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1 # 消化內科李芳芳醫生
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2 # 王思露營養師
謝謝邀請。雞蛋是日常生活中頗為普通的一種食物,富含優質蛋白質,易於身體吸收;而腎臟又是很多人非常關心的一個臟器,無論是男性朋友還是女性朋友。吃雞蛋是否利於腎臟健康?在吃雞蛋這件事上,我們需要注意哪些細節?四月伊始,和您聊聊關於“飲食健康”的點滴。
吃雞蛋對腎臟有好處嗎?這是一個“十分肯定的話題”。雞蛋,其中富含優質蛋白質,而蛋白質的足量攝入對於身體的所有臟器都有作用;從根本上來講,我們身體的每一個部位都是由蛋白質組成的,包括腎臟、肝臟、頭髮、指甲、面板等各種部位。
每日適量補充蛋白質,可以為身體增強足夠的免疫力,可以供能,作用多且突出。
雞蛋,建議大家常食:雞蛋,由蛋清和蛋黃共同組成,其中含有蛋白質、卵磷脂、礦物質鐵等多種營養物質,食用後對身體有很全面的補充作用;吸收率高,每日適量食用蛋類食品很有必要。
吃雞蛋該注意的幾件事情:雞蛋,適量攝入更健康。按照《中國居民膳食指南》當中的推薦量,成年人單日攝入雞蛋的量,每週不建議超過7個,當然這也和您每日食用的高蛋白食品有關,具體而言,單日食用1—2個即可。吃雞蛋,蛋黃比蛋清更優秀,所以請您吃“全蛋”。吃雞蛋,水煮雞蛋更健康,吸收率更高。吃雞蛋,全熟雞蛋才安全,拒絕食用溏心雞蛋。吃雞蛋,沒有必要信奉那些“高階雞蛋”,雙黃蛋、柴雞蛋、土雞蛋等雞蛋並不優秀,並不需要花高價購買所謂的“健康”。補腎護腎,並沒有“神奇的食物”:補腎,是很多人關心的一件事情;然而靠吃腰子、韭菜、生蠔等食物並不存在真正意義上的“補腎”作用,只是謠言而已。
食物不是藥物,不存在任何神奇的治病作用。補腎是一個“全面的狀態”,保護腎臟不受“自己錯誤習慣的傷害”,這是我們該做的事情。
養腎,您該這樣做:飲食清淡、少鹽,每日食鹽量少於6克,食油量少於30克;減少油炸食品等高脂肪食物的攝入量,控制蛋白質的攝入量;少食多餐,多樣少量,多素少葷。多休息,勞逸結合更利於腎臟健康;成年人單日睡眠7—9個小時,儘量在晚間十一點之前入睡。每天都要有運動,單日運動時間不少於30分鐘,有氧運動與無氧運動相結合,預防肥胖,保護腎臟。拒絕吸菸,限量飲酒,拒絕久坐;戒掉不健康的生活習慣,腎臟會更加安全。保持積極樂觀的心情,定期體檢,關注腎臟相關疾病。本身有高血壓、糖尿病等基礎慢病的朋友,請按醫囑定量服藥,別給腎臟增添麻煩。別總憋尿,請考慮腎臟感受。當雞蛋遇到腎臟之後,這些事情需要大家知曉。源於健康,始於食物,願大家都學會健康飲食。
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3 # 李愛琴營養師
腎不好,或是有腎臟疾病的患者,是可以吃雞蛋的。雞蛋所含的優質蛋白質可以促進代謝,雖然對於腎臟疾病大患者來說,營養狀況以腎功能為依據,但同時,腎功能患者由於腎臟功能不全或衰竭,患者的代謝出現紊亂,胃腸道消化吸收功能也受到影響,所以對於腎臟病患者,既要保護腎功能的需要,還要注意補充營養。
根據腎功能不全時,蛋白質和氨基酸代謝的特點,血液中必需氨基酸濃度下降,非必需氨基酸水平升高,所以,營養中應儘量減少植物蛋白質,供給優質蛋白質如牛奶,雞蛋、瘦豬肉、魚、蝦、雞肉等。
雞蛋,富含優質蛋白質,維生素A以及維生素B族和卵磷脂,卵磷脂具有乳化脂肪,促進代謝的作用。所以腎臟病人是可以吃雞蛋的。而且雞蛋是有益於腎臟的。
但是,對於腎臟不好或腎功能不全時,蛋白質代謝產物排洩障礙,血尿素積聚,為了降低血尿素的生成,減輕腎臟負擔,蛋白質的攝入不能高,要有限制。所以雞蛋雖然對腎臟患者有益。但是不能多食。
