追求口感，追蹤吃貨的要求，食品製造的提供滿足，有些影響健康的要素被忽視，一般以為人的口糧不會很單一，就不構成危險。問題是，當所有的食品加工都去獲取口感時，就不再是忽視的東西了，被抬到桌面上。

健康食品一般口感都不怎麼地，比如粗加工後的米粒，富含小麥胚芽油，但讓人吞嚥困難。酵素也很營養，但恐怕比吃藥還艱難。

食品滿天下，自己怎樣去選擇，在於個人的智慧。就像世界很大，怎樣去獲得自己的生活，是自己的眼光，和行動，恐怕沒人會幫你。

有需要就有市場，有市場推動需要，多年前就開始逐步毀掉幾代人，最初的一代人已經表現出問題，乳腺增生，良惡性都有，男生乳腺發育，牙齒病態，內分泌紊亂…新的一代人已經無法接受父母輩吃的東西，他們追求的是垃圾食品的調料。如果家長再不加以干預，毀掉了孩子們！

垃圾食品越來越多，我的感覺就是還和商人有關係。商人怎麼樣討年輕人和小孩子喜歡把自己的產品賣出去？歸根結底還是隻注重年輕人的口味

人們追求快節奏的生活，再加上近些年物慾橫流，唯金錢至上，所以餐飲和食品從業者利益驅使，垃圾食品就比較多出現

垃圾食品滿天下！為什麼那麼多呢！經濟沒以前那麼好了，實體店越來越難做，競爭壓力越來越大，為了生存，壓低成本，用廉價食材或者化學新增劑等，這個也是事實！另一方面，也是我們做為食客，一位追求口感！所以才催生了化學新增劑的產生，聽老一輩講，他們那時的食材簡單，但都不是垃圾食品！所以回不到那個時代羅

生活中，人們生活節奏加快，需求加大，產品需求旺盛，產品旺盛就會產生很多投資生產商的進入，投資是需要利潤回報的，最後利潤低了，不怎麼賺錢了，工廠會千方百計的壓縮生產成末，壓縮生產材料，最後導致就是成了垃圾食品，不合格當合格的用，人們也失了良知

垃圾食品，是指僅僅提供一些熱量，沒有其它營養素的食物，或者是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品。

垃圾食品的產生是因為人們有這些需求，甜點或者油脂含量高的食物總是能引起人們較高的食慾，但是這些垃圾食品吃多了對人們身體不好，容易導致營養失衡，肥胖、心血管疾病等，但還是阻止不了人們喜歡吃垃圾食品的心，或許是一種精神方面上的享受，從小便養成了吃垃圾食品的習慣，所以才會產生更多各種各樣的垃圾食品，我們才會感覺生活中的垃圾食品越來越多。

我們生活中，垃圾資訊也越來越多，沒內涵，佔據大眾手機，從而消磨時間，同樣對身體不好。

如果，你不吃垃圾食品，就可以直接忽略就好了。佔據我們生活的又何止垃圾食品呢？！

垃圾食品有它的定位和消費群體。

垃圾食品確實不少，因為利潤空間大啊，各種食品新增劑，做出來的食品味道還不錯，別說年輕人，就是大人也會經不住誘惑，吃上幾口，不說別的，就那種火鍋丸子，又筋道又美味，想想哪有那麼結實的肉啊。

我是一名廚師，偶爾也會嘗一下，哪些食品味道確實不錯，但是吃多了以後，會有一種反胃的表現，反正感覺到在國內，食品安全確實讓人擔心，從地溝油就可以看出來，國人的素質，那真是能吃死人的，好多病都是吃進去的，別的不多說，大家都明白。

別說為啥很多家長帶，我作為一個學習營養和食品科學的媽媽，一樣會帶著我兒子去吃肯德基麥當勞，而且吃的還是完全沒得洗的薯條--請不要忘記食物的存在還有個屬性就是開心。

