由於非洲豬瘟的影響，生豬養殖受到嚴重影響。作為一種替代品的動物蛋白，肉雞生產出現明顯增長。由於非洲豬瘟等疾病的影響並非短時間可以解決、清除的，所以，豬肉短缺的問題將在相對一段較長的時間段存在，這無疑為其它動物蛋白質的替代物提供了“替代的機會”。

雞肉，作為目前生產效率高、生產成本相對較低的一種動物蛋白質，可以部分替代豬肉的短缺。雖然中國肉類消費以豬肉為主，但近年來，家禽的消費增長還是大於其它肉類。

一、消費市場穩定增長，機遇難得

1、就整體趨勢上看，在世界範圍內，雞肉已然成為第二大消費的肉類。目前，中國液已成為繼美國之後世界第二大雞肉生產國，同時，人均雞肉消費量也僅次於豬肉。

國家統計局資料顯示，中國禽肉消費量已從2000年的1200萬噸增加到2018年的2000萬噸左右，佔肉製品消費的比重從2000年的19.8%提升至2018年的23.4%。

2018年的資料統計，中國禽肉消費量達到2000萬噸，豬肉消費量5540萬噸，牛羊肉等消費量1128萬噸，佔肉製品比重分別為23.4%、63.4%、13.2%，禽肉已經成為中國肉製品消費中僅次於豬肉的第二大品類。

2、從動物蛋白質的替代關係上看，雞肉與豬肉之間具有較強的替代關係。從歷史經驗來看，每一次生豬供給短缺，都會伴隨著雞肉消費量的急劇拉昇。例如，在2014-2015年，豬肉消費同比減少2.45%，而雞肉消費同比則增加3.41%。

2018年8月份以來，國內非洲豬瘟疫情暴發，豬肉供給受到較大影響，國內肉雞消費市場景氣度隨之上升。可以預見，隨著生豬價格持續維持在高價執行，將繼續刺激雞肉消費需求釋放。

3、從進口來看，增長不會很明顯。在雞肉進口方面，巴西是中國雞肉進口的絕對主力。2018年中國進口雞肉50.39萬噸，其中巴西對華出口高達42.15萬噸，佔比83.65%。然而，商務部於2019年2月15日公佈對巴西白羽肉雞產品反傾銷調查的最終裁定，決定對巴西的白羽肉雞徵收17.8%-32.4%的進口關稅。雖然受到這類貿易摩擦的影響，但中國雞肉進口數量基本穩定在50萬噸左右，儘管今年中國雞肉供給較為緊張，但預計今年雞肉進口仍會保持穩定。

二、肉雞生產涉及到種雞數量，短期急劇擴張也是不可能的。

縱觀2019年白羽肉雞生產，全產業鏈似乎都獲得了豐厚的利潤，特別是上游祖代、父母代種雞養殖，利潤會創下歷史最高水平，讓下游從業者羨慕不已。

自從1983年開始，白羽雞引入中國，經過這麼多年的風風雨雨，特別是經過2011~2013年的瘋狂，業內者都已達成一個基本共識：若想獲得相對穩定的利潤，這個行業中關鍵的法則是控制祖代雞的飼養量。

但從統計的祖代種雞引進數量及商品雞雛產量來看，2015~2018年間，祖代種雞的引進及中國產數量均成下降趨勢，分別為72、64、68、75萬套。2019年，受到養豬業遭受非洲豬瘟的沉重打擊，白羽肉雞主要出現了一些新的情況，使高價位仍將有維持的可能。

我們可以看到：

1、育種群雄並起：2020年白羽肉雞祖代公司或許會出現非常大的格局變動：中國產與國外育種公司開始並駕齊驅、爭奪市場。目前，國內有聖農、新廣2家公司宣佈自主育種成功，尤其新廣公司宣稱已經到第5個世代。加上益生、科寶等公司國內繁育，未來祖代雞應該充滿挑戰。

面對中國產育種公司的不斷挑戰，國外育種公司一定會調整在中國的戰略，不會放棄中國這麼大的一個市場。在這場博弈中我們暫時不能判斷誰的品種更好，但將來可供祖代數量會遠遠超出我們的實際需求。假如祖代雞更新量不能合理控制，那麼未來白羽肉雞產業會再一次的出現長久的行業低谷。

協會資料顯示：截至到2019年9月15日，父母代銷售3130萬套、與去年同期9月16日為止2895相比，增加235萬套，約7.5%的增量。但與2017年9月17日為止的3045萬套相比基本不增加。而從市場來看，我們沒有任何理由懷疑市場下行。更何況隨著養豬及豬肉消費缺口的持續，對白羽肉雞來說，是一個極大的消費替代提升機遇，因而白羽肉雞在目前來看充滿機會。

