要想科學補鈣，必須搞清楚，有哪些促進鈣吸收的因素，還有哪些影響鈣吸收的因素。儘量揚長避短，才能夠讓鈣最好的吸收。

促進鈣吸收的有利因素有：

1、維生素D：有食物來源和面板合成兩個途徑。動物性食品中含VD但含量較低。每天曬太陽20分鐘即可獲得充足的VD，VD可在體內儲存，意思是有太陽的時候可以適當多曬一些。要注意：塗厚的防曬霜不行、隔著玻璃不行、不是必須要直曬、樹蔭下就可以、最好半個胳膊露出來。

2、膳食中的蛋白質：魚肉豆蛋奶優質蛋白，當然在糧食中也含有蛋白質。奶類和魚蝦水產品豆類本身就含有豐富的蛋白質，因此其中的鈣易於吸收。用蔬菜補鈣法要注意和富含蛋白質的食物搭配。

3、維生素C：注意搭配富含維生素C的蔬菜和水果來促進鈣的吸收。

4、 適宜的鈣磷比例：一餐膳食中多種食物，這個比例很難算清楚。注意多樣化均衡飲食就可以了。另外，VD充足可以調節體內的鈣磷平衡。

5、 機體需要量增加：這是人體自身的一個調節機制，比如骨折等需要鈣多的情況下，身體對鈣的吸收率會提高。

影響鈣吸收的不利因素有：

1、草酸：草酸與鈣結合，會妨礙鈣的吸收。因此要避免含草酸多的蔬菜（菠菜、空心菜、厚皮菜），或者食用前焯水去除大部分草酸。

2、植酸：粗糧和麥麩中含植酸較多，所以吃粗糧要適量。一般1/3比較合適。

3、 膳食纖維：膳食纖維過多，影響消化功能，降低鈣的吸收。比如一些減肥者、素食者，吃菜過多，就極有可能纖維素攝入過多。

4、脂肪：脂肪過多會導致鈣排出增加，以及VD的損失。

5、激素類藥：如甲狀腺激素、腎上腺皮質激素對鈣的吸收有很大影響。

6、酒、茶、咖啡、含糖飲料：這些均有利尿作用，導致體內鈣的排出增加。因此長期大量飲酒、茶、咖啡和含糖飲料的人，更需要注意補鈣。

7、 鹽：膳食中鹽過多會造成尿中鈣的排洩增多。

科學補鈣很簡單，現在很多產品過分誇張的宣傳補鈣知識，其實方法很簡單，挑選副作用小的，吸收好的鈣劑，很多人吃完鈣片會發生胃脹，打嗝甚至反酸水，還有便秘的現象，補鈣療效也不明顯。這樣就導致效果沒達到，還遭罪了。建議補一些枸櫞酸鈣，不會產生這些副作用，再加上平時多進行室外活動，多曬曬太陽，保證良好的睡眠，這些就夠了。