蔬菜的生長快慢，跟天氣有直接的關係。每年元旦都會進入數九寒天的天氣，直接影響蔬菜大棚裡的蔬菜的生長，產量下降，雨雪天氣頻繁，車輛運輸困難……再加上春節將至，都是導致蔬菜價格的上漲原因！

轉自中國農業網

12月16日天津迎來入冬以來一場較長時間的降雨降雪天氣，記者走訪農貿批發市場和社群農貿市場瞭解到，蔬菜價格出現小幅上漲，個別品種價格有升有降，大白菜、西紅柿、黃瓜、土豆是市場交易量較多的菜品。截至記者發稿時，本市批發、零售市場和超市貨源充足，整體價格穩定。

　　12月16日，京津冀地區出現雨雪天氣，相關部門積極調配河北省、山東省及本市蔬菜基地的蔬菜供應市場。各大超市、菜市場內蔬菜上市量充足，價格平穩。高瑩輝攝

　　12月16日天津迎來入冬以來一場較長時間的降雨降雪天氣，記者走訪農貿批發市場和社群農貿市場瞭解到，蔬菜價格出現小幅上漲，個別品種價格有升有降，大白菜、西紅柿、黃瓜、土豆是市場交易量較多的菜品。截至記者發稿時，本市批發、零售市場和超市貨源充足，整體價格穩定。

　　昨日記者在紅旗農貿批發市場看到，雖然空中飄著雪花，但是市場內依然比較忙碌，一些商戶告訴記者：“受到天氣影響，捲心菜、芹菜、冬瓜等蔬菜價格上漲明顯，漲幅超過三成。而彎豆角、蔥頭、西紅柿、西葫價格有所下降，彎豆角降幅達到四成。”據市場統計數字顯示，昨天市場內40餘種蔬菜總體均價為每千克4.58元，比10日上漲了3.85%。記者走訪批發商戶瞭解到，市場交易量較大的大白菜、西紅柿、黃瓜、土豆昨天的批發價格為大白菜每500克(下同)0.65元，西紅柿、黃瓜均為2.5元，土豆1.3元。昨晚在一些社群農貿市場，記者走訪零售商戶瞭解到，市民購買較多的西紅柿零售價格為每500克(下同)3.98元左右，黃瓜、圓茄子均為4.5元左右，土豆2.2元，芹菜1.38元。在華潤萬家、家樂福、人人樂等超市，特價菜格外受青睞。據超市工作人員介紹，為了應對特殊天氣，超市已經提前啟動應急預案，確保蔬菜、水果以及米麵油、肉蛋奶等民生商品供應充足、價格穩定。

我認為 元旦將至 如遇雨雪天: 蔬菜價格會漲的因為， 透過2019年的 肉價高位執行過程。 國民 已對蔬菜產生了依賴習慣。 也是生活的唯一必備。對肉的需求量大大減少。 這本來就造成了對蔬菜瓜果類商品 需求量增加。央央14億人民 大國 對蔬菜瓜果的需求是非常可觀的。 要遇雨雪天氣你說價格會上漲嗎？

大家好，長達5天的雨雪天氣對蔬菜價格影響不大。主要原因在於：北部內蒙古地區多以冬儲菜供應為主，且處於尾期，其他北方地區溫度並沒有下降到阻礙蔬菜生長的極限，大棚蔬菜併為受到氣侯影響。南方降雨天氣對蔬菜生長影響也較小。所以說元旦全國蔬菜的供應情況並沒有受到明顯影響。

但是雨雪天氣卻對蔬菜的運輸和消費產生了影響，受此影響，蔬菜流通速度放緩，產地蔬菜在供應充足的條件下，一旦走貨減慢，將會進一步壓低產地蔬菜價格。

雨雪天氣過後，氣溫漸漸回升，以海南蔬菜為代表的南方蔬菜將會漸漸退市，而北方大棚蔬菜將陸續上市，市場上蔬菜順利完成從南向北的轉移，伴隨著上市量的增加，運輸和生產成本的下降，預計蔬菜還將延續弱勢。

元旦蔬菜價格不會大幅上漲。

友友下午好！憑本人往年的經驗，可以預測元旦期間的蔬菜價格，會有一定幅度的上漲。因為當前全國大部分地區都已進入冬季，氣溫低不利於蔬菜的生長，還有雨雪天氣頻繁，會增加人工和物流成本，從而使蔬菜價格上升；另外，每逢節日蔬菜需求量也會增大，市場供求關係也會導致蔬菜價格的上升。不過，國家相關部門會出臺一些穩定物價的政策和措施，控制物價在合理的範圍內上漲，確保城鄉居民的生活，不受太大的影響。

最近的天氣，又溼又冷，因為陰雨天氣一個多星期了，據天氣預報說，雨水天氣還有兩天，然後晴三四天之後，天氣又要開始了一個星期的雨水天氣。我們地處長江流域，這個時候很難盼到下雪天氣。

從全國範圍來看，北方大面積的降雪，南方大範圍陰雨天氣，這樣的天氣對於蔬菜來說，不是一個好兆頭。蔬菜是喜溫暖的，冬日裡天氣越暖和，蔬菜長的就越好，不管是大棚蔬菜還是露天蔬菜。

