每個人的做法都不一樣，那是由自己的口味，想吃什麼口味的炒什麼口的，如果換成我來做的話，我是這樣做的:①先把紅甜椒切成片，再切點青椒，切點瘦肉。②把鍋燒乾水分，放油，先把瘦肉放下去，放適當的鹽，炒一分鐘左右，再放青椒和紅甜辣，再放適當的鹽，味精，炒熟為止，不要炒的太熟，然後起鍋盛熱吃。

紅辣椒炒秋葵

食材用料

秋葵 6個 紅辣椒 半個

大蒜 4瓣相剋食物 薑末 少許

花生油 適量 鹽 適量

生抽 適量 雞粉 少許

香油 適量

紅辣椒炒秋葵的做法

1.準備食材。秋葵洗淨，紅辣椒切絲。

2.大蒜切粒，姜切末。

3.水開後放入秋葵焯2分鐘。

4.撈出過涼水，瀝乾水分斜切成片。

5.鍋中放入花生油，蒜粒，薑末煸香。

6.接著放入秋葵，紅辣椒大火煸炒。

7.然後放入生抽，鹽，雞粉翻炒均勻。

8.淋入少許香油，關火。

9.盛盤。

10.成品圖。

紅甜辣做法有很多，看自己口味來做如果是我自己來做的話首選是涼拌來吃，紅甜椒切成小塊加點鹽、生抽、味精這樣拌著吃能吃到甜椒的清香味開味下飯，其次就是紅甜辣炒肉，選用新鮮的豬肉切成肉絲加點鹽、生抽、白糖、澱粉和勻下鍋炒熟後加入紅甜辣加少許味精和雞精翻炒幾下就可以出鍋了，這樣的做法老少皆宜。