2、全中國的雞舍無論大小、條件怎麼樣，現在都全部滿欄飼養。可惜的是，很多人看到市場機遇，但苦於沒有雞場，因為在於過去幾年裡，在環保政策壓力下，拆除了很多雞場。曾經2013年全國銷售了6000萬套父母代都可以飼養，但現在僅僅4500萬套的銷售量，卻沒有雞場可養。所以，短期量的增長也是有限的。

3、一些企業過去認為是自己沒有能力或技術管理不到位，沒有接觸種雞，但現在基本全部開始進入，且規模上升很快。從協會資料看：2019年上半年引進及中國產祖代為48.79萬套，全年預計超過100萬套。

4、種雞的飼養越來越集中，甚至超出100萬套的企業也逐漸增多。每一個經營者在鉅額利益面前幾乎夜不能眠，都想抓住這百年不遇的機遇。尤其是那些資本及其他行業從業者更是躍躍欲試，希望分得一杯羹。這種趨勢，從長期來看，可能會帶來一定的負面影響，容易發生大起大落的狀況。

5、新建種雞場及一條龍企業擴產增多：聖農、仙壇、禾豐、正大等公司爭先恐後加足馬力擴張，白羽肉雞產業似乎又進入新一輪瘋狂投資期。

從祖代的引種量及過去幾年的實際情況，可以推測2020年商品雛還是不能滿足市場需求，商品雛的利潤空間還是有的。繼2018輝煌之後，讓很多人不能相信2019年更是白羽肉雞的盛宴時刻。許多從業者做夢都想不到，這樣的時刻會持續時間這麼久，財富積聚超越自己的想象。這種利潤，會引發一種盲目的投資行為。

就黃羽肉雞來說，價格繼續大幅上漲，苗價甚至突破9元/羽。自3月份初以來，黃羽雞價格觸底反彈，5月快速突破歷史新高。特別是以兩廣地區漲幅最大，剛好也是消費需求大省。其原因就在於3-5月份南方非洲瘟疫爆發最為嚴重，特別是4月底後。黃羽雞因為主要是個人消費，對於豬肉的替代以及兩廣的偏好，不斷推升價格。

總體而言，需求向好再加上供給收縮，肉雞行業高景氣有望在2020年持續。

我們村裡去年幾戶養雞的都不幹了，出去打工了，可能是去年行情不好。

今年豬肉雞肉都漲瘋了，最近價格也都有所回落，現在做養殖應該要做明年的行情，這個就要靠你自己去了解市場了，在這裡問不出什麼的。明年肉漲價，肯定賺錢，肉價回落肯定不太賺錢。

養雞市場是風險利潤並存的，就讓我們來一一分析

風險一：過於被動

現在大多數的養雞人養殖規模較小，缺乏足夠的競爭力，很容易被大型養殖場代替。就算不被代替，也沒有穩定的銷售渠道，這樣一來便很難保證養殖收益。

散戶的經濟能力相對較低，極其缺乏應對能力，對於剛入行的新手養殖戶來說，更是缺乏科學的養殖知識導致養殖動物患病率高。

風險三：市場變動，讓養殖戶失去信心

大環境不好，什麼都賣不起價，誰也無能力。

風險四：過於理想化

新時代的養殖戶最需要的就是提高自身，要把自己塑造成一位企業家，不光要有專業的養殖知識更應培養對市場動態走向的嗅覺。當前已不是過去有膽量就能發財的時期。

風險五：養雞成本降不下來

想降低成本就得喂稍次的料，雞就長的不好，出肉不高，拿到市場上就賣不出價。喂好的吧，成本上去了，價格也上去了。養殖歷來就是成本上的競爭，但是這成本真是讓散戶頭疼的一個問題。

但同樣是2019年，養雞悶聲發大財的大有人在！

不得不承認，隨著人們生活水平的提高，現在越來越多的人對生活品質有了追求，尤其對食品安全這塊，越來越受重視！這就是大大的商機。

現在不論是養蛋雞還是養肉雞的前景還是不錯的，原因是豬肉的價格居高不下，人們對雞蛋雞肉的需求在增加，而養肉雞的週期短見效快，養雞市場前景還是不錯。

19年是蛋雞養殖賺的盆滿缽滿的一年，這一年非洲豬瘟肆虐，間接拉動了禽肉和禽蛋產品的需求。20年，非洲豬瘟的問題任然是個普遍的問題。從需求上來說，任然有很大的需求量。從供應上來說，較好的利潤會刺激生產者不斷加大投入，供應量不斷增加，所以整體的市場趨勢是利潤逐步下滑。但是任然是相當可觀的。

