嫁接柿子樹可用其他柿子樹或者黑棗樹作為砧木。首先選擇一根健壯的枝條剪下來，把它的底端割成楔形。然後把砧木割開，並在橫截面的位置劈一道3cm左右深的口子，把接穗插入進去，用繩綁緊。等待新枝長出後解綁即可。想提高成功率，應選擇1-3年生的枝條作為砧木，並且注意接穗要剪下來立即使用。

一、選擇砧木

通常情況下，可以使用其他的柿子樹，來作為砧木。不過，也可用黑棗樹來作為砧木。因為它也是柿屬的植株，用於嫁接是完全可行的。並且，這樣嫁接後，一棵樹上會長出兩種果實，非常實用。另外，砧木最好選擇1-3年生、長勢較好的枝條，這樣能夠增加成功率。

二、嫁接方法

1、選擇插穗：從植株上選擇一根健壯、並且長勢很好的枝條作為插穗。注意不要將它提前剪下來，最好在操作的時候剪，這樣也能增加成功率。

2、進行嫁接：先將插穗剪下來，並將它的底端割成楔形。之後，用刀將砧木割開，並且在它在橫截面的位置劈一道3cm左右深的口子。之後，將剪下的接穗插入這道口子中，並用繩子將二者綁緊，使它們能夠充分的結合。

三、後期養護

在完成嫁接之後，最好在枝條外面套一個袋子。並且及時檢查，在發現它萌生枝條後，要及時解綁。

嫁接柿子樹常用的砧木是軟棗樹，野生柿子的一種，每個柿子裡有6一1O顆種子，秋後霜降前後成熟收集取子淘淨冷藏或拌溼河沙堆放儲存，來年氣溫回升播於苗床中，當砧木長到o.5公分選擇近幾天無雨天進行芽接即可，時間是6一一9月份。也可來年春季劈接，對改良品種同樣用高杆插接或劈接較好。

柿子樹嫁接與其他果樹嫁接相比，其成活率往往偏低，這也是由於柿子樹與其他果樹具有不同的特性。因為柿子樹單寧的含量比較高，切削出來的創面接觸空氣之後很快就會被氧化，氧化後的單寧就會形成一道隔離層，能阻礙砧木與接穗的細胞組織癒合，這樣一來，嫁接作業當中略有不慎，就會降低了柿子樹嫁接的成活率。

因此為了提升柿子樹的嫁接成活率，在嫁接的過程當中，技術要嫻熟，動作要快捷，也就是說，儘量做到在單寧沒有被氧化之前，能夠把接穗與砧木完好的結合在一起，並用塑膠布對其進行快速的包紮，就能夠提高柿子樹嫁接的成活率。

在農村對柿子樹嫁接的時候，還有個小技巧，這裡也不妨分享給大家，以供參考。其方法是先把接穗切削好之後，插入到沙土中，也有果農把切削好的接穗含在嘴裡，其目的就是為了不讓接穗與空氣接觸被氧化，把砧木切割好之後，取出接穗用事先準備好的毛巾擦拭乾淨，快速的與砧木進行結合，並做好包紮，這樣就可以減少柿子樹嫁接時單寧的氧化，能有效地提高成活率。

柿子樹可以選擇在每年的春季進行嫁接，嫁接時要選擇晴天中午的前後進行較好，避免有露水時作業，嫁接方法通常有芽接與枝接兩種。芽接要採用已經木質化枝條上當年生的飽滿芽作為接穗使用，嫁接後採用塑膠布進行包紮，但需要把芽露在外面，並對於嫁接之後的砧木摘心，促進接芽的生長與發育。

枝接方法比較適合較大的砧木，在每年的春季，砧木芽開始萌發的時間，選擇優質柿子樹上的健壯一年生枝條作為接穗使用。把接穗切削好一個斜面，可以採用插皮接的方式，把其插入到砧木樹皮與木質部之間，對準形成層，然後採用塑膠布條進行包紮結實即可。

嫁接柿子的砧木有黑棗樹，也被叫“野柿子”是優良的砧木。嫁接後3一4年就開花結果。嫁接柿子可以用牙接法、劈接法或皮接法。注意接的時候速度要快，成活率才高。

嫁接柿子樹可選擇的砧木

嫁接柿子樹選擇的砧木主要有兩種，分別是君遷子與本砧木。

北方地區多數是選擇根系細根多，抗旱抗貧瘠能力強的“君遷子”作為砧木，君遷子也叫作軟棗樹或者黑棗樹，君遷子育苗時，播種後的成活率高於90%，是北方地區較多人採用的柿子樹嫁接砧木，將君遷子作為柿子的嫁接砧木，因其具有較強的親和力，嫁接後的接穗枝成活率高達90%以上，嫁接成活後，其樹齡的壽命長達30年以上。

南方地區多數選擇柿子本砧本作為砧木，本砧與君遷子的區別在於本砧的主根比較發達，根系扎土深分佈廣，其抗寒、抗溼、抗旱、親和能力均高於君遷子，本砧嫁接成活後，其樹齡的壽命可高達50年以上，有點不足的就是本砧育苗時，其播種成活率不足70%。

柿子樹如何嫁接

柿子樹嫁接主要是採用芽接方法，芽接又細分為：T字形芽接、工字形芽接、方塊形芽接、套管芽接、花期木質部芽接五類。這五種芽接方法各有各自的特點，其中以T字形和工字形芽接採用較多。通常芽接是在6～7月份花期時進行，這時的砧木、嫁接穗芽皮下組織的細胞最為活躍，較容易嫁接成活。

