這個吧，最好一次放一點點，酒糟也含酒精額，別把牛喂醉了，變成醉牛了。我們那要給牛補身體時，一般是喂穀粉加雞蛋，穀粉：就是直接把穀子打成粉，一般是餵豬喂牛的。個人覺得玉米粉也可以，酒糟這種刺激性的最好少喂。

從小放牛，後來封山禁牧後村裡就一直在家裡養牛。我們家是我們村最早養肉牛育肥的，以前村裡很少養肉牛，都是養幾頭母牛每年一個小牛犢，牛犢養大點就賣了，而且當時大部分都是本地的黃牛，生長慢，個頭小。

直到後來我們村我發小他們家，養了一頭夏洛萊母牛，當時在我們村都轟動了，白色，個頭大，關鍵是奶頭特別大。從那以後村裡就開始養改良牛了，什麼西門塔爾，夏洛萊開始佔領市場。

記得當時08年我們家育肥一頭夏洛萊，體重達到一噸多賣的，那頭牛是純育肥幾個月，掙了4000多，當時一頭小牛才一兩千塊錢。

說到正題，我們家養肉牛育肥，一直是我爸爸自己學習摸索出來的一套。畢竟養了十多年了，自己已經有自己的一個體系標準去喂。現在一直喂的是秸稈壓縮的草料，喂之前先放水，再放壓縮草料，放水是為了把草料泡開。原來我以為牛不愛吃這種壓縮草料，後來我爸說牛很喜歡吃，這種料不像新鮮的草料那麼硬（我想原理跟泡泡麵差不多）。當然草料的多少要評自己的經驗把控，喂兩三天，每個牛吃多少就知道了。然後等吃的差不多了，就可以放玉米麵了，還有豆粕，育肥飼料。玉米麵的量一般想要育肥快速出欄，一頭牛一天的量在水桶半桶左右，可以稍微少點。豆粕不要放太多，容易拉稀。飼料按著說明書走，可以適當加點，沒事。一天兩頓，早上喂早點，夏天中午可以喂牛喝水，晚上天黑之前喂完就差不多了，時間要固定，他們跟人一樣養成習慣後，到時候就餓，喂早吃不多，喂晚了鬧騰。

最重要的一點，料一定要跟上。還有喂牛時多觀察，時間長了牛一個眼神你就會懂它。

最後祝您養牛成功

　前面已經整理過一篇酒糟喂牛的文章，介紹了酒糟喂牛的好處，很明確酒糟是可以喂牛的，養牛戶們用酒糟喂牛越來越多，那如何用酒糟喂牛呢？鮮酒糟怎樣喂牛才最好呢？掌握一些酒糟育肥牛技術，可以用酒糟喂出健康牛。下面就說一些酒糟喂牛的方法，文章都整理於網路，加上自己的一些拙見，如有不恰當的地方還請廣大牛友提出批評。

　　[個人覺得很重要，所以放前面提出]酒糟含有一定量的酒精，以及酒糟發酵和酸敗後產生的有機酸和雜醇油，如醋酸、正丙醇、異丁醇等。一方面酒糟喂牛後，能夠使牛安心趴臥和反芻。但過量飼餵也有害。因白酒糟的酒精，對早期胚胎有損害作用，故不適合大量喂妊娠母牛，必須飼餵時宜限量飼餵。妊娠前期不可超過3kg，後期禁喂，以防流產。其次酒糟也不宜飼餵種公牛，因為酒精可使種公畜性腺變性,使翠丸酮分泌減少,降低精子的質量,引起陽萎, 並降低配種授精能力。

　　以下簡單的說下酒糟養牛過程中的一些注意事項。

一、要由少到多逐漸增加。我們在喂酒糟的時候，不要一下子就加大量的酒糟，應該逐漸提高，提高酒糟的比例和水平，這樣讓牛的胃腸道，有一個適應飼料的過程。在給牛吃酒糟的時候要循序漸進，量要由少到多，讓牛逐漸喜歡上酒糟的味道。( 一般經過5∼10來天等牛吃習慣後，再按量餵給。)

二、喂量不能過大，定時、定量飼餵。 春冬兩季每天喂2次，早上7點上糟，中午飲溫水1次，下午4點上糟。秋季早上5點上糟，中午飲溫水1次，晚5點上糟。夏季早上4點上糟，晚上6點上糟。中午飲清潔涼水2次。槽中始終是有水的。因為牛是比較大的動物，它吸收的水份和體內消犛是比較大的，水千萬不能缺。