首先要知道我們該如何選擇食物，你先應該知道食物與我們的關係是如何的，而這個就需要從身體，心情乃至靈魂（意識）的三個層次來分析：

1.身體：傳統意義的營養學和烹飪所關注的點--味覺的刺激和對身體帶來的作用。從這方面來看，這類「垃圾食品」可以說確實不值得選擇，因為它們味覺刺激非常過分（高度加工食品），讓你有吃了還想再吃的不自然的舉動；而從營養來看就更加缺乏意義，因為很多食品熱量與營養素嚴重不匹配，甚至還有空熱量食品。

但是我一直相信「存在即合理」這個字面(無論你如何解讀)，因此這些令人非常愉悅的「垃圾食品」並不是無緣無故被髮明出來，因為我們的確需要它們給我們帶來一部分無與倫比的快樂，但是並不是縱慾。應評論補充--無論合乎的是道理，還是理性，存在的東西就是我們要去修行的東西，無論是從理性的角度還是道的角度這句話都是通順的；所以這句話大家覺得表達的東西可能不一樣，但是對於我的理解就是--生活給你的所有東西都是有原因的（無論理性還是靈性的原因，比如汽車是出於理性，而宗教是出於靈性），而你只需要去修「合一」，也就是問心無愧的應對法，比如怎麼面對美食的誘惑，怎麼面對金錢與壓力，怎麼面對親密關係中的難題。

而且要記住，食物對身體健康的影響僅僅只佔一小部分，它遠不及「睡眠」+「情緒」+「壓力處理」+「意識對身體的調節（對自己基因的瞭解與把控）」+「環境汙染」來得重要，這就是為什麼我們經常會聽說“某某人經常健身，又吃的特別節制，但是還是早早得了癌症去世”而某某人“抽菸喝酒又熬夜，但是還是活了80多歲“。這個在西方流行病學或許會用「個例」來解釋，而實際上很多的個例就告訴你：健康絕對是一個非常綜合的審查結果（因變數），而自變數實在太多，而營養真的僅僅佔到1/6左右而已，為了健康強壓一切其他因素而一味在意營養因素，從來都不是一個明智的舉動。

2.心情：這是心理學層面關注的點。小孩子的快樂非常簡單也很脆弱，你不需要透過縱容他的慾望和要求來滿足它，但是你又不能用純理性去統治它；你是需要「愛與規則」，「平等與自由」這幾個要素去對待孩子這個生而完美的小生命：我可以帶你吃你想吃的任何東西因為你是值得獲得這種喜悅與自由，但是我需要立規矩--告訴你吃的頻率和數量以及能夠吃的時機，因為我希望你擁有健康和平衡的胃口；而同樣，既然你需要遵守規則，而處於平等的心理，我們大人也需要遵守這個界限。你千萬不能一邊限制他們吃「垃圾食品」，而自己轉身和同時大吃啤酒炸雞，燒烤甜品卻搪塞說“小孩子不能吃”，其實你傳達的意思就是--「不能吃僅僅是政治正確，而我這樣放縱吃才是人之常情」，小孩子接受了這個資訊就非常容易覺得薯條等「放縱性」食品有種「偷歡」的額外刺激感，反而會讓他們更想吃。

3.靈：這就是靈脩的學說，也就是深層意識與表意識的「合一」，在此不展開。但是簡單一句話，越是高度「合一」的人越能感受內在的愛，平和，喜悅乃至開悟（enlightment），於是越能「知行合一」而不是嘴上說著一套「吃了不健康」，行動上做著「沒辦法，道理我都懂，就是做不到」，事後心裡卻想著「哎呀吃了垃圾食品好內疚，一賭氣我晚飯不吃了」這種從頭到尾都是矛盾而負面的情緒，最後導致了飲食更多的紊亂。

只有當你意識能覺醒，開始控制你的心情和身體，你自然會找到與食品正確的關係，去理解食品對你所有的好處和壞處，然後完美享受食物的愉悅的同時還能做到整體飲食的平衡。因為你始終知道你吃的理由--開心，吃的量--開心總是點到即止，過猶不及，吃的後果--熱量偏高，我稍微調整就好比如晚上多吃點蔬菜少吃口米飯之類的。所以你全程沒有糾結，也沒有負面情緒，因此你得到的結果必然是可控的。由此其實可以看出--過度節食，暴食，過度嗜甜乃至催吐都是源於「知行不合一」，所以才會造成身體不受控制的結果。

