恆星物質只佔宇宙物質的一小部分，那些看不見摸不著，甚至連精密儀器也無法測量的，彌散於所有空間的微小粒子才是宇宙物質的主體。

宇宙的所有物質是由宇宙大爆炸創造的。而恆星是創造輻射能的，恆星是創造重化學元素的。是氫元素後面元素是恆星創造的。

物質應該是來自黑洞工廠！暗物質與暗能量被被黑洞物質噴流加工成我們熟知的可見物質！恆星只是聚集了這些個物質罷了！

當然不是了，恆星只是會釋放一些能量，可以提供給所有宇宙中的星系來轉換各種所需的能源，再有不同的能量星系創造出不同的物質。

看到其他的回答我真的無語，這麼嚴肅的科學問題可不能拍著腦袋胡亂猜測想當然。

大爆炸後剛開始宇宙中充斥著基本粒子，也就是電子啊、質子啊、中微子啊等等。然後宇宙膨脹，開始冷卻，一冷卻電子就和質子繞在一起了，這就是氫原子，再冷一點點呢，還能形成氦，也就是兩個電子繞兩個質子+兩個中子。這些元素都很簡單，所以能夠形成。但是宇宙進一步冷卻，就來不及形成更重的元素了。

不過呢這些氫雲會慢慢在引力作用下聚集，質量大到一定程度，裡面就會很熱，熱到能夠點燃核聚變反應，燃燒氫氦形成更重的元素。這就是恆星，內部的核聚變發出巨大的能量，從而發光發熱。不過正常情況下，這些核聚變合成的重元素到氧為止了。再重就不行了，那怎麼辦呢？恆星還會死亡，死亡前還會爆炸，叫超新星爆發，超新星爆發就會再次點燃核聚變，產生鐵以上的重元素。

地球上的金屬元素應該就來自於太陽系形成前一刻恆星爆炸留下的殘骸。另外，兩顆中子星碰撞，巨大的能量也會產生更重的元素。回到題主的問題，佔宇宙中主要成分的氫氦並不是來自於恆星，而是大爆炸後自然冷卻形成的。比氦重比鐵輕的元素，來自於恆星燃燒的核合成。比鐵重的元素呢，則來自於恆星死亡時的爆炸，或者白矮星中子星的碰撞。

根據宇宙大爆炸理論，我們的宇宙來源於一個能量極大，空間極小的奇點。隨著奇點爆炸，能量極速向周圍擴散，奔散的能量其實是以量子為載體，很快一些量子在強相互作用力下形成夸克，進而形成質子、中子、電子等基本粒子。然後形成原子核，原子核帶正電，因此可以透過電磁力將帶負電的電子雲拘限於一定範圍，原子構成了。最簡單的氫原子出現了，物質世界開始形成。

最初宇宙中充斥著氫原子，而能量離散不均衡形成了空間，出現了引力，氫原子在引力作用下發生聚變反應，氫變成氦，在此過程中，會有一部分物質變成能量，化為光和熱散發出去，但這種爆發在膨脹到一定程度，由於引力會收縮回來，接著又產生新一輪核聚變，這樣達到一種動態平衡，這就是恆星。

總之，物質基礎在恆星產生前就形成了，恆星也是物質的產物。比氫氦更重的元素，則是恆星演化的產物。