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1 # XMg小馬哥
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2 # 老滷蟲說事
地段要看好,至少人流量要多點的地方,比如小區樓下……豆漿油條粥還有小菜都要有,看上去要乾淨衛生還有要整潔,多放幾個垃圾桶會好很多
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3 # 河南小四弟
做包子是個很繁瑣的事情,首先你要有心裡準備!
我以前做包子的時候,每天凌晨一點多就要起來包,因為到四五點鐘就有人來吃了,要趕到這個點把包子做好,有時候不夠賣的話也要邊做邊賣。等顧客都吃完了還要收拾,買菜,摘菜,調陷,到夜裡還要提前把面發好!
反正每天都很忙,沒時間休息,我就是因為忙不了,就不幹了!
所以你要有心裡準備!
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4 # zy超越無限123
首先如果想開包子店,需要找到一個合適的地方。因為包子的利潤沒有那麼大全靠走量,所以人流多的地方往往是包子鋪的首選地。當然如果人流多的地方相應的成本的租金成本會增加。這個就需要實地去考察當地的人,或者說是附近的受眾群體,對包子是否認,可他已先行用流動攤位在哪賣包子,如果感覺比較合適的話,可以適當地進行門面的租賃。還有一個需要注意的就是附近有沒有開同樣的包子鋪的。如果附近也有牌包子鋪的話,那可能競爭力會更大,優勝劣汰。
最主要的還是包子要好吃,味道要喝口,這樣的話就酒香不怕巷子深。跟位置也沒有特別大的關係。
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5 # 萌媽家有小吃貨
想開家包子店?不懂怎麼運作?
1:要掌握技術是關鍵,做包子很多人都會,但做出花樣多,味道好,大人小孩都喜歡吃的,就比較難。
2:選址:最好選人流密集的地方,比如:市場附近,學校附近,工廠附近的。要知道,酒香也怕巷子深!
3:運作:飲食行業,尤其是做早餐,早點之類的,很辛苦的,別人睡覺的時候,你就得凌晨就開始工作,從剁餡,揉麵,發酵,蒸制,到早上擺放,銷賣,清洗工具等等,往往已經是第二天中午了。
4:包子店開起來容易,但維持生意不簡單!要多想問題,想銷路,怎麼開啟市場這個問題,怎麼留住客人才是王道。
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6 # 天漄無盡
其實包包子很簡單,選對品牌就成功一半了,如果你沒有經驗,那就找那種生意好的去學,如果是個體戶,看別人願不願意教,如果是連鎖店的話,其實更好,不管是品牌影響力還是顧客認知度,都會比較高,這裡給你推薦一家我們樓下生意很好的,可以看一下,每天生意爆好
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7 # 簡二桐
早餐會比較辛苦,要做好吃苦早起的,還要看產品 經營 店鋪位置這些吧,不要太著急,先做好口碑,個人覺得單做還不如選擇品牌連鎖,也是有好處的 我看我們樓下的五餡包就是,好多年了 一直都不錯
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包子店首先得有味道,二品種齊全像韭菜雞蛋餡,香菇餡,豬肉粉條餡,蘿蔔餡等等,還得配合八寶粥,小米粥,豆漿,豆腐腦等湯水類而且也得做得有味。還有可加入餓了嗎式美團外賣等也就這些了。