最近連日的雨雪天氣，對於菜農來說，是個小磨難，蔬菜因為氣溫低，不怎麼長大，凍害時間長的話，還可能把蔬菜凍傷。元旦只有一個星期了，從天氣預報來看，元旦天氣不是很好。元旦是中國陽曆新年，也是個舉家團圓的日子，也是蔬菜類消費高峰期，元旦蔬菜價格會上漲嗎？

我個人認為，如果天氣繼續陰雨雪天氣的話，蔬菜上漲是必然了。我們可以從這幾天的菜價來看。今早我還買了一些菜，油麥菜4.5元/斤，大土豆2.5元/，黃瓜4.5元/斤，紅菜薹3.5元/斤，大芋頭6元/斤，這樣看來其實價格已經在慢慢的上漲了，寒冷天氣越長，蔬菜價格漲的越快。

每年到了年底，是蔬菜消費高峰期，因為氣溫低，天氣惡劣，是蔬菜產量最低的時候，因為蔬菜產量不足，蔬菜上漲也是正常的。

關注農民，一起學三農。

下雪天蔬菜被凍硬了變脆了一掰就碎，是無法大量收穫的。路道運輸也會因為路面雨雪結冰而受阻。所以，元旦節的時候，因為天氣原因，蔬菜價格上漲是不容置疑的了。

其實現在高速公路十分發達，雨雪對交通的影響並不大，一般雨雪停即可除冰化雪。對交通影響不大，所以對蔬菜價格波動不會有太大。

雨雪天氣頻繁，元旦蔬菜會漲價嗎？

只要雨雪天氣頻繁，蔬菜一定會漲價，這是規律，但漲價的蔬菜一般都是大棚反季節蔬菜，像冬儲蔬菜，比如說大白菜，蘿蔔，土豆等的價格一般不會隨天氣變化而變化。

這也是十分好理解的事情，大棚種植的反季節蔬菜像西紅柿，韭菜，西葫蘆，黃瓜等等，都是靠著Sunny才能生長的，大棚的溫度也要靠著Sunny來提升，雨雪天氣當然就沒有太陽了，大棚裡的溫度自然也就達不到蔬菜所需要的溫度了，當然它們就不會再生長，產量自然就會降低，市場供給量也就相應的少了，因此這些蔬菜價格兒就會上去了。

當然這只是普遍規律，隨著中國物流業的發展，以及政府蔬菜綠色通道的開闢，蔬菜供給可以來回調配，因為中國復原遼闊並不是所有的蔬菜主產區都會一塊雨雪頻繁，所以蔬菜價格會在市場規律的作用下，經過短暫的漲價，便會回落到正常範圍之內。

這個說不準，越是陰雨連綿的天氣一般蔬菜水果都會漲價，更何況快過年了，每年就算不下雨價錢也是要漲的。畢竟下雨天稀少嗎

這個是肯定會漲價的，其實現在已經在不斷漲價了，首先跟要過年有很大關係。今年很多外地打工的人都提前回來了，開始準備臘魚臘肉之類的，我們這邊魚肉類一直在漲價。加上天氣也不斷冷，蔬菜也在漲價。哪怕是沒有雨雪天氣，也一樣很漲。這是無需質疑的。

雨雪較多，影響運輸

雨雪增多會造成路面溼滑，交通阻塞。大棚種植蔬菜很大一部分需要運往外地有的甚至要橫跨數千裡。蔬菜在運輸途中只能保鮮幾天，如果趕上幾天的堵車，很多蔬菜還沒有運到目的地就已經腐爛。雨雪天氣導致高速封路，很多新鮮蔬菜不能按時運到超市、菜市場，此時會產生物依稀為貴的景象。

現在老百姓生活一天比一天富足，越來越講究儀式感。每到節日來臨時會招呼親朋好友工作一桌，歡度節日。就在節日的前後幾天，老百姓會到商店、菜市場大量購買蔬菜產品，導致需求大於供給的現象，蔬菜價格隨之上漲。現在每當節日到來，銷售方似乎已經形成慣性，會日然而然的漲價。

俗話講“熱在三伏，冷在三九”。過了冬至一天比一天冷，元旦季節天氣已經非常寒冷，這個時候溫度較低，即使有大棚，棚內溫度也會降低，影響蔬菜的產量。隨著天氣的逐漸寒冷，人工成本和運輸費用很多情況下也會相應提高，很多方面提高了蔬菜的綜合成本，最終導致蔬菜價格上漲。

臨近元旦前幾天的天氣對菜價影響非常大，因為雨雪多的話蔬菜本生的生長有一定影響，蔬菜缺少Sunny照射的話產量會廠成少很多，而且雨雪多的話給運輸上也帶來不方便了，兩方面結合就會增加很多一成本，所以會對菜價影響很大的！

每年春節前後蔬菜價格多少有些漲幅，這是市場規律。

正常規律以及年關己臨近，漲是一個正常的現象。

我感覺會漲，因為每到逢年過節的時候，物價上漲的特別厲害，

會上漲，雨雪天氣影響菜生長，導致產量下降

蔬菜一到冬天冷蔬菜增長慢所以有一些蔬菜會有點貴

有雨雪天氣，蔬菜肯定會上漲

從多年過住來看，或多或少肯定要漲