催奶的食譜書店可以買到,下面推薦幾個催奶的食譜:
黑芝麻豬蹄湯
原料:豬蹄一隻,黑芝麻100克,鹽適量
做法:1.將黑芝麻洗淨後晾乾,用鍋炒香後研成粉末。
2. 豬蹄洗淨,焯水去腥後備用。
3. 將適量水倒入煲中,水開後將豬蹄放入,中火燒開,用小火將豬蹄燉熟爛後,將鹽和芝麻末加入湯中即可。
備註:豬蹄作為通乳食療時,應該少放鹽。
鯽魚豆腐湯
原料:鯽魚250克,豆腐250克,油、料酒、蔥、姜、鹽適量
做法:1. 豆腐切片,用鹽沸水燙五分鐘後瀝乾待用。
2. 鯽魚抹上料酒,用鹽醃製約十分鐘。
3. 熱油鍋爆香薑片,將鯽魚兩邊煎黃,加適量水用小火熬煮30分鐘,放入豆腐片,加料酒、鹽調味後,撒上蔥花即可。
備註:鯽魚營養豐富,有良好的催乳作用。對產婦身體恢復有很好的補益作用。鯽魚配豆腐,益氣養血、健脾寬中,對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。
團魚湯
原料團魚500克,羊肉250克,蘋果5克,鹽、胡椒粉適量
做法:1. 江團魚放入沸水中燙死,剁去頭爪,揭開鱉甲,掏出內臟洗淨,羊肉洗淨待用。
2. 將團魚肉,羊肉切成小塊,放入砂鍋內加蘋果,生薑及適量水置大火上燒開,小火燉熟。加入鹽,胡椒粉即可。
備註:團魚藥性偏涼,羊肉藥性偏溫,兩者結合,則藥性較為平和。可滋陰養陽、補氣養血、對氣血陰陽均有滋益之功,對於產後氣血虛弱,乳汁量少,惡露不止,腰膝痠軟等,均有一定的治療作用。
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黑芝麻豬蹄湯
原料:豬蹄一隻,黑芝麻100克,鹽適量
做法:1.將黑芝麻洗淨後晾乾,用鍋炒香後研成粉末。
2. 豬蹄洗淨,焯水去腥後備用。
3. 將適量水倒入煲中,水開後將豬蹄放入,中火燒開,用小火將豬蹄燉熟爛後,將鹽和芝麻末加入湯中即可。
備註:豬蹄作為通乳食療時,應該少放鹽。
鯽魚豆腐湯
原料:鯽魚250克,豆腐250克,油、料酒、蔥、姜、鹽適量
做法:1. 豆腐切片,用鹽沸水燙五分鐘後瀝乾待用。
2. 鯽魚抹上料酒,用鹽醃製約十分鐘。
3. 熱油鍋爆香薑片,將鯽魚兩邊煎黃,加適量水用小火熬煮30分鐘,放入豆腐片,加料酒、鹽調味後,撒上蔥花即可。
備註:鯽魚營養豐富,有良好的催乳作用。對產婦身體恢復有很好的補益作用。鯽魚配豆腐,益氣養血、健脾寬中,對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。
團魚湯
原料團魚500克,羊肉250克,蘋果5克,鹽、胡椒粉適量
做法:1. 江團魚放入沸水中燙死,剁去頭爪,揭開鱉甲,掏出內臟洗淨,羊肉洗淨待用。
2. 將團魚肉,羊肉切成小塊,放入砂鍋內加蘋果,生薑及適量水置大火上燒開,小火燉熟。加入鹽,胡椒粉即可。
備註:團魚藥性偏涼,羊肉藥性偏溫,兩者結合,則藥性較為平和。可滋陰養陽、補氣養血、對氣血陰陽均有滋益之功,對於產後氣血虛弱,乳汁量少,惡露不止,腰膝痠軟等,均有一定的治療作用。