朋友，學廚師永遠不過時，當然是越早越好，具體請進空間看看回答的問題:孩子小，學廚師，怎麼樣？然後就有了定位了。

能回答您這個問題，榮幸之至！

首先我覺得廚師這個行業，是個永不過時的行業，畢竟這個行業伴隨著人類的誕生，就一直存在。只不過，剛開始時，人們只是為自己烹飪，比如原始社會的時候，人們高舉著廚具---木棒，石塊，獸骨，不定時的衝向食物---各種野獸，不過，那時的廚具很簡單，食物比較單一，且烹飪材料除了灰塵沙子草籽外基本沒有，至於廚房麼，那就天大地大了。唯一不同的是，現在的廚師廚藝不佳最多丟了工作，那時可要嚴重的多，廚藝不好就可能把命丟了，畢竟現在的肉類一般都是加工好的，而在原始森林裡，搞不好你就是你食物的食物了！

當今社會，社會壓力逐漸增大，各行各業都面臨著巨大的不確定性，可位於吃穿住行之首的吃，卻依舊穩坐釣魚臺，人們可以不出門，可以遷回原始森林，甚至可以扔掉各種豪華服裝，再把樹葉掛回身上，但是，民以食為天依舊是人類甚至各種生物逃脫不了的魔咒。君不見嬰兒自呱呱墜地始，就努著小嘴到處找吃的，可見，吃是人類無意識時就存在的天性。只要需要吃，那麼廚師就是被需要的，畢竟不是每個有錢人都有耐心去學廚房裡的門道，也不是每個有錢人都的對美味無動於衷！

所以，朋友，我認為你不用擔心做廚師行不行，而應該思考，怎樣讓美味在客人的舌尖跳舞。

廚師是永遠是不過時們職業，也是出人材的地方，首先他需迎合不同人群的口味，複合各種型材，調和色彩，增強食慾，調理和搭配不同層次並適合並不斷改進的過程，治大國如烹小鮮就是來源他的出處和總結。廚師永不過時，家裡家外都需要，作為技藝和傳承，廚師都表現優秀，跨界也是俊傑，佼佼者，舉一返三，應變能力極強，適應也廣，也是與人交流的重要橋樑，前途無限光明。

很高興能回答你您的問題。首先自古有一句話，“名以食為天”，相信你也一定聽過。學廚師，要麼是自己喜好，或者就是為了創業就業，那麼關於創業就業問題，廚師在就業方面是一個很好的選擇，完全能看你的技術，不用考量其他的標準。如果是為了創業，那麼選擇烹飪行業的話你自身也要懂這個。如果是為了自己吃喝，那麼也很有必要，首先從健康方面就是很好的，其次就是省錢，現在吃一碗麵就要十塊八塊，如果自己會的話成本會低很多，所以在這三個方面去想，都是很有前景和必要的