還是不要買了，做蛋糕是一個很費精力的事，也許一開始很新奇，很有興趣，可是會隨著時間的推移，和新事物的出現，會讓你慢慢提不起興趣，最後估計用的次數可想而知，想吃蛋糕去外面買，方便快捷，除非你是一個有烘培興趣愛好的，可以買

如果你實在喜歡的話，就買吧，也沒有多少錢的，我最初入坑就是為了孩子，因為不想孩子吃太多外面蛋糕放的點心，含糖量太高了，甜的都齁喉嚨。

我買的打蛋器40，用了四五年了，就是烘焙坑是個無底洞，材料燒錢。

跟你說一下，我沒買打蛋器之前做蛋糕時候的心得吧，拿戚風蛋糕為例，那會什麼低筋麵粉，黃油等材料我都買了，按照網上面的做法做蛋糕，然後到打發蛋白這一步，手動打發呀，打的胳膊都快沒勁了，蛋白也沒有打發好，最後做出來的蛋糕也沒有發起來。這很容易讓你做甜品的想法一下子就破滅了。

如果你種草已久，又想給孩子做健康的愛心食物的話，建議買一個吧。原因如下：

【1】

上網隨便看一下，普通的手持打蛋器便宜的幾十塊錢就可以買到。稍微好點的就大幾十，而對於廚師機，如果不是對烘焙特別感興趣，我個人不建議你購買，容易長草。我自己用的就是幾十塊錢的一個，因為不是經常用。一個月大概用2~3才吧。

【2】

給孩子和家人做，自己在家做，食材都看得見，如糖多糖少，輔料量多量少都可以把控。看到他們吃的開心，你心裡面也會很幸福的。

這裡推薦幾款，得用打蛋器做的甜品，不管是家裡有沒有烤箱，用家裡普通的廚房工具就可以做了。

1、雪媚娘、班戟、千層蛋糕。

這幾款甜品，用家裡的平底鍋就可以做出來，但是最重要的淡奶油，就需要用電動打蛋器來完成。

2、蒸蛋糕

好吃不上火，蒸出來的蛋糕營養更加豐富，打發蛋白部分，就需要用到電動打蛋器。

3、生日蛋糕

不管是做分蛋蛋糕，還是全蛋蛋糕，在家做生日蛋糕，或多或少的需要用到電動打蛋器，還有淡奶油也需要打發。

【3】

如果實在是不喜歡，也就幾十塊的事，但是，如果不買，可能會一直記掛著。

哈，我不是賣電動打蛋器的。

我就喜歡自己在家做美食，烤箱，電動打蛋器，電子稱，很多工具都買了，想吃就自己做，健康的原材料才吃得放心

既然是做給孩子吃的，我覺得可以買一個，又不貴啊，再說了自己做的又沒有新增劑，我就是自己做的，看著家人孩子吃我親手做的東西，真的很幸福

烘焙，就是個坑啊！我是從烤箱買了之後想要做些什麼的時候，發現只有烤箱的話，做東西不是很方便，而且本人又比較懶，最不願意做的就是和麵，然後就想著買一個麵包機，把材料一放就不用管了，可是做出來的不好吃啊，有個朋友告訴我用麵包機只需要做到發麵步驟就行了，剩下的手動做造型，放烤箱裡烤比較好吃，嘗試了一下，還可以。

然後一樣樣的東西買回來，電子秤，打蛋器，模具，轉檯，裱花用品，完全是按照專業烘焙師需要的各種東西標配。

總的來說，如果只做蛋糕的話，打蛋器還是有必要買的，畢竟做蛋糕最主要的就是打發這一步，如果手動打的話，會累死，而且打發不是很容易，打蛋器幾分鐘就搞定了，主要打蛋器也不是很貴，家裡備一個一定會用上的。

我本人業餘時間也做點烘焙，所以還是比較瞭解的。我的建議是可以買一個，而且要買電動的。理由如下：

1.做專業的事用專業的工具。打蛋器打發蛋白、黃油、奶油都可以，可以用於做蛋糕、曲奇、餅乾、鬆餅寶寶輔食等。網上看了太多用電飯鍋做蛋糕、微波爐烤蛋糕，用筷子打發蛋白，這種成功也不是不可能，但是往往會事倍功半，即使成功做出來也是差強人意，甚至白忙一場（我以前上學的時候也這麼做過，有親身體驗），所以還不如買專業工具，做得又快又好。

