兩個做烤箱都很專業，但是還是用料更好一些，一般海氏的機器都比較厚重，做工更精細，又加上長帝烤箱爆炸事件層出不窮，所以還是推薦海氏吧。

個人感覺是海式的略好

海式的溫控比較準，顯示溫度和實測溫度的差異比長帝小

而且海氏的升溫過程比計平緩，容易控制

一、海氏烤箱

Hauswirt海氏品牌稱號源於德語,“Haus”意為家,標明海氏把“家”作為品牌基地,承載社會職責和對日子誠摯的尋求。“wirt”意為價值,標明海氏以客戶價值為立異基地,不斷提高客戶體會。

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾商品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱能夠用來加工一些麵食。麵包,pizza,也能夠做蛋塔、小餅乾之類的點心。還有些烤箱能夠烤雞肉。做出的食物一般香氣撲鼻。 工業烤箱,為工業上用來烘乾商品的一種裝置,有電的有瓦斯,又名烤爐、烘乾箱。

二、長帝烤箱

1、準確控溫技能

長帝電烤箱為便利消費者在運用時操控箱體內溫度,在出產規範上選用高於國家出產規範,國家規範關於電烤箱箱體內溫度誤差允許±30℃,而長帝電烤箱出產規範將箱體內的溫度嚴厲操控在±15℃,這即是長帝電烤箱箱體內溫度更準確的原理地點。

2、擴容技能

家用電烤箱標準是按功率來劃分的,一般情況下,功率越大,烤箱的有用容積也越大。一般每百瓦額定功率按1.10-1.20升箱容來規劃烘烤食物供熱的需要。長帝電器經過潛心研究,經過上千次測驗,成功研究出電烤箱“擴容”技能,長帝電烤箱每百瓦額定功率可保證供給1.50-1.80升箱容烘烤食物供熱的需要,這也即是市面上同樣的烤箱功率,長帝烤箱箱體容積更大的原理地點。

3、低溫技能

為滿足消費者對電烤箱的低溫操控的需要,長帝電烤箱全球創始“零溫度發動角”操控技能,經過低溫操控,將溫度操控在40～60℃,能夠進行麵糰發酵、克己酸奶、烘烤臘肉、食物凍結等多項功能,讓電烤箱不但能製造各種中西美食,還能變成您廚房的好幫手。

4、發藍技能

長帝電烤箱板材選用進口優異冷軋板、耐高溫環保塗料和鍍鋁板材;長帝電烤箱不鏽鋼發熱管經過發藍技能處理;電鍍件均經過鹽霧實驗;商品運用壽命門開合40000次後仍然正常;發熱管在正常發熱運用條件下,運用2185次後仍然正常發熱。

我覺得自己比較有發言權，首先我是最早一批用長帝烤箱的，那時是2008年，長帝烤箱的知名度開啟是君之代言的，那時年家庭烘焙才剛剛起步，就那會而言長帝烤箱還是不錯的，質量好，我2008年的烤箱還在用，就是容量小了點，28升的，海氏烤箱是這幾年剛進入這個行業的，也可以說是新手，但從現在的烤箱來看，長帝的質量有點差，皮薄，容易變形，這點上我自己比較喜歡ACA北美烤箱，質量比較好，價格差不多，您可以去電商平臺搜尋，都有的，望採納！

長帝、海氏都是網上比較熱門的烤箱及廚師機品牌，但論烤箱溫控精準性、操作人性化及產品品質只能算作一般。

下面為你推薦兩款非常專業、實用且價效比高的家用臺式烤箱：

一、Loyola/忠臣 HBB-X6

多功能臺式30L電烤箱，雙12價309元。上、下各3根不鏽鋼發藍管，上下雙感溫、獨立雙溫控，四層架、帶旋轉燒烤，雙層門，12道可調溫調時選單……

臺灣品牌，為專業烤箱企業出品。適合一般3~4人之家日常使用，用於發麵及烤制面包蛋糕饅頭片類，烤魚肉禽類，烤紅薯玉米花生類。

二、CASDON/凱度 X7

多功能臺式 28L蒸烤箱，雙12價1349元，可純蒸、可純烤、可蒸烤（嫩烤），上下各兩根不鏽鋼發熱管，上下雙感溫、獨立雙溫控，三層架，雙層門，50道可調溫調時選單……