三、酒糟的使用。在夏天溫度很高，它容易發黴，有的牛場用過一段時間酒糟，最後拉血，便血，拉稀，這時肯定是黴菌毒素中毒，所以一定要使用新鮮的酒槽，千萬不要使用發黴的酒糟。如果遇到酒糟中毒，首先應停喂酒糟，給予優質乾草。藥物治療的原則是補充體液，緩解脫水；補鹼以緩解酸中毒。（具體可以參考文章：肉牛酒糟中毒的防治,牛吃酒糟中毒怎麼治療）

四、酒糟保鮮儲存方法：一般晾曬和窖貯。

　　晾曬：一時喂不完的酒糟要薄攤於水泥地面上晾曬，使其含水量降為15％左右時便可較長時間儲存。缺點是需要較大的場地，不適於陰雨天氣，空氣溼度大時晾曬需較長時間。

　　窖貯：將酒糟放入暫時不用的青貯窖或氨化池內壓實密封，形成厭氧環境，可抑制大多數腐敗菌的繁殖。窖四周的塑膠薄膜也要用土壓實、壓緊，使之不漏水，不滲水，方可長期貯藏。窖的大小取決於所貯酒糟數量的多少。

五、酒糟是一個很好的飼料，但不是一個營養平衡的飼料。所以在使用時，一定要注意營養平衡，因為酒糟蛋白質含量高，能量相對低，如果單純喂酒糟，可能會造成很多營養不平衡的問題。使用酒糟時，要配合其它飼料，使飼料營養均衡。

從小放牛，後來封山禁牧後村裡就一直在家裡養牛。我們家是我們村最早養肉牛育肥的，以前村裡很少養肉牛，都是養幾頭母牛每年一個小牛犢，牛犢養大點就賣了，而且當時大部分都是本地的黃牛，生長慢，個頭小。

直到後來我們村我發小他們家，養了一頭夏洛萊母牛，當時在我們村都轟動了，白色，個頭大，關鍵是奶頭特別大。從那以後村裡就開始養改良牛了，什麼西門塔爾，夏洛萊開始佔領市場。

記得當時08年我們家育肥一頭夏洛萊，體重達到一噸多賣的，那頭牛是純育肥幾個月，掙了4000多，當時一頭小牛才一兩千塊錢。

說到正題，我們家養肉牛育肥，一直是我爸爸自己學習摸索出來的一套。畢竟養了十多年了，自己已經有自己的一個體系標準去喂。現在一直喂的是秸稈壓縮的草料，喂之前先放水，再放壓縮草料，放水是為了把草料泡開。原來我以為牛不愛吃這種壓縮草料，後來我爸說牛很喜歡吃，這種料不像新鮮的草料那麼硬（我想原理跟泡泡麵差不多）。當然草料的多少要評自己的經驗把控，喂兩三天，每個牛吃多少就知道了。然後等吃的差不多了，就可以放玉米麵了，還有豆粕，育肥飼料。玉米麵的量一般想要育肥快速出欄，一頭牛一天的量在水桶半桶左右，可以稍微少點。豆粕不要放太多，容易拉稀。飼料按著說明書走，可以適當加點，沒事。一天兩頓，早上喂早點，夏天中午可以喂牛喝水，晚上天黑之前喂完就差不多了，時間要固定，他們跟人一樣養成習慣後，到時候就餓，喂早吃不多，喂晚了鬧騰。

最重要的一點，料一定要跟上。還有喂牛時多觀察，時間長了牛一個眼神你就會懂它。

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怎麼用酒糟育肥兩歲牛？

酒糟是工業釀酒剩下的產物，由於經過一次發酵本身酸度比較高，在食用酒糟飼餵時應適量提高小蘇打的新增比例，最好不要超過1.8%，而且搭配其他粗飼料混合來飼餵更好，同時酒糟中含水量比較高，加上適宜的溫度，一定要防止酒糟的二次發酵。

