再一個跟黃鱔的習性有關，黃鱔是生活在淡水中的底棲魚類，要求生活環境相對穩定，喜歡在光線較暗，水溫差小，人為干擾小的地方棲息。人類經常光顧的地方它們就跑了，也不好抓。

如果好抓的話要等到春季水溫上升到10攝氏度以上，那時黃鱔就會遷出洞穴，開始外出覓食生長那時就好抓了。

黃鱔一般晚上活動，晚上抓黃鱔效果更好，抓黃鱔也是個技術活，可以多學習學習。

冬至後黃鱔為什麼難抓了？冬至後怎麼找黃鱔洞

黃鱔生活的洞穴與蛇洞是有區別的，這也是釣黃鱔時如何找它洞穴的一個重要方法，否則很容易將蛇洞誤認為黃鱔洞，致使手被蛇咬。鱔魚的洞穴離水面（水平 線）的距離不遠，大多在水下數釐米至10釐米之間，而蛇洞多在水面以上，多為幹洞。黃鱔的洞口較為光滑，呈圓形，仔細觀察可以發現黃鱔爬行時在田埂上留下 的痕跡，而蛇洞四周不一定光滑，有亂草、石頭掩蓋。黃鱔有吐沫的習慣，在洞口附近會有白沫存在，也有人叫細水泡，不過也有不吐泡的黃鱔，不吐泡的多為雌性 黃鱔，洞穴較深。

1，你好，那要看冬至後的溫度有多高，黃鱔對溫度比較敏感，水溫低於5℃處於冬眠狀態，上升到10℃時，遷居地表、洞穴，開始活動覓食，水溫15℃一30℃是攝食、活動頻繁、生長旺盛的溫度，18℃-28℃為適宜生長溫度，28℃攝食量減少，36℃為臨界，冬至後一般都不出來的需要換水。

1，當池水水溫接近0℃時，要將水泥池中的水全部排幹，以免在池水結冰後，將整個水泥池中的泥土凍結變硬而損傷鱔體。

3，當來年池水的溫度上升至5℃以上時，黃鱔越冬期已經結束，此時便可向水泥池中注入新水，並開始投餵少量的飼料，進行新一輪的養殖。

還需要注意點細節：

在寒冷的冬季，用水泥池養殖的黃鱔，應加強越冬管理，保證安全越冬。

在池水溫度低於5℃之前，需向水泥池中加入泥土，並將泥土堆成“十”字形的土埂，埂的高度在300mm以上，用重物在上面稍加壓實，以便讓黃鱔鑽入其中進行冬眠。

為防凍保溫，最好在水泥池中的土埂上，覆蓋上一層草簾。這樣，既可保持地溫，又可避免Sunny直射使泥土中的水分蒸發太快。如發現水泥池中的土埂已經乾燥，應在中午氣溫高的時候，向土埂上灑些水，使泥土始終有一定的溼度。

冬至後，黃鱔為什麼難抓，這是由於氣溫大幅度下降，而抓不到黃鱔，冬至後氣溫很冷了，黃鱔要冬眠的。要抓黃鱔季節，春夏秋季氣溫不會很冷，黃鱔都夜晚就會爬出洞外覓食，在這個春夏秋季就能抓到黃鱔的。

在冬至後因為氣溫下降黃鱔就會回洞冬眠，也不會爬出洞外覓食的，在這時候是抓不到黃鱔的原因。

冬至後，黃鱔為什麼難抓了？

通常我們指抓黃鱔，有這幾種方式:手抓黃鱔、釣黃鱔、捕黃鱔等手段。

“冬至”過後，隨著冷空氣的不斷加深，氣溫會逐漸降低，會越來越冷。黃鱔對溫度的變化非常敏感，此時黃鱔都會居住在洞穴內避寒越冬。雖然這個季節黃鱔不易手抓，但也是可以藉助工具，依然可以抓獲。那麼，該如何捕獲？首先讓我們來了解一下氣溫對黃鱔的影響。

黃鱔是溫帶魚類，對季節轉變、水溫變化等，都非常敏感，不同的季節和不同的溫度，黃鱔棲息的環境也會不同。

1、適宜溫度

黃鱔棲息生活，是和水溫密切相關。水溫在15-30℃之間時，是最利於黃鱔生長。當水溫超過30℃時，黃鱔就會將頭探出洞口或者在洞口邊緣棲息，躲避炎熱的夏季。當水溫低於10℃時，就會鑽入洞穴冬眠。

2、棲息環境

黃鱔的適應能力較強，喜歡棲息在水稻田、江河、湖泊、池塘、河流與溝渠等，以及泥質地的水域和沼澤地方。尤其是荒野草塘、蘆葦蕩等環境，這些區域生長的黃鱔較大。黃鱔雖然屬於底息魚類，但通常黃鱔的洞穴，位於水皮表層下10釐米左右的位置，且黃鱔的洞口通常比較光滑。

