根據你提出的這個問題，我感覺你是沒有銷售渠道，二是沒有銷售的經驗。如果是這樣的話，我給你的建議是:

1、先到當地的農批市場、超市和農貿市場瞭解一下生薑的行情。主要是看看批零價格的差價有多少。然後是農批市場的交易制度和結算方式等等具體的細節。

2、然後拉500到1000斤的生薑到農批市場去試銷一下。這個時候你們當地的連鎖超市採購員和農批市場的二手經銷商就有可能和你洽談採購事宜，但是具體的細節還是要講清楚，比如你是送貨上門還是他上門取貨，交易的時間和地點，裝車卸車的費用和支付方式等等。

3、如果沒有大客戶採購，而你自己在農批市場每天能銷500斤以上，那麼一個禮拜左右也就差不多銷完了。

4、和當地的電商協商，講好提成請他們代銷也可以。

5、自己到農貿市場，找個臨時攤位自產自銷。

6、把批發、代銷和零售結合起來同時進行。

7、不知道你們當地有沒有生薑深加工企業，如果有賣給他們，也是很好的選擇。

8、雖然外地的價格比你們當地高出許多，但是我還是不建議你去外地搞批發。如果因為你的經驗不足，而遇到欺行霸市、強買強賣的行為，你處理不好的話反而會得不償失。雖然這種事情已經很少了，但是仍然不能排除它發生的可能性。

5000斤生薑其實數量並不算大，生薑幾乎是每個家庭都需要用到的，也是家庭常備的，品質又能得到保證，只是銷售渠道可能還是不大暢通，有以下建議，僅供參考。

5000斤的生薑，相比零售來說，數量還是較大，所以走批發的道路相對切合實際，進入城市農貿市場批發需要一定的檢驗報告，例如有無藥殘和某些重金屬等常規檢測，如果品質較高的話，批發出去並不是一件很難的事情，只是相對利潤來說可能偏低，市場零售利潤雖然可能得到保障，但是售賣的數量較小，不足以快速的解決掉庫存。

現在城市裡面，很多的小區中都有蔬菜售賣點，他們每天的蔬菜也是從市場上自己購進，可以和他們聯絡，把生薑批發給他們，相比於市場批發價格能略高一點，他們的量可能不是特別大，畢竟生薑的存放時間可以稍長一些，一般幾十斤的量是有的，有的一個社群裡面可能有十幾家的蔬菜銷售點，多找幾個社群5000斤的數量，應該不是什麼問題。

如果我們因某些原因不能上門推銷或者農貿市場批發的話，我們可以集中找幾個社群團購供應平臺，他們直接面對的是終端家庭消費，一般是農副產品居多，品質得到保證，價位適中，也能夠很快的幫我們消化掉生薑，當然，這裡面也有留給平臺一定的利潤，不然人家不會幫我們做的。

總之我們不管是做生薑也好，還是其他農產品，既然想擴大種植規模，目光就不要只盯著我們當地的那一塊市場，經常走出去轉一轉，瞭解一下市場行情，和相關的銷售渠道，這樣我們才有可能既豐收又增。

從之前的“酒香不怕巷子深”到現代的“酒香也怕巷子深”，就算產品品質再好，沒有合適的銷售渠道，也可能形成滯銷，造成直接經濟損失。

生薑是我們餐桌上的必備食材，日常生活中需求量也很大。但在一些生薑種植戶那裡，銷售卻成了一個困難問題。自產品質優良的生薑如何能高價銷售的出去呢？

農貿批發市場

種植戶生產出來的農產品都會第一時間運到本地的蔬菜水果批發市場，這裡有很多的批發商，他們可以把農產品賣到全國，只要種植出的農產品品質好，銷售肯定不是問題。

農村電商平臺

隨著電商平臺的發展，一些農產品種植戶都開始加入電商平臺，他們將自己的農產品掛在網上出售。由於網購的人數多，特色農產品在網上的銷售也是非常可喜的。品質好的產品永遠都不愁賣，有時候還會接到很多的大的訂單，你會發現你的農產品很快就會脫銷。

產品深加工

農產品深加工，可以增加農產品的附加值，促進本地勞動力就業，增加當地農民的額外收入。生薑具有清熱去火的功效，在市場上有一種薑糖，是生薑切成片，外面包上糖衣，可以即食，而且價格也不便宜。

以我個人真實小販經歷經驗告訴你:

最好方法:直接把5000斤生薑交給蔬菜綜合批發市場的那些專門做乾貨類的批發商，例如他們專業生薑的，有些專業生薑，蒜頭，番薯，馬玲薯，芋頭，淮山，都混合一起做批發的批發商。要記得是找專業乾貨類，我做小販時要找生薑貨源時也是直接找那些批發商家的。他們有固定下一級商販的客源，你的貨必須要好，還有5000斤你首先必須把次級和特級區分好，最好用紙箱包裝好，每箱大約50斤就可以了，不能裝太少。太少包裝量多，不`容易出貨量，五+斤包裝量最適合，剛好100件的出貨量，如果碰到二級分銷商要貨最合適不過。包裝方法:用薄膜做裡襯放在紙箱裡，把生薑碼放整齊，一層一層碼放，要輕拿輕放，不能損傷表皮，更不能壓碎姜的原型，一定要每塊形狀完好，放滿箱後紮緊囗，不能開放包裝，因為水份蒸發重量變輕的。說到生薑質量:整塊達到一斤以上且個頭塊狀不能太多，那麼你區區5000斤生薑十分鐘可以幫你全部出完。