所以我的整個過程會是嘴上說著「偶爾吃真的很開心」，行動是在「恰當的時機帶著他一起享受這個快樂，而孩子也自然會吃飽就停下來」，而意識上堅信「我知道吃這些食品的全部後果，我願意為了它的好處接受它的負面作用，並透過調節飲食來平衡回來」最後順利完成帶著他吃薯條的整個過程，孩子並不會因此而不吃正餐，也不會因一包薯條而發胖，我也絲毫不會因此而內疚--因為我們做的都是知行合一的事，薯條對於他來說就是偶爾可以吃的零食而不是正常的飯菜，更不是什麼神秘「小孩不能吃的禁忌」。

當你能明白人生結局是場複雜函式的運算結果，你就不會把飲食和營養這個單一的因變數去放大到成為健康的唯一調控因素這麼擰巴了。

同樣針對這一類問題，如果你覺得世界上只有純理性才能主宰一切，你可以去看看人一切的負面情緒和煩惱--羞愧，內疚，冷漠，悲傷，焦慮，慾望，恨，傲慢，哪一個是能透過純理性解決掉的？

零食更新的速度，也快速增加了“垃圾食品”的陣容呀！

談到生活中的“垃圾食品”，確實感覺越來越多了。

1、油炸食品：

油炸食品是公認的“垃圾食品 ”，但不可否認它的美味，無論在哪個年代中“油炸食品”都是非常用歡迎的，而且隨著時代的發展，“油炸食品”的更新速度也是非常快的，那些遍佈大街小巷的“油炸小店”都會不定期研究新品，來持續增加顧客的粘性。

新品的更新，同時也產生了更多的“油炸垃圾食品”了。

2、糕點類：

“糕點類”食品由於裡面含有大量的奶油、黃油和糖，經常食用會導致人體發胖，所以很多人也會把它們列入到“垃圾食品”行列中。

雖然大家都知道“糕點類”食品會導致人體發胖、影響健康，但它們的美味與顏值，真的是對人們的感觀和味覺造成了極大的誘惑，不吃很想，吃了又憂心發胖，對於愛美的妹子們真的是好糾結呀！

為了吸引愛吃甜食的妹子們，商家們也是挖空心思的各種創新。

3、飲料類：

“飲料類”也是存在著大量的“垃圾食品”，比如裡面的各種新增劑、香精等物質，對人體都是沒有什麼好處的，但人們就是喜歡它，味道好喝、種類豐富，茶味的、奶味的、碳酸的，尤其是“碳酸”的年輕人都愛喝，可它對人體的健康沒有一點好處，層出不窮的飲料也是大大擴充了“垃圾食品”的陣容呀！

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你好，我在吉林做美食，非常高興回答您的問題。

談到生活中的“垃圾食品”，確實感覺越來越多了。

1、油炸食品：

油炸食品是公認的“垃圾食品 ”，但不可否認它的美味，無論在哪個年代中“油炸食品”都是非常用歡迎的，而且隨著時代的發展，“油炸食品”的更新速度也是非常快的，那些遍佈大街小巷的“油炸小店”都會不定期研究新品，來持續增加顧客的粘性。

新品的更新，同時也產生了更多的“油炸垃圾食品”了。

2、糕點類：

“糕點類”食品由於裡面含有大量的奶油、黃油和糖，經常食用會導致人體發胖，所以很多人也會把它們列入到“垃圾食品”行列中。

雖然大家都知道“糕點類”食品會導致人體發胖、影響健康，但它們的美味與顏值，真的是對人們的感觀和味覺造成了極大的誘惑，不吃很想，吃了又憂心發胖，對於愛美的妹子們真的是好糾結呀！

為了吸引愛吃甜食的妹子們，商家們也是挖空心思的各種創新。

3、飲料類：

“飲料類”也是存在著大量的“垃圾食品”，比如裡面的各種新增劑、香精等物質，對人體都是沒有什麼好處的，但人們就是喜歡它，味道好喝、種類豐富，茶味的、奶味的、碳酸的，尤其是“碳酸”的年輕人都愛喝，可它對人體的健康沒有一點好處，層出不窮的飲料也是大大擴充了“垃圾食品”的陣容呀！