成豐產樹冠。幼苗定植萌芽後，開始澆稀薄人糞尿，每週1次，隨著幼苗樹冠的擴大，可適當提高濃度，並加入速效氮、磷等肥料，開花掛果後同時增肥鉀肥。

END四、土壤管理

臺灣甜棗需水量較大，初花期需保持土壤溼潤，以利於枝生長。開花20天至幼果期(約7-9月)，需水量要相對減少，表層土宜保持一定的乾燥度，坑溝保持一定潮溼均可，不宜灌水，以利於花芽公化與座時，待果實長至於手指頭大小後，要經常保持土壤潮潤，這時期驟幹驟溼極易引起大量落果，要特別注意。

END五、花果管理

一個花序能長成4-5個小果在一般情況下，部分幼果能自動落果，但經自然落果後，座果仍然很多，就需要人工輔助疏果。果在幼果期的纖細、徒長枝、近地面枝剪去，再將過密果，細小果，黃病果疏去，每花序留果不得超過兩個，但以每花序留果1個為好。粗壯枝留果可多些，幼細梢留果宜少些。至11月，結果過多的枝條，可將枝條尾部的花穗和幼果剪去，並結合根外追肥。

END六、整形修剪

由於大青棗枝梢生長量大，再生力強，修剪時必須採用更新修剪，二年生以上的大青棗，每年須更新1次，於2-3月秋花果採收後進行，將主枝留0.5米-1米短截，疏去主枝上的側枝，然後於基部約30釐米處環剝刺激剝口下方萌芽，從中選出靠近主幹的一個壯芽，將其引縛在舊主枝上，成為當年的新主枝。3-4年後在植株主幹分枝處以下截去主幹進行樹冠更新，有利於矮化栽培。

END七、防治病害蟲

主要病蟲害有:白粉病、介殼蟲、毛蟲、果繩等。氣候乾旱時，白粉病較易發生，傳播也較快，對幼果、葉片為害較大，可用粉鏽寧等殺菌劑防治，在發病初期進行全園噴藥一次，以後隔7天一次，共2-3次即可。介殼蟲可用速撲殺、氧化樂果，滅掃利噴殺;毛蟲、果繩可用敵百蟲、除蟲菊酯噴殺。在果實成熟前10天應停止噴藥。噴藥時間最好在早晨或者傍晚進行。

大家好，我是愛種植的可可，今天給大家分享關於青棗的種植方法和注意事項。

青棗雖然屬於熱帶水果，但是它對溫度的要求並不像其他熱帶水果那樣嚴格，而且對種植的時間也不是很嚴格，簡單點就是隨時隨地就能夠種植了，但是是個農作物都有適合自己種植的時間，最適合種植青棗的時間是每年的三月份到四月份，這短時間種植存活的機率比較大。那麼下面我們就來看看需要注意以下幾點

一：品種選擇

就目前的青棗的種植行情來看，青棗的品種有很多，在選擇品種的時候儘量選擇果實較大、結果率高、果肉細脆、果核小、甜味重、果皮薄、抗性強的優良品種，這樣種植出來的青棗產量才會好，選種是種植農作物最基本的一步，只有選對了品種才能種出高品質高產量的果實，才能讓你的產品在市場上有一席之地。

二：定值管理

青棗輸的定植要多加小心，只有足夠細心的處理才能提升青棗樹的存活率，所以在定植的時候要注意把青棗樹的根帶上基土進行移栽，挖種植穴的時候要挖到合適的尺寸，至少要保證青棗樹能自然的伸展，在填土的時候要選擇用細土將主根填好，再輕輕的壓實，再配合上其他的土壤將洞穴填埋上，這樣能保證青棗樹能正常的呼吸，成活率自然也就提高了。

三：密度管理

青棗樹一般長勢都比較的好，而且生長的年齡也比較常，所以在一開始種植的時候就要控制好種植的密度，要保證果園內的通透性。通常按照每行的距離為八米，每棵樹的距離為五米進行栽種，種植密度太大會浪費成本，密度太小又會影響通透性，到後面的管理工作也很麻煩。

四：肥水管理

青棗樹的生長速度比較快，這樣也就意味著會需要大量的養分，所以在施肥的時候要採用分次施肥的方法，根據青棗樹不同階段進行合理的施肥，幼苗樹主要是以氮肥為主，來促進枝葉的生長，而到了青棗樹的結果期就要以鉀肥和磷肥為主，再搭配上氮肥和硼肥。同時水分的管理也要注意，在枝葉生長的時期會需要很多的水分，但是在快花錢或者在坐果期要保持果園土壤的乾燥，等果實長到大拇指大小的時候開始澆水。

五：修枝整形

上面說到青棗樹的生長速度非常的快，所以我們需要不定期的給青棗樹進行修枝剪葉，給青棗樹保持良好的樹形，這樣既方便了田間管理，同時還增加了果園的通透性，還減少了病害的入侵，只有做好了這些工作才能保證青棗樹的高產量。