只要你的生薑質量好，批發市場內所有檔口都會找該商家進貨的，

生薑幾乎每個家庭都用到，姜在這個季節可是好東西，你找下飯店，飯店用的多，或者蔬菜店，菜市場的小販，超市，網路推廣

生薑是姜科，姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖。

對於自產了5000斤生薑，這些生薑要是在我們主產區的話是不算多的，生薑是非常耐儲存的，生薑的用途也是很多的，大到工廠加工，小到各家各戶廚房裡都能用的到，品種有保證銷售是不成問題的。

我是山東萊蕪大姜主產區的，我可以給你幾點建議供你參考：

（1）你可以到當地裡代購生薑點來銷售，這樣的話省時省力，利潤就是少點，對於5000斤生薑說多不多說少也不算少，要是走零售渠道的話，在時間上要很長時間，這樣是不划算的，因時間長的原因生薑會出現縮水分，壞姜的問題發生，這樣的話就得不償失會有大的損失。

（2）利用網際網路銷售

現在網際網路銷售是大趨勢，在網上開直播這樣的話對於這5000斤生薑可會很快會銷售完的。（網際網路銷售面對的市場會更廣，利潤大、費用也高、）到百姓手裡價格也會高的，這樣的話就適合上班族消費人群高的消費，生薑對廣大百姓畢竟是做調料來用，消費不會很大。

（3）到當地的批發市場

如果到批發市場去銷售這5000斤生薑的話，只要是品質和價格能讓批發商和零售商喜歡的話，（沒有利潤人家也不會幹的）也會在很短的時間裡銷售完。但這樣對於利潤這塊會少很多的。

以上是我自己的一點小建議。

我來講一下我們山東萊蕪生薑主產區，主要是姜窖儲存，等圓好頭再出售，我們這邊生薑的銷售：在我們這邊如果要賣姜就去生薑代收點聯絡，價格適合自己想賣的價格，生薑質量達到人家收購的質量，就可以了，（價格高的相對於生薑地質量也會高的）總得來說這樣會方便快捷！

可以自己銷售，也可以賣給商販！比市場行情低一些很好賣的！有的人會說低價出售會賠錢的，這就是農民，馬雲也不可能投資一件事情就必須賺錢的，要看行情走勢，趕對時機就掙錢，趕不對時機就賠個錢，儘快出手！不要虧大錢！

自產5000斤生薑，品質保障，有哪些銷售渠道。

這個問題很好解決，因為姜在這個季節可是好東西，人們需求量大。

你這個也不算太多，要想獲得最大利益的話，自然是不經任何人直接售賣，你看下超市的價格還有地攤的價格。影響最大的還是超市價格，農村人都喜歡便宜的東西，你讓點利潤銷售在村莊就可以。

想快點售完，那你可以去當地的菜市場批發的地方，在那販賣給賣菜的人，人隨不多，但是人家要的量大，很快就能銷售一空。

你找下飯店，飯店雖然用量不大，但是勝在飯店多，所以需求量也大。都知道蔥薑蒜辣椒，只要長鍋炒菜，味道肯定好吃。所以飯店也可以打問一下銷售飯店。

冬吃蘿蔔夏吃薑，民俗言語，姜有驅寒通氣活血止痛等作用。冬天農村吃飯都喜歡長點生薑胡椒大蔥，這樣人吃了以後可以禦寒防止感冒等。

姜熬製中藥什麼也是藥引子，人們日常生活還是比較喜歡姜的，比如感冒了鼻子不通氣身子發冷，這時候的姜功效就來了，可以熬湯，蔥姜醋，人吃了以後就好了。冬季姜還是比較好銷售的。

傳統的銷售方式和網際網路平臺相結合的銷售模式。其實，這種方式現在是運用的最為廣泛的方法。直接銷售自己的產品，網際網路平臺也在售賣。齊頭並進，效果顯著。當然，也可結合洽談外地客商，實施批發的銷售方式，而把自己的主要精力放在生產上去。

首先，最直接的方式就是到市場售賣，這種方式最為古老傳統，但也是時間最長久的一種交易方式。市場售賣是售賣人和購買人直接面對面的交易，一手交錢一手交貨，錢貨兩清，是一種最為簡單的交易方式。不過這種交易方式也受到時間和地點的限制，必須要人員到達現場，交易行為才能進行直到完成。

其次，電商。隨著網際網路的高速發展，電商開始駛入發展快車道。特別這幾年農產品藉助網際網路得到了很好營銷效果。透過網際網路平臺，不管你在哪個地方的農產品都可以與需求者見面，購買行為一旦產生，分分鐘鍾就能完成。不過，電商不是一蹴而就，你需要做一些前期工作，比如開立網店，或者透過一些網際網路平臺註冊帳號，前期做一些宣傳，讓人認識到你的產品。還有就是很多人也不會操作網際網路平臺，導致電商的普及仍然有所侷限。

當然，你可以加入一些農業專業合作社，讓那些會操作的人去進行專業的操作。