第一，酒是能喝的，但酒的口感肯定是變化很大的，根據酒的酒精度來看吧，50度以上的話，酒質是往好的方向變得，酒度低於45度的話，水解反應占主要的，口感會差一些。第二，五糧液收藏價值不高，跟他的香型有一定的關係，品牌價值是一方面。

2002年的五糧液質量很好，只要酒的儲藏環境避免了高溫和太陽直射，在室內條件下，酒可以儲存較長時間不變質。白酒特別是高度白酒的主要成分是酒精，在密閉條件下，酒精的物理化學狀態不容易變質。五糧液屬於濃香型白酒，長時間放置，其口感不會發生明顯變化；這一點不同於國酒茅臺，茅臺屬於醬香型白酒，理論上存放時間越長，酒越好喝，酒本身價值越高。我們經常所說的越陳越值錢的酒一般都是醬香型白酒。

零二年的五糧液零二年的時候，那時候應該是假酒比較少吧，比方說你家的這個是貨真價實的五糧液到現在為止，儲存了18年能不能喝，要看你這個儲存的條件，瓶蓋密封好不好，首先要看裡面那個酒少了沒有，如果酒少了，那肯定就是沒有密封好，酒精揮發了瓶子裡面大部分的都是水了。一般情況下玻璃瓶裝的酒都密封不好，酒精揮發一個，玻璃瓶存酒時間長也不好喝！希望對你有幫助，

真沉得住氣，雪藏十八年。

題主能翻出這瓶存放了18年的五糧液，也不容易啊。多數情況下應該儲存完好，只不過這個酒自己靜靜躺著或者站在那裡，靜默不語看著你家人間煙火十八年。

喝， 肯定是能喝的，至於說值錢嗎，目前行情最多翻一倍，按照現在五糧液普五和1618的價格，這瓶將近20年酒齡的五糧液，也就2000到3000的價位，賣了，不如繼續存放，繼續存放，其實不如找個有儀式感的場合，把它喝了！

每一杯，每一滴，每一縷散發的濃香，都是千禧年到現在的時光，可謂是萬丈紅塵三杯酒，一杯濃香五糧液！喝一口，即可穿越20年紅塵，那麼人生又有幾個20年？

今年題主，40歲，當年還是20出頭的弱冠小夥，今年題主50歲，當年還是而立之年，這瓶酒每倒出一杯，都是你成長時光的見證。這不是金錢能衡量的，除非你不愛這個酒，認為金錢的意義更大！

古董文物之所以是有市無價，就在於積攢了歷史的底蘊和歲月風霜，這個真不是炒作，就在於它是穿越歷史的見證，這個東西是有生命的，哪怕存在於平行世界！就算是人為的情感強加之上，也是有靈魂的。它是歷史的見證。說句科幻的話：在未來，如果科技能達到更高的段位，利用這個古董或者文物，甚至能還原當時的歷史和畫面！這個想法一直存在老王的腦海中！

老王說個2013年的春節做客的事情，那一年，老王去西南地區老丈人家過年，年後去親戚家吃飯，這個親戚擺了三桌，我們那桌拿出了一瓶五糧液，說已經存放了七八年，瓶體商標已經基本褪色。但依稀能看到五糧液三個字。 等我湊近去看，原來那瓶酒叫“玉糧液”，就像現在的“脈動”飲料，克隆的產品會印刷成“詠動”一樣。大家開啟那瓶酒，開始喝的時候，明顯酒體已經十分薄弱，甚至有些渾濁，入口極其寡淡，確定是一定是存放了好多年，入口酒精味也稀少。後來，那瓶玉糧液在眾人的推杯換盞中，到底喝完了。

首先是沒有圖，但是存放了18年的五糧液，濃香高度標配是52度，那麼到現在喝肯定是能的，純糧濃香酒一定會像醬香酒那樣，酒體變得微黃。如果自然存放不變色，喝，也是可以的喝的，但是註定不是什麼好酒了。如果變得渾濁，最好還是別喝了，說明存放環境不好，有汙染。

那麼這個酒值錢嗎？老王的意見是，五糧液不是茅臺那樣的硬通貨，五糧液的段位很高，但遠遠沒有達到茅系飛天那樣的市場存在的價值和段位，而且現在的錢，就不值錢，你賣了它，得到兩三千元又如何！？不如找個機會，有儀式感的場合或者春節之中把它喝了！

如果存放的好，酒香味一定不錯，酒液醇化的一定非常到位，每一滴都是歲月的濃縮，只要你的五糧液是真的五糧液。

五糧液本身就是川酒濃香風範的代表，正常情況下中午喝了，一個下午微醺的感覺都會綿綿不絕，你的存放了18年的酒，更會厚積薄發，濃香不絕於縷，喝了一夜好夢！比換成金錢更有意義，不然，你喝了看看！