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4 # 薇健康
健康先知道:雞蛋營養價值豐富,中國居民膳食指南建議每日應攝入一個雞蛋,雖藥補不如食補,但任何單一的食物都無法保證機體健康,要健康應注意食物多樣、營養均衡。
雞蛋營養價值豐富,富含優質蛋白質、脂肪和卵磷脂,同時又含有人體所需的多種維生素和礦物質,其營養易被人體消化吸收,中國居民膳食指南建議每日應攝入一個雞蛋。
雖藥補不如食補,但任何單一的食物都無法保證機體健康,不同的食物有不同的營養特點,要健康應注意食物多樣、營養均衡。
吃雞蛋補充營養對腎有好處,但若過食雞蛋,攝入蛋白質過量同樣會造成腎臟負擔,所以食量才是關鍵。
腎臟同肝臟一樣是人體重要的排洩器官,其主要功能是過濾形成尿液並透過尿液排出代謝產物,除此外還具有內分泌的功能,參與調節血壓、紅細胞生成和鈣的代謝,腎臟最怕三件事,如不注意可能導致腎臟功能受損,嚴重可出現腎臟衰竭。
現代醫學認為想要腎臟健康應注意透過改善生活方式預防腎臟疾病,腎臟最怕三件事:
研(煙)究(酒)生
煙中所含尼古丁及酒精都會對腎臟造成嚴重損傷。
濫用藥物、保健品
藥物、保健品的代謝廢物都需要透過腎臟排洩,增加腎臟負擔,故用藥物治療疾病需就醫隨診,兩害相上取其輕,而隨意食用保健品危害大。
海吃高鹽、高蛋白、高嘌呤類食物
攝入高鹽、高蛋白、高嘌呤類食物均會增加腎臟代謝負擔。高鹽食物包括鹽、醬油、耗油等調味品,也包括麵條、泡麵、話梅等隱形鹽含量高的食物,還有醃製食品。蛋白質攝入應適量且優選優質蛋白(魚、蛋、奶、肉),大豆類食物攝入不宜超量。高嘌呤類食物包括肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜等,應儘量避免。
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5 # 跪射俑
有好處。
但腎功能不全者不建議食用雞蛋,因為雞蛋會對他們的腎增加負擔,腎功能不全說明腎小球已經受到傷害,吃太多的雞蛋,會導致體內尿素增多,而又不容易被代謝出體外,嚴重時會出現尿毒症。
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6 # 初見影視Hope
首先雞蛋裡的營養價值很高,期中含義豐富的蛋白質每天吃一兩個作業就行,不要吃太多,不然會導致體內的尿素增多,不容易代謝出去,就有可能得尿毒症。
其次 “物極必反”知道嗎?每天早上吃一個雞蛋還是很好的,但是也要補充其他營養,多吃蔬菜,水果。
最後想要腎臟好,每天可以多喝水,多鍛煉出汗排毒,吃飯不要吃太飽,八成飽就行,不然腎臟會吃不消的。
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7 # 王旭峰營養師
人體的器官都是需要各種礦物質、維生素成分來維養,營養豐富的食物對我們身體的臟器自然都是有益的,雞蛋則更不用說了,雞蛋是一種營養尤其豐富的食物,雞蛋中的蛋白質屬於“全蛋白”,全蛋白是所有蛋白質的“楷模”,它的氨基酸佔比和人體最為接近,吸收率可高達97%,是蛋白質吸收率最高的食物;蛋白質是人體所需的重要成分,它的功效十分豐富,例如合成身體的酶、激素,維護免疫系統、肌肉組織、蛋白質載體等等,可以說我們身體的一分一毫基本上都離不開蛋白質。自然,腎臟自然也離不開蛋白質,適當吃點雞蛋對腎臟是有益的。
