麻辣燙在我們生活中是比較典型的小吃，雖然深受大家的喜愛，但是麻辣燙吃的多會給我們的健康造成比較大的傷害。所以，很多愛吃麻辣燙的人想要改善吃多麻辣燙可能產生危害的情況。那麼，吃完麻辣燙喝酸奶好嗎?下面咱們就來詳細瞭解一下吧。

通常，用福爾馬林泡過的海產品除了韌性較大外，還可聞到一絲刺鼻的氣味，小商販給魷魚串塗抹上麻辣調味品後便將這些異味掩蓋了，所以不易被人察覺。因此，建議愛吃街邊麻辣燙的人們加強自我保護意識。

麻辣燙的危害二：麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食慾，但同時由於過熱過辣過於油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導致腸胃出現問題，根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美， 但也暗藏傷害。

麻辣燙的危害三：街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用後容易引起消化道疾病。

麻辣燙的危害四：人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。

麻辣燙的危害五：麻辣燙太濃太辣，成分過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。

酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑)，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。

吃麻辣燙之前喝酸奶，有保護胃黏膜的作用;之後再喝，有助消化的作用。注意：隔兩個小時。

上面就是對吃完麻辣燙喝酸奶好嗎的介紹，希望對大家的認識有幫助。麻辣燙是比較特色的食物，偶爾吃麻辣燙還是可以的，但是不建議經常吃麻辣燙。不過，在吃完麻辣燙之後，喝點酸奶還是具有很大的功效，大家完全可以嘗試這些方法。

對吃貨來說，只要自己喜歡吃的，怎麼吃都配，對於營養師來說，麻辣燙和酸奶是可以吃的，就看怎麼選擇了。作為一個土生土長的四川妹子兼營養師，麻辣燙和酸奶是可以很配的。

麻辣燙有很多種，很多人的偏見是的麻辣燙是街邊小吃，很辣，不衛生，其實不一定。只要你選擇有營業執照的衛生的餐館，或者自己在家做，並且不要選擇太辣的，在外面吃飯老闆經常會問要什麼辣，包括特辣，中辣，微辣，微微辣等，遇到很多人要求特辣加小米辣，這是非常傷腸胃的，建議正常辣或者微辣就行，不能吃辣的就選微微辣。吃完以後來杯酸奶，不僅可以解油膩，也可以舒緩花椒和辣椒刺激的口感。

說到酸奶，有非常多的種類，超市的貨櫃上有幾十種，大家一定要選擇牛奶製品，而不是飲料，從營養上來說酸奶是由鮮牛奶發酵而成的，富含蛋白質、鈣和維生素。尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶可以是個很好的選擇。但有很多酸奶已經被製成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點”，而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此，在購買時最好選擇普通的酸奶，必要時自己加入一些水果。從製作工藝上來說，正規的酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

根據國家標準，酸奶可分為4類:酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳。

酸乳：以生牛(羊)乳或乳粉為原料，經殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌(德氏乳桿菌保加利亞亞種)發酵製成的產品。

發酵乳：以生牛(羊)乳或乳粉為原料，經殺菌、發酵後製成的pH值降低的產品，沒有菌的限定。

風味酸乳：酸奶裡除了奶/奶粉，還添加了其他成分，如食品新增劑、果蔬或穀物雜糧等。只要滿足奶/奶粉含量超過80%、蛋白質含量≥2.3%即可。

風味發酵乳：除了奶/奶粉，接種發酵後，還新增其他成分，且沒有菌的限定。

配的啊

吃火鍋或者麻辣燙前喝一杯酸奶，酸奶呈鹼性，吃火鍋或麻辣燙前喝一杯酸奶，可以保護消化道黏膜，食用後一定時間內，在腸道表面形成一層保護膜。作用於牛奶類似。能避免辛辣、過燙的食物對腸胃造成傷害。同時和牛奶不同的是，酸奶中乳酸菌含量高，比牛奶更好消化，同時酸奶還具有促進消化，增進食慾的作用。幫助腸道內廢物代謝，促進腸道蠕動，增加飽腹感。