學習煎餅果子可以去天津和山東學習。

1、天津

煎餅餜子是天津人的小吃。它是由綠豆麵薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“餜篦兒”組成，配以麵醬，蔥末，腐乳，辣椒醬（可選）作為佐料，口感鹹香，如今的煎餅餜子原料已經不僅限於綠豆麵攤成的薄餅，還有黃豆麵，黑豆麵等等多種選擇。

但是，天津人依舊堅持著傳統的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆麵、油條以及蔥花及其他佐料。

2、山東

相傳清炒未年，山東省有一人老刀，擅長十八般武他發現兩壯漢在捶打一個老漢是提刀斬殺了兩個壯漢，開始逃亡生活，因飢餓難耐，於是和粉做成了煎餅秦燴”包入並想著如果有醬想必滋味更好，老取名“煎餅裹著老衛，名字就讀成了“煎餅果這就是煎餅果子的前身。

關於煎餅的故事：

關於煎餅在山東還有一個歷史故事。說是當初諸葛亮剛開始輔佐劉備的時候經常被曹軍殺的四散而逃，有一次諸葛亮以及將士被圍困在沂河、湅河之間，因為做飯的炊具丟失，諸葛亮便讓將士們在銅鑼上造出了煎餅。

煎餅果子是大家在日常生活中非常喜歡的一種的小吃。說起煎餅果子大家就會想起山東或者天津，這兩個地方的煎餅果子不僅美味，而且有著久遠的歷史，不過哪一個地方才是正宗也是大家都很好奇的事情。