不僅有豐富的優質蛋白,雞蛋中還有較全面的礦物質、豐富的脂溶性維生素成分,鉀、鎂、鐵、鋅、鈣、硒等元素都不少;富含維生素A、維生素D、維生素E等成分,雖然個頭小,不過被稱為營養小寶庫,豐富的營養成分對腎臟也是有益的。 不過,雞蛋吃多了也對腎臟不利,畢竟雞蛋是富含蛋白質的食物,蛋白質的過多攝入會代謝產生大量水分和含氮化合物,這些成分會隨著尿液排出,會增加腎臟大量負擔,特別是一些腎衰、腎炎或者合併腎臟疾病的患者,都要嚴格控制蛋白質的攝入,以免給腎臟造成負擔,加重腎臟疾病的嚴重程度。總之,雞蛋適當食用是好的,不過不推薦過多食用,而且反倒會給腎臟造成嚴重代謝負荷。膳食指南推薦每日攝入1~2個雞蛋為宜;另外,對於有較嚴重高血脂、高血壓的患者來說,更應當控制雞蛋的過多攝入(雞蛋黃中的膽固醇含量較高),部分患者在醫生的指導下判斷自己是否能吃雞蛋。
不過,如果想要養腎的話,我們需要做好的事情還有更多,例如清淡飲食,減少過多食鹽的攝入量;不要總是憋尿,有尿意最好儘快解決;日常飲食食物多樣化,補充各種各樣的營養成分,雞蛋只能提供部分有益成分,並不是全面的營養成分來源;保證充足的休息時間,總是不足的睡眠可影響腎臟健康;日常一定要加強鍛鍊,保證身體健康,維持較高體質,身體虛弱的人群,如總是大汗淋漓、出虛汗、盜汗,過度的脫水、休克、心力衰竭可造成腎衰竭。
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8 # 綜合內科張醫生
任何事物都有著“兩面性”,雞蛋針對人體健康的影響同樣需要從“正反”兩面分析;
首先,雞蛋確實營養豐富,經常食用有利於我們自身健康的維護,尤其是其中所含的大量蛋白質成分,因氨基酸構成比例特殊,人體吸收起來非常迅速,利用率也高;
而蛋白質,本身是維持人體結構完整性的主要物質,換句話說,機體損傷的自我修復是需要蛋白質參與的,如果蛋白質攝入不足,機體的這種恢復能力便會受到抑制;
另外,蛋白質還是促使機體各項生理功能順利進行的必需成分,比如在新陳代謝中各種酶促反應裡以“催化劑”形式存在的一團團的蛋白質,再比如免疫系統中用於抵抗或滅殺病毒等致病微生物的抗體物質,等等;
所以,不僅僅是腎臟,人體內所有的組織器官都需要充足的蛋白質供應,才能保證其結構和功能上的完整性,一旦出現蛋白質長期攝入不足的情況,包括腎臟在內的所有組織器官都有可能面臨結構和功能上的破壞,甚至因此而誘發某種器質性病變。
不過,蛋白質雖然重要,但卻也不能吃太多,因為大量攝入的蛋白質會在人體內產生很多的含氮化合物,而這些化合物主要是透過腎臟處理排洩的,所以,蛋白質吃的越多,腎臟的代謝負擔也就越重,如果重視不足,這樣的飲食習慣或許會對腎臟功能造成難以逆轉的嚴重損傷;
所以,我們建議,普通人群每天可以吃上1~2個雞蛋,而腎臟功能存在異常或患有腎臟疾病的人則需要適當減少蛋白質的攝入,具體調整措施應視其具體情況而定。
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9 # 拙筆淡靜
吃任何東西,都會增加腎臟的負擔。保腎最該注意的,不光是低鹽低脂規避暴飲暴食的飲食,很重要的就是不要輕易亂服藥!即使一些打著“補腎”“養腎”招牌的保健藥物或中藥,依舊少不了“傷肝傷腎”的功用,理應堅決規避胡亂服用。
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10 # 祁雷磊
吃雞蛋對腎臟是有好處的,但是不能吃多過多的話,就會增加我們的腎臟和肝臟的負擔。一般每天吃一到兩個最合適了,如果過多使用的話其蛋白質分解代謝產物會增加肝臟的負擔,在體內代謝後所產生的大量含氮廢物,還都要透過腎臟排出體外,又會直接加重腎臟的負擔,所以過多吃雞蛋對肝臟和腎臟都不利。
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吃雞蛋對腎是有好處的,因為雞蛋中的營養物質具有養心安神、滋陰潤燥、養血安神的功效。同時也能夠在一定程度上促進腎的代謝。還能夠提高男性精子的活力。但是雞蛋不宜吃多,吃多了會對身體產生不良的症狀。同時也要注意加強身體的鍛鍊。