2.價格不貴。我上網隨便看了下（為了避免廣告嫌疑，店家都打了馬賽克），也就二三十塊錢，有的本身店家有優惠券，會更便宜。貴的也有，不過買個價格一般的就可以了。而且我現在用的這個是買烤箱和烘焙原料送的，打蛋頭也可以下下來，變成手動，用於攪拌。我後來在店家店鋪裡看到單賣的也不貴。樓主也可以上網看看，要做蛋糕肯定還要買其他烘焙原料，也可以買點其他原料，沒準可以送個打蛋器。本身價格也不貴，這樣即使買回家不用也不會覺得心疼。

3.最後，特別提醒，一定要買電動的，否則相當於沒買。切記切記！

打蛋器想買就買吧，使用的比例很定比烤箱多，而且現在打蛋器的品種多，價格也不貴，又不佔地方，買一個問題也不大，我第一次給孩子做蛋糕就是自己用筷子打的，打的真是懷疑人生了都，最後還沒有成功將蛋白打發，於是我買了個電動的，確認跟人工的沒法比，效率高太多，哈哈

分享一個我第一次做的微波爐蛋糕給你增加點信心啊

想讓孩子吃點核桃，所以加了一些核桃碎進去，不喜歡的也可以不加

所需材料：牛奶/酸奶60克，三個雞蛋，三顆核桃，60克白糖，蛋糕粉/低筋麵粉60克

將核桃仁切碎一點備用

將蛋白和蛋黃分離

打蛋黃，在蛋黃的碗里加入60克的奶，15克的白糖，低筋麵粉60克，植物油2ML，然後充分攪拌均勻後放置一旁

打蛋白，這一步比較關鍵，蛋白裡要分三次加糖，每次15克，蛋白一定要打發

將三分之一左右的蛋白倒入蛋黃麵糊碗裡（如圖1），用刮刀上下翻拌（如圖2）（一定要上下翻拌，不能攪拌哦），將攪拌好的倒入剩餘的蛋白中（如圖3），還是用刮刀上下翻拌（如圖4），完全攪拌均勻（如圖5）

用耐高溫的玻璃碗，倒入攪拌好的蛋糕糊，輕輕的震出氣泡（如圖1），然後撒上核桃碎（如圖2），將玻璃碗放入微波爐中（如圖3），摁火力鍵（高火）時間調4分鐘（如圖4）就可以了哦，（圖5）蛋糕出爐！

時間到後可以取出觀察一下軟硬度再適量的加減時間，我做的這個量四分鐘左右個人感覺口感剛好

建議你還是買吧，總有用的到的時候。以前我家是用的手動打蛋器，做個蛋糕打雞蛋累死了，買打蛋器之後在做蛋糕輕鬆多了，時間節省不少，有了孩子之後自己在家做吃的放心，還可以和孩子一起做蛋糕，不僅能鍛鍊孩子的動手能力還可以享受兩人一起做蛋糕的樂趣，一舉兩得