3、攝食溫度

影響黃鱔捕食的原因是溫度，水溫高於15℃左右時，才會游出洞口捕食，溫度越高攝食慾越好，也越容易釣獲和捕捉。

4、捕食物件

黃鱔攝食和甲魚比較相似，咬住不放直接下嚥。黃鱔為肉食性兇猛魚類，喜歡在夜間游出洞穴捕食。通常以水生小動物，昆蟲、水蚯蚓，小蝌蚪、小青蛙、小雜魚、小蝦米等。夏季的攝食量旺盛，且非常貪吃。

黃鱔的洞穴通常有兩個以上，一個是接近水皮表層，洞穴出口常在接近水面處，以便它將頭伸出呼吸空氣，另一個則是在水底，用於夜間外出捕食。

1、越冬環境

冬季的黃鱔都藏匿在洞穴之中，通常會鑽進較深處。此時的黃鱔都不會在水裡，而是在水皮表面的洞穴，洞穴裡不進水，深度通常達到1.5尺左右，黃鱔在乾溼的環境下越冬。

2、越冬呼吸

黃鱔的鰓不發達，呼吸主要是藉助於口腔及喉腔的內壁表皮作為呼吸的輔助器官，黃鱔還可以直接呼吸空氣。黃鱔即使在水中的溶氧量較低是也能生存，即使在寒冷的天氣，離開水裡，只要面板感覺溼潤就不會死亡。

冬天的黃鱔和泥鰍基本相同，都藏在泥土裡面，在水少且溼潤的地方越冬。冬天越冬時的黃鱔，通常是以2-5條集居越冬。那麼，冬季如何抓呢？

冬季黃鱔要會“挖”:

1、使用工具

冬季要想抓黃鱔是靠人工挖。挖黃鱔對於農村人來說，是在熟悉不過了。挖黃鱔的主要工具是一把鐵鍬，再加一個小簍，用於裝黃鱔。

2、挖黃鱔的位置選擇

在冬季的稻田裡面基本上沒有多少水，一般都是保持在溼潤的狀態。在田埂邊挖黃鱔，要選擇在田埂寬度較寬的一側，田埂變積水較少，如果便於觀察的情況下，查看表面是否有洞穴。

在河邊挖黃鱔，相對來說要簡單一些，只需沿著河道兩邊有泥土，地勢且是傾斜的角度，都可以挖掘。由於河道較長，雖然簡單，但通常體力消耗較大。原因是河邊的黃鱔與稻田的黃鱔稀疏密度不同，所以挖掘較累。

冬季草塘裡的黃鱔，是非常的誘惑抓鱔人的。夏季草塘裡的黃鱔，很少靠近岸邊，也不易抓獲或者蝦籠捕獲。到了冬季的黃鱔都會游回岸邊，棲息在岸邊的洞穴中。選擇在，土質較為鬆軟的區域，土的層不能太薄。

3、挖鱔

我們找到上訴黃鱔冬季越冬的場所，就可以開始挖黃鱔了。挖黃鱔的技巧特別高，否則即挖不到鱔魚，還會累的夠嗆。

自然條件下的野生的黃鱔，密度都非常小，所以，在挖掘的時候一定要會“探位”。首先將鐵鍬用腳一鍬插到低，然後將鍬把往前一推，再拿出鐵鍬，看裡面是否“洞穴”，有洞穴的情況下，可朝著洞穴方向挖掘，即可挖到黃鱔。

冬季抓黃鱔對天氣無特殊要求，但勁量不要選擇下雨天后。剛下完雨的田埂、河邊等環境 ，不易行走且容易發生意外。挖黃鱔時，穿上靴子，方便在水邊行走。挖到黃鱔時，在抓的過程中要注意，黃鱔身體粘液較多，防止滑跑。

黃鱔是很多人都愛吃的一種美食，以前在農村地區，農田裡面非常多，一些魚塘和溝渠裡面黃鱔的個頭都是非常大的。由於以前農村地區很多人用電捕捉黃鱔，再加上現在人們種田過分的使用除草劑，田裡面的黃鱔少了很多，就算是溝渠裡面黃鱔和泥鰍也是很難見到。

一般在春天和夏天黃鱔是比較容易抓的，這主要是因為氣溫相對比較高，黃鱔一般喜歡在晚上的時候出來覓食，所以農村有經驗的人都會選擇在晚上的時候到農田裡面去抓黃鱔，最原始的辦法就是用一個經過特別加工的鉗子，直接看到黃鱔夾起來就可以，有時候一個晚上收穫可不少。

但是一般冬天是很難直接抓到黃鱔的，因為冬季是屬於旱季，田裡面是特別乾的，基本上是沒有水的，在這種情況下，黃鱔也沒有辦法出洞覓食，加上氣溫相對比較低，所以黃鱔整個冬季都會躲在比較深的洞穴中過冬。因此想要在冬天抓到黃鱔，已經不能像春天和夏天那樣輕易的抓到了。

黃鱔冬天也是要冬眠的，不出來活動了，肯定難抓了。每年大概11月中旬到次年3月份左右，是黃鱔冬眠的時間，在這期間黃鱔在自己洞穴睡覺，很難將其捕捉。