凱度為國內蒸烤箱中高檔專業品牌，適合3~4口之家使用，一機多能，滿足家庭純蒸、純烤、蒸烤（嫩烤）多種烹飪需要。既可代替傳統的蒸箱和烤箱，其嫩烤功能又獨具特色，也是傳統烤箱的升級換代產品。

一、海氏烤箱怎麼樣 C45電烤箱 參考價格：￥899

　　1、特色功能：烤箱新時代助力專業烘焙(不粘油內膽、隔熱棉、可拆卸掛架、雙層門、精準升溫系統)。

　　2、不沾油內膽，烤箱釆用不沾油工藝處理,方便清潔烤箱。

　　3、防燙加厚隔熱棉，配合加厚雙層玻璃門,防燙、隔熱、節能。(採用商用級配置新增1.8CM超厚隔熱棉,保溫防燙,阻止80%熱量散失,烘焙效果更好)

　　4、4層可拆卸掛架，可拆卸,便於清洗內壁,保持烤箱淸潔根據不同需求,滿足不同食材對層架高度的需求。

　　5、雙層鋼化玻璃門，海氏C45採用雙層鋼化玻璃門，腔體內外溫度可以實現有效緩衝,防燙、防爆。

　　6、升級感溫電路系統，升級後感溫電路系統保證烤箱短時間預熱,溫差變小，提升食材成功率。

　　7、優勢

　　以智取勝：進口感溫元器件，NTC雙探頭進口感溫元器件,精準檢測溫度變化;飛梭+大屏聯動，一鍵操控，更多便捷、更少誤差;智慧預熱功能，人性化的智慧預熱功能,不必重複設定烤箱;

　　以顏傾城：C45不僅僅智慧,還有傾城的高顏值;

　　以材養生：C45採用3層結構設計鋼鼎內膽，優質合金鋼板，享受古代貴族以鼎烹食的快樂;食品級覆鋁層，壽命持久,耐高溫抗腐蝕;菱形反射層，

　　流失,使溫度更均勻;

　　二、長帝烤箱怎麼樣 CRWF32KE 太陽風瓷窯烤

　　1、智慧操控，培旋風。

　　2、低溫發酵全溫型：解凍發酵可調溫，通烤箱發酵不能溫,但培旋風可以細需合適品度,做出更好效果。

　　3、3D背部樂旋風：空氣烤，雙向空氣熱力迴圈，熱源從大環熱管往外快速噴發，熱量的均勻穿透內腔每個角落，再旋渦輪迴式迴旋到中心經發熱管補充熱量，如此迴圈，保證熱量恆定。

　　4、360度旋轉烤叉：烤肉利器省時1/3，背熱管&上管同時加熱，火力更猛，烤肉比普通烤箱更快熱。

　　5、可拆式多層烤架：可拆式5層不鏽鋼掛架，承託烤網和烤盤,防刮內壁。易拆易裝,清洗方便。

　　6、立體健康不粘油搪瓷內膽。

　　7、雙層超厚玻璃門：加厚雙層鋼化玻璃，內層聚能門，高效發射熱力;門包邊設計，加強四周鎖熱;中空隔熱層，緩衝熱量流失;外層防爆門，二次反射隔熱;

看完具體還是看那款適合你

你好，我是三三。

這幾年一波一波的朋友入烘焙坑，不管選哪個品牌首先要考慮買烤箱幹啥用？

畢竟瞭解需求才能做出更合理的選擇，今天三三分享一下作為新手入門怎麼挑選家用烤箱：

1、避免入坑後烤箱待在家裡吃灰，建議新手選擇價效比高的臺式烤箱；

2、烤箱容量，家用臺式烤箱建議選25L以上的，不要聽商家宣傳的什麼家用10L就夠了的 鬼話，10L烤箱在用第一次後你可能分分鐘想退貨！也就是幾隻蛋撻的容量，如果想烤魚、烤雞或者烤土司空間真的不夠；