飼餵時要逐漸加量，不要一開始就加大量的酒糟，應該逐漸提高，提高酒糟的比例，這樣讓牛的胃腸道，有一定的適應過程，讓牛逐漸喜歡酒糟的味道。（一般要有5~10天的適應期，500斤以上日採食量10~15kg，夏季採食量建議10kg左右，500斤一下日採食量建議5kg左右，300斤不建議飼餵酒糟）。

酒糟具有價廉、質優的特點，可在夏季才是國良的酒糟會導致牛上火，採食量下降，在瘤胃只留時間長的話會發生輕微脹氣，嚴重影響牛的生長速度。

夏季溫度高，酒糟容易發黴；有的牛場飼餵一段時間酒糟後，最後牛出現拉血，便血，拉稀等症狀，這時候肯定是黴菌毒素中毒了，一定要使用新鮮的酒糟，千萬不要使用發黴的酒糟。如果遇到酒糟中毒，首先應立即停止飼餵就走啊，給予優質乾草。藥物治療的原則是補充體液，緩解脫水；補鹼以緩解酸中毒。

因為酒糟的含水量比較高，不適於長期儲存，如果想長期儲存的話講酒糟裝進類似於青貯窖或者塑膠袋進行壓實密封，形成厭氧環境，可以抑制大多數大多數腐敗菌的繁殖，新增一些乳酸菌和芽孢桿菌等可明顯提高酒糟的儲存時間。，提高單位營養價值和適口性，降低酒糟酸性。

酒糟雖然是一種很好的飼料，可因為它的營養不均衡，所以在使用時，一定要注意營養平衡！酒糟中蛋白質含量很高，能量相對來說比較低，一定要搭配其他飼料達到營養均衡的目的。

怎樣用酒糟育肥兩歲的牛。

酒糟是釀酒時剩下的東西，這個東西首先價格便宜而且營養豐富。用於牛的育肥是很好的飼料。

再好的東西也不能吃的太多，要慢慢的適應。首先加入少量的酒糟，跟平常飼餵的飼料一起攪拌，然後要加入少量的小蘇打，（玉米麵、豆粕、青儲草料.），首先餵養一段時間讓牛慢慢的適應，這一段時間以平常的飼料為主酒糟為輔。

牛慢慢適應了以後就可以增加酒糟的用量，增加為50%左右。餵養一個月左右，然後再增加到以酒糟為主，玉米麵.豆粕等這些為輔。小蘇打也要按酒糟的增加而適當增加。

這種育肥方法，投資小，收益大，增重快。

怎麼用酒糟育肥兩歲的牛？

酒糟營養含量穩定，但是不齊全，群眾稱為“火性飼料”，容易引起便秘，喂量不宜過多，並且要搭配玉米、米糠、麥麩、豆粕等精飼料，補充骨粉、貝殼粉，特別要多喂青綠飼料，以糾正營養欠缺和防止便秘。

用酒糟作為兩歲牛的育肥飼料，喂牛時必須採用新鮮的酒糟，為了訓練牛習慣於吃酒糟，開始的時候不宜多喂，並可以將酒糟塗抹在牛的牙齒和口腔，同時給予食鹽。也可以用酸菜水泡酒糟，可提高適口性，因為酸菜水只的酸與酒糟中的乙醇生成乙酸乙酯，有水果香味，牛愛吃。

酒糟喂牛每晝夜不能超過40公斤，同時，不可忽略粗飼料的餵給，每晝夜給粗飼料5—7公斤，特別在肥育中期和後期適當補充少量的精飼料，可以增進牛的食慾並縮短肥育期。肥育中期每天喂青乾草4公斤，青貯飼料2公斤、酒糟35公斤，大麥1.5公斤、食鹽40克。後期每天喂青乾草5公斤，酒糟35公斤，大麥1.5公斤、食鹽40克。酒糟育肥牛，每天可以增重0.8公斤以上。

新鮮酒糟如果不能及時喂完，容易腐敗，可以將新鮮酒糟放在窖中2—3天，待上面滲出液體時將清液除去，再加入新鮮酒糟。這樣層層新增，最後一次除清液不要排幹，留一層水以隔絕空氣，然後用木板蓋好。這樣經沉澱保藏的酒糟呈現濃厚糊狀，氣味好，營養價值較新鮮酒糟高。

養牛的朋友們在生產實踐中存在什麼問題，有什麼難題就提出來，我們共同研究解決，三個臭皮匠賽過諸葛亮，你說是不是這個道理？