現在市場可以是隻要是賺錢的

人都處於飽滿狀況

現在主要問題是市場有的是

進貨，出貨渠道，

工檢法衛等部門辦理手續以及相關情況

畢竟散養雞衛生很不容易保障

最後就是牌子

周圍人群的認可度

首先，要考察好養什麼樣的雞，畢竟現在雞分很多種，還有就是是籠子裡養還是圈養還是散養。

個人建議有條件的可以包一塊山頭現在價格也不貴，進行散養，下面來說一下散養的優勢，第一，銷路首先不用愁，隨著生活水平的提高越來越多的人喜歡吃散養的雞。第二，價格也會比籠子裡養的要高很多，利潤大，散養的雞健康，也不容易生病，肉結實。第三，散養的雞比正常養的要省不少糧食。

如果是我養的話，我會首先考慮散養，不知道大家的意見是什麼。

有關必回。

農村養雞的市場前景如何？如果你想養雞，需要注意下面的問題

一般來說，養雞的前景還是十分不錯的，因為現在雞蛋的價格不斷在往上漲，如果能夠產出品質好的雞蛋，售賣方式和銷量都是不成問題的。雞蛋裡面還有豐富的蛋白質，對生長期的小孩兒或者是年邁的老人，每天一個雞蛋都是不可缺少的營養。

如果你想養雞的話主要是兩種方式，第一種方式就是將雞關在籠子裡面養。這樣的話，最主要的方式就是賣雞蛋。如果你在籠子裡面養雞想要賺錢，最主要是還是看你養雞的規模。如果你只是自家來養，那就賺不了多少錢，只能算貼補家用。規模比較大的話，是能夠賺錢的，就是規模大的話，不利於管理會有一定的風險。

第二種方式就是你選擇散養雞，這是很多農民的選擇的方式。在售賣的話你可以選擇賣雞蛋，或者是等它長到一定的重量後就將雞賣了賺錢。一般這種散養雞，它自身的價格和雞蛋的價格都比普通的雞高。

如果你想要大規模的養雞的話，那你就要選擇一個好的養雞場。地勢要高，地面乾燥還要平坦，這樣的話有助於雞舍的排水，排汙以及通風。最適合建養雞場的土壤是沙壤土，而且養雞場選址一定要水源充足。如果水源過少，就會導致雞的生產用水需求變大。散養雞的話，需要有一定的面積，這樣開闊的飼養環境，比如林地，草場，農田等。

當養雞場選擇成功後，一定要注意環境的衛生。因為在養雞以後就會有大量的飼料，產品的廢棄物運來運去，所以我們選取的地方也要交通便利。大家在養殖的過程中要注意，雞的生存溫度，每天所需的糧食，以及定期要打的疫苗，途中如果遇到不懂的問題，可以向專業的人士進行諮詢。

前幾年雞瘟流感十分嚴重，就是因為感染了細菌。所以說如果你準備大規模養雞，一定要注意消毒雞舍的環境，減少病毒的入侵。一般來說，任何養殖市場的行情都是不斷的變化，我們也不知道價格會變得如何。所以說大家一定要注意養殖成本，如果飼料價值過高，可以選擇自己配置。養雞過程中，各種用量問題一定要詳細記載，因為只有這樣，你才能推算出成本的多少。

總體而言現在的養雞市場前景還是可以的。每個想要養雞的朋友，要根據自身條件考慮清楚。創業有風險，投資需謹慎。

今年因為生豬的價格一直處於高位，今年其他養殖行業行情都不錯，包括牛、羊等，同樣包括雞的行情也很不錯，我身邊有很多養土雞的行情就很不錯，而且不是純正的土雞，如果純正土雞的價格可想而知啦！

養雞什麼時候都有市場，雞肉不管有很大的消費群體，看你準備怎麼定位自己的市場 ，如果你養土雞，指望那些低收入群體，比如一隻土雞120-180元左右，2.5-5斤，那麼你會死的很慘 。規模化養殖肉雞，每斤十元，大家都能接受。如果你批次養蛋雞，有固定的客戶，這個也不錯，當然是大客戶，每天要幾百斤或者上千斤雞蛋。比如你走私人訂製路線，有固定客戶幾百人，純糧食散養雞，你也能成功。雞的品質決定他的價格，用心做。

任何市場都不是一塊無限大的蛋糕，但是隻要努力付出，總能分的一塊。現在禽蛋價格正處在下跌趨勢，建議等到價格下跌到往年平均價以下，在進入養雞市場。