回覆列表
  • 1 # 食品觀察員9527

    山東諸城出產一個品牌——舜龍泉,濃香型,純糧固態發酵。絕對品質好酒。國酒大師賴高淮親自調配監製!值得品鑑!

  • 2 # 東莞電商

    白酒因為多層代理渠道的原因,所以但凡有點名氣都溢價很高,想買價效比高的醬酒,首先在渠道上做篩選,儘量選擇扁平化渠道,比如電商渠道,當然,也要注意做好甄別,太多低價的產品不選為宜,單價30元/瓶以內的價格,儘量不喝為宜(考慮到合理的產品成本和商家利潤)我買過一些,比如這一款就很不錯

  • 3 # 樓蘭餐廳老王

    這個看白酒的國標執行標準就好了,瓶身的商標銘牌對此都有說明,前提是要在正規渠道購買的,一般人也不會去看生產的執行標準,都是隨大流購買。

    所有的知名品牌白酒,能打出“固態發酵”四個字的,只有汾酒,它最實在。汾酒廠股份生產的白酒,只要是正規渠道,可以閉著眼睛放心購買。凡白酒只有執行標準,不敢打出“固態發酵”四個字的,多數都有貓膩。打出這個四個字應該不難吧。

    汾酒的四大品牌,青花、老白汾、光瓶和竹葉青,竹葉青是保健酒,在此不談,但是生產上也是用汾酒作為基酒。因此嚴格的意義上來說竹葉青也是糧食酒,而前三樣一定是純糧固態發酵法白酒。

    老白汾是情懷,也是最能代表汾酒的清雅的特質,黃蓋玻汾作為汾酒銷售的排頭兵,是主打先鋒,也是現在低端白酒中純糧的典範酒,人們稱之為口糧酒,雖然是口糧,單瓶價格雖然50元左右,就是工薪階層也得咬咬牙。

    有人說黃蓋玻汾是網紅酒,就算是網紅也要有網紅的實力,想低調,實力也不允許啊。它甘冽不辣口,清香雅緻,乾淨利索,竟然還馥郁。

    黃蓋玻汾的確是一股清流,53度的酒體,光瓶無包包裝,迴歸白酒最正統的瓶體,其實黃蓋玻汾絕對的秀外慧中,乾貨滿滿。

    酒體馥郁,天然無粉黛,酒液掛杯的痕跡留下來那是自然酒體的醇酯,非常迷人。這個價位完全不輸兩百元以內的任何白酒。

    就算醬酒茅臺王子,賴茅傳承藍也達不到這樣迷人的掛杯程度。酒體絲滑順柔,倒出來酒線順柔不斷。

    這樣的酒體是純糧發酵法白酒的特徵,如果儲藏一兩年會酒體會表現更佳。這樣溫柔的酒線,陳釀的白酒中,瀘州老窖有類似的表現。

    汾酒強大的固態發酵生產能力,它的酒是各階層的首選白酒。

    喜歡濃香白酒的,窖香最突出的瀘州老窖特曲頭曲都不錯。

    醬酒知名品牌和汾酒一樣,同樣是固態發酵法白酒,不固態,不醬酒。

    只不過,醬酒太貴了!

  • 4 # 茅臺浪人

    可以看下醬香型白酒,大麴坤沙12987工藝,53度的白酒,特點:醬香味兒突出,好喝不上頭,不口乾,不辣喉,酒體醇厚優雅

  • 5 # 臻三香老王

    純糧固態發酵的酒,也就是大家俗稱的純糧食釀造酒,給你推薦一下。

    因為題主沒有說價位,那我就按照價位階段分類來說一下,

    1、3000~以上,醬香酒,飛天茅臺及飛天年份酒。這個價位的酒,可以說是頂級醬香酒啦!只要您喜歡醬香酒,飛天茅臺,首選!

    2、500~3000,這個價位的純糧固態發酵醬香酒也很多。如郎酒的青花郎,國臺酒業的老酒,釣魚臺酒業的摘要;肆拾玖坊的傳奇,孔雀令,臻叄香燒坊老醬酒拾玖等。這個價位屬於一線品牌的中低系列,二線品牌的高階系列。

    2、200~500,這個價位的酒推薦茅臺王子酒 ,肆拾玖坊的宗師十五年。宗師十五年窖藏酒,會員價格約360元。是一款口感非常接近茅臺飛天的酒,自飲非常不錯。

    3、100~200,這個價格區間的酒,推薦茅臺鎮酒廠的酒。如肆拾玖坊的義薄雲天系列,三年窖藏酒,臻叄香燒坊老醬酒 三年窖藏酒等。這個價位的酒,屬於入門級醬香酒,大眾口糧酒。價格實惠。

  • 6 # 茅酒大仙

    1.窖藏時間長,經過長期窖藏的原漿基酒,酒體得到充分老熟,平衡豐滿,圓潤協調。2.多種上百年份調味老酒,年份悠久,濃度高、酸度高、純度高,具有調味老酒特香·、特甜、特醇、特濃的典型特徵。

    3.在調酒過程中沿襲多重勾調絕藝,經大師之手勾調,達到勾調的最高境界-融合。4恪守傳統醬酒古法的純糧固態發酵及無金屬釀造工藝,:甄、場地、窖池、缸均無金屬,經歷119道繁複的純手工釀藝,生產及陳劃老熟週期長達10年。

  • 7 # 汾酒一杏花村

    汾州印象、66度原酒!

    地缸發酵、純糧釀造!

    優級大麴原酒、陶缸儲存三年!

    不新增一滴新增劑及食用酒精!

  • 8 # 良心哥的糧芯酒

    純糧固態發酵一看提問者就是對白酒比較瞭解的,知道這種白酒是純糧食的。

    說來也巧,我就是做固態發酵高粱原漿酒的。現在純糧酒的確是比較罕見的,瓶裝酒一般都比較貴的,才有是純糧的。大部分的都是固液結合的,也就是固態發酵的和液態法相結合的。

    像茅臺,五糧液,汾酒,他們的嫡系都是純糧食的。但是一定要擦亮眼睛這幾個酒,貼牌兒和碰瓷兒的產品非常多,白酒當中李鬼非常多。

    至於怎麼區分純糧酒,那就看執行標準,不過執行標準只是一個參考,千萬不要過分相信,還有配料表也是一樣的。

    很多廠家只在瓶身上標明基酒的配料和發酵方式,從來不寫整個瓶裝酒的,完全新增成分。

    如果你不在意包裝品牌的話,可以多向農村走一走,看看農村的純糧小燒,大部分都是真正的原漿酒。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 喜歡一個女生,但是關係被自己搞砸了,怎麼辦?