給友一個建議，友需要就買，如果給家人和孩子做蛋糕，肯定能用到。製作蛋糕時，用電動打蛋器可以節約打發時間，提高打蛋效率，提高蛋糕製作的成功率。

電動打蛋器可以用於打發雞蛋、淡奶油、黃油等，用途很多。

另外一個電動打蛋器也不貴，100元以內的就可以買個不錯的。當然能享受為自己的孩子和家人做烘焙，親手做美食的樂趣，這麼有愛的事情更值得了。

1、 功率要求：選擇250w-300w的打蛋器，足夠的功率可以保證打發效率。

2、 檔位：至少包含高中低檔，打發材料時我們需要按照狀態和情況來調節不同的檔位。

3、 散熱性：散熱性良好，可持續攪拌。有一些散熱性不好的打蛋器，打發不了幾分鐘，就嚴重發熱甚至有燒焦的味道，有的還會自動停機，對打發效率和效果有很大影響。

4、 品牌：挑選優質的打蛋器。Vivi一直用東菱的一款打蛋器，價格合理，散熱和打發效率都沒問題，需要的可以推薦給大家。

在製作蛋糕時，電動打蛋器的使用頻率是非常高的，想為家人做蛋糕就不要太糾結，畢竟也不是讓你一下子拿出很多錢來，需要就買吧。為愛和健康投資，值得！

其實蛋糕的種類有很多，做法也有很多，要做的非常精細漂亮又好吃的話，肯定是需要一定的工具輔助，而且配料也會相對來說多很多。

電動打蛋器一般就是用來打發黃油，蛋清，奶油之類的。因為電動打蛋器的檔速會有低速、中速、高速等檔位，洛洛的打蛋器是有7個檔速的，打發材料比較好控制。

如果是手動打蛋器，僅僅是用來把雞蛋打散，把材料拌勻，其實在家用一雙筷子就可以搞定了。但是如果要做泡芙，還是建議用個手動的打蛋器會更好，受力面積大，攪拌的時候蛋糊受熱也會更均勻。

如果只是偶爾做一下其實是不需要購買的，這樣做出來的蛋糕，可以將材料拌勻上鍋蒸，或者放入電飯煲煲。口感也不會很差。

想做蛋糕又不用電動的東西，很要命的。

簡單講，打蛋器有三種：手動打蛋器，手持電動打蛋器，座式電動打蛋器。

蛋抽

手持打蛋器

廚師機

省力程度從低到高，價格同樣也是從低到高。

但是說實話，沒有人會用手抽打蛋糕胚的，等你打好蛋白，可能一個小時都過去了，胳膊也會感到無比酸爽。

座式的廚師機，稍微順手的在1000左右，但是考慮到你怕並不常用，買來花了很多錢不說，不用了又佔地方。

那手持電動就很合適，小巧方便，價格也就100塊錢左右，蛋白10分鐘左右就能打好。不用的時候線一纏起來，放起來也方便。

所以自然最好的選擇是手持電動打蛋器。

哦對，還有一種電器，料理機，也是可以打蛋的。

但是它畢竟不是為製作蛋糕而設計的。

所以，總的來說，買個手持電動打蛋器最合適。

希望這個回答可以幫到你。

打蛋器才19.9，很便宜的。可以在家用電飯鍋做蛋糕，簡單方便，失敗率很低。而且自己做的吃的健康放心。很省心的。不要猶豫下手買吧~這也是一個很好的親子時間哦~

做蛋糕有一個必備的步驟就是打發蛋白，如果是海綿蛋糕的話就是打發蛋液，如果是用手打的話，估計你的手能累到抽筋，所以就需要一些電動的打蛋工具了。一般來說我們常見的電動打蛋器有兩種，一種是家用的手持打蛋器，還有一種是蛋糕房裡用的座式打蛋器，兩種各有各特點。

如果是家用的話，買一個手持打蛋器是最好的選擇，平時做蛋糕的蛋白打發，還有奶油打發都可以用手持打蛋器，看你的意思應該是不經常做蛋糕，那麼這個手持打蛋器就是最適合你的。而且價格比較便宜，一般也就幾十元錢。

座式打蛋器也會有人叫廚師機，通常商用的更多一些，它主要是力量比家用打蛋器更大一些，而且經常用的話也比家用打蛋器更貴，一般都在一千元以上，家裡不是經常做蛋糕的話不建議購買。

你要買打蛋器，如果有烤箱的話那是必備的，如果沒烤箱的話買一個打蛋器可以買一個迷你蛋糕機！也不貴。我用電飯鍋做蛋糕做不好！

買個電動的也不貴，就幾十塊錢，我覺得可以買，畢竟家有孩子做點餅乾蛋糕麵包吃吃挺好的，而且孩子也可以學學，挺有意思的

買，現在的孩子喜歡看手機電腦，費眼不說，動手能力還差。買了打蛋器帶著孩子做蛋糕，又好吃，又好玩，還可以增加感情！

想做蛋糕，當然要買打蛋器，你想用筷子打發蛋白，那簡直是要累廢你的胳膊，而且成功率還比較低，電動打蛋器一兩分鐘就搞定的事

個人覺得還是買個好，因為給寶寶做輔食或者零食都可以

可以在淘寶上買，現在淘寶有優惠的時候東西也很便宜的，尤其如果可以加入有效的漏洞群，更是可以省下不少錢，如下圖我雙十一雙十二活動的部分訂單，真的是覺得給現在買東西不心疼了。同時生活消耗品和母嬰用品也是省了不少錢的。