回覆列表
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1 # 魔都無餓夢
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2 # 全球人物匯
可以的，不用意麵口感可能會不同，但只要醬汁做好了，味道是差不多的。培根奶油意麵的做法教給你，醬汁就是這樣拌的，把影片中的意麵換成家常面就可以啦！
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3 # 峰與雲
可以啊。而且非常好吃！麻醬雪碧拌麵
味道是什麼樣呢？
我形容一下！
因為有雪碧的加持，酸辣中帶一丟丟甘甜，
混著芝麻香！甚至有一點點奶油拌麵的feel！
我的媽！
中西結合的極品口味~
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4 # 嚯嚯美食小廚房
你最好還是用意麵吧，一般的拌麵勁道看感覺不對，不是不好，就是不對。給你個家庭蒜蓉版的簡單做法 準備材料
義大利麵100g，碎紫蘇葉或者九層塔適量，化開淡奶油 200ml蘑菇 5個，蛤蜊100g，蒜適量，橄欖油適量，雞精適量，鹽適量。
義大利麵100G放入煮開的水裡，加進去少許鹽和橄欖油，煮至稍軟再放入冰水裡泡1-2秒洗掉油份，撈起晾乾水備用。
第二步
蛤蜊稍微煮片刻至開口撈起備用，蘑菇下鍋灼煮片刻撈起切薄片備用， 大蒜切片備用。
第三步
蒜片下鍋爆香後倒入蘑菇和蛤蜊一起翻炒片刻後倒入淡奶油煮片刻再倒入義大利麵炒均勻後撒少許鹽和雞精調味。
第四步
臨出鍋撒碎紫蘇葉，土豪放九層塔翻炒均勻就可以開吃了
1、先把麵條煮熟，時間的話大概十分鐘？我沒怎麼算時間。都是看差不多瞭然後嘗幾口。煮麵條的途中把其他的料理好。例如醃一下肉啊，把洋蔥切丁，打雞蛋醬紫。
2、麵條熟了之後撈起來放一邊做準備。然後放橄欖油，把醃好的肉放進去炒。炒到差不多熟的時候加奶油醬和洋蔥。這個醬我在天貓超市買的。就是做義大利麵的奶油醬。
3、如果太黏了可以加點水。然後把麵條放進去。等徹底熟了之後大火，然後把雞蛋也倒進去。大概半分鐘之後就能吃了。
4、完成品！！！如果有芝士粉和胡椒粉可以在成品上加點，味道會更棒。芝士和奶油簡直就是我的最愛。