注：一般家用可以在：25L、30L、32L、35L、38L幾個容量中選擇；

3、關於溫控，建議一定要選擇上下管可以單獨調溫度的烤箱；

4、關於內膽，建議選鍍鋁的內膽，當然也有搪瓷內膽。這兩種內膽密封性比較好，這樣顯示溫度和實際溫度誤差就比較小，另外鍍鋁的價格便宜些；

5、選擇雙層玻璃門的烤箱，雙層玻璃密封性和保溫性更好，如果雙層玻璃那外層玻璃溫度不會太高防止開門時被燙傷，還有萬一玻璃炸裂也不容易把人炸傷；

6、時間調解，這個一定不要選按鍵式的，要選旋鈕式的，想想如果烤制時間是60分鐘一分一分的按你會特別想si。

7、常用功能推薦，定時功能：定時功能很好用讓人可以同時去做別的事到點再來取就好了，

發酵解凍功能：這個功能冬天你會非常喜歡，做麵包發酵可以用，就算做包子饅頭也可以用烤箱發酵。

長帝和海氏是中國產品牌中做烤箱口碑比較的好，有幾點區別三三總結一下供你參考：

1、價格，長帝一般在199~1300左右，海氏一般在270~1500左右（這是三三能找到的價格做的比較不一定全包含進去了）；

2、海氏的外觀比長帝的好看，如果是顏控可以選海氏；

3、長帝和海氏同容量的比，長帝的材質略薄，海氏的厚實一些，當然海氏也貴些；

4、長帝和海氏都有銷量非常好的幾款，這幾款並不是他們最貴的幾款，銷量也能說明一定的問，可以根據選烤箱的標準來買。

5、關於贈品，長帝的贈品多半是鐵製品，海氏的有搪瓷贈品哦；

以上都是三三入坑幾年的一點心得，其他的格蘭仕、美的、ACA……我就不推薦了，長帝和海氏品質還是很不錯的，如果在乎價格就選長帝，資金充足選海氏。

注：海氏C41不錯，長帝有款機械控溫的烤箱三三忘記型號了也可以，大家買的時候多諮詢店家。把三三說的幾個問題都問問。

浙江奧普家居股份有限公司2005年研發了第一臺側吸下排整合灶，2006年取得專利，整合灶電機與風道與浴霸一脈相承，所以奧普整合灶是擁有26年的電機和風道技術沉澱的。2011年奧普發明首臺模組化側吸下排整合灶，標誌著整合灶產品正式走向成熟了，可以說沒有奧普就沒有整合灶的今天。那麼奧普整合灶怎麼樣呢？

1. 油煙吸淨率高。

側吸下排是整合灶主流吸菸方式，而其發明者就是奧普，在該技術的應用上也就更成熟，加上26年的電機和風道技術沉澱，奧普發明出“ASS集合淨煙系統”，油煙吸淨率高達99.9%，遠高於市場平均水平。

2. 油煙分離率高

油煙分離率是衡量煙機效能的重要指標，在高效電機系統作用下，油煙被離心力分開，密度較大的油滴經冷凝板冷凝後被甩到煙機內壁，順油路流到油盒，完成油煙分離過程。

3. 火焰大、控制精準

灶具直接影響烹飪體驗，奧普非常重視的這一點，目前奧普的“3H燃燒技術”，具有火力大、效能高、控制精準的特點。奧普旗下P8機型直接採用義大利原裝進口灶頭及燃燒器SABAF，效果超乎想象的好。

4. 消毒櫃效能強

奧普整合灶自帶的消毒櫃，都達到了二星級標準，根據國標標準，消毒櫃等級分為一星級和二星級兩個級別，其中二星級為最高階。二星消毒櫃比一星消毒櫃在能殺滅大腸桿菌的情況下可以殺滅脊髓灰質 炎、乙肝病菌等，更加可靠。

5. 噪音低

奧普擁有26年的電機和風道技術沉澱，在整合灶靜音技術方面做得非常出色，做飯時，你能清楚地聽到油鍋翻滾的聲音而不是“嗡嗡”的油煙機聲音。

6. 安全方便

整合灶會接觸火、電、氣這三種對家庭來說最危險的東西，而奧普整合灶採用了漏氣保護、漏電保護、安全童鎖、消毒櫃超溫保護、總控開關、防火牆、熄火保護、鋼化玻璃防爆保護等八重保護，全面保障使用者安全。

7. 顏值高

奧普整合灶具的櫃門與檯面可以定製，能夠更好地與櫥櫃搭配塑造整體廚房甚至開放式廚房，顏值高，盡顯高階大氣之風。時下中國消費者的廚房美學意識已經覺醒了，因此奧普整合灶也成為新生代消費者所追捧的廚房電器之一。

長帝烤箱還不錯，感覺長帝更穩定

烤箱的品牌國內很多，家用電烤箱比較知名的是長帝可以在京東和淘寶上購買比較方便。另外，關於烤箱的我感覺CKTF-32GS，這是30升的，如果需要比較大的可以選著CKTF-42GS，這兩款都是上下獨立控溫的，溫度很精確。我自己在用的是32GS，這兩款都是不鏽鋼的。