嫁接時應該選擇直徑大於1釐米的粗壯樹苗作為砧木，接穗芽選擇當年新生，無病害、長勢旺、皮孔清晰的枝條，取這些枝條上芽粒比較飽滿的芽作為接穗芽，為提高嫁接成活率，可將剪下的枝條放在加入了生根水的45%多菌靈600倍液藥水中浸泡2～3小時，嫁接時撈起掠幹便可進行嫁接。

嫁接時在砧木的北面切T字形或者工字形介面作為嫁介面，這樣可避免嫁接後因為Sunny直射導致介面處水分流失，從而提高嫁接芽的成活率。嫁接時接穗芽的下部一定要貼實砧木，嫁接後的介面處需用塑膠包紮好，避免水分流失導致接穗芽枯死。

柿子樹嫁接注意事項

柿子樹嫁接時，選擇的母樹近兩年未發生過重大的病蟲害，母樹的種性表現優良，具有高產、抗逆性強等特點；母樹確定後，由母樹上選擇當年生的皮厚粗壯、長勢好的枝條作為接穗芽，這種枝條的生命力較強，其皮下組織的細胞活躍，嫁接成活率高。

因為柿子樹含有單寧這種酸性物質，該物質氧化後會形成隔離層，影響到嫁接後的穗芽成活率，為避免切口處分泌過多的單寧物質，在嫁接時儘量做到快速完成，這樣可避免發生因為單寧物質氧化後形成隔離層導致接穗芽無法成活的狀況。

柿子樹嫁接時要避開陰雨天、溼度大、風大這三種不友善的天氣，儘量選擇在晴天時的上午9點～下午4時進行，這階段的空氣溼度小，嫁接後的切口位癒合得快，其成活率較高。

柿樹的穗芽以及砧木在花期時，其皮下組織的細胞最為活躍，這時進行芽接的成活率最高；砧木根據地區來選擇，北方選擇君遷子，南方選擇本砧，砧木一定要是無毒健壯的苗木。

一、嫁接時期

柿樹春季嫁接要在砧木芽萌動露綠而接穗芽尚未萌動或即將萌動狀態時進行。在15～30℃溫度下柿樹嫁接面能產生愈傷組織，以20℃時嫁接最適宜。

夏季芽接以新梢接近停止生長時（6～7月份）進行為宜，此時接芽比較成熟芽接成活率高。6月下旬至7月中旬嫁接成活率最高，7月下旬以後嫁接發生的新梢易受凍害，不能安全越冬。嫁接當年不剪砧。另外晴天時嫁接最好，能加速切口癒合，提高成活率。切忌在雨天嫁接，更不能讓水珠滲入傷口。

二、砧木和接穗的質量

砧苗粗壯、根系強大者則地上部生長旺盛，貯存養分多，癒合組織產生快，嫁接成活率也高。接穗新鮮則形成層細胞分裂速度快，嫁接癒合快，成活率高。接穗風乾、發黴、發芽則不易嫁接成活。芽接的接穗要隨接隨採。枝接的接穗可提前採集，剪成前端有1～2個飽滿芽的枝段，用蠟封好貯於5℃冰箱或溼沙中，隨接隨用可明顯提高成活率。

三、嫁接方法

柿樹嫁接有芽接和枝接法。實踐證明以方塊芽接和插皮枝接法最佳，接合面積大，操作容易、嫁接速度快，成活率最高。

1.方塊芽接法

夏季芽接：在接穗上割切長1.8～2.5釐米、寬1～1.2釐米的方塊形芽片，按照接芽長度橫割砧木皮層，在右面豎割一刀掀開皮層，取下接穗上接芽裝入，使右面切口互相對齊，在接芽左方將砧木皮層切去一塊，用留下的砧木皮層包住接芽並綁縛。

2.插皮枝接法

春季枝接：在離地面10釐米左右處剪斷砧木，將斷面一側的皮層豎切一刀，把帶有2～3芽的接穗下端削一長約2.5～3釐米的斜面，再在其反面削一長約0.6釐米的短斜面。把接穗的長削麵向著砧木木質部插入砧木皮層內，用塑膜條綁縛嚴密保溼。

柿子樹基本能見到的，大部分都是用柿子種子播種出來的實生苗子嫁接的，比如部分柿子會結種子，這些種子播種出來的苗子根系強大，可以作為柿子樹嫁接的砧木，當然更多的柿子嫁接，是採用一種叫君遷子的樹嫁接的，這種君遷子，很多地方稱為軟棗、黑棗，因為結的果子也就大棗大小，但是外形和柿子一模一樣，屬於迷你的柿子，不過果肉很少，基本果子被種子完全佔據了，所以這種種子可以播種作為柿子嫁接的砧木，畢竟這種軟棗是一種野生的柿子，野性足、抗性好、適應性廣，嫁接柿子後可以提高長勢和掛果率。有些不懂的朋友，以為柿子樹可以和棗樹嫁接，那就是鬧笑話了。

嫁接柿子，以春天最好，其他季節雖然也可以，但是春天是萬物嫁接的最好時節，畢竟一年之計在於春嘛！其他季節如果嫁接需要更多的技巧，那麼春天嫁接需要的就是敢不敢動手了，只要形成層對接沒問題，就可以嫁接成活。

一般硬枝果木嫁接，我建議枝接，比較枝接接穗是一根枝條，本身蓄積的養分多，這樣接穗和砧木也就容易如何，芽接就比枝接稍差一些，所以春天在柿子樹還沒有樹液流動前，而大地已經回暖，這時候就可以嫁接，不容易產生傷流，嫁接手法可以採用切忌、插皮接、腹接等，都沒問題，柿子嫁接和核桃樹嫁接以上，傷流液都含有單寧，接觸空氣容易被氧化為黑色，因此嫁接速度要快。