中國是世界上最早釀酒的國家之一，也是酒文化的發源地。古往今來，每當友人重逢、交際應酬、節日慶祝、家庭聚餐，酒往往成為飯桌上最少不了的主角。"每逢佳節必有醉漢"，酒精考驗，一向是所謂交情深淺、下屬是否忠誠、生意合作伙伴是否靠譜的"重要參考"。

關於“喝酒斷片”

假設我們的大腦是一臺電腦，那麼其中叫做“海馬體”的器官就類似於電腦的記憶體儲器。任何短時的記憶都會被儲存在海馬體裡。如果喝得太多，甚至酩酊大醉，連走路和說話都成為問題，這時候就出現酒精中毒了，而酒精的作用會嚴重影響海馬體的功能。喝酒其實就好像讓電腦的記憶體儲器短路。有時候還會引起昏睡甚至昏迷、低血壓、低血糖，有生命的危險。

酒精的危害

酒精對不同的人有不同的影響，但對於大多數成人來說，一次飲酒的致死量相當於純酒精250～500ml，過量飲酒和喝老鼠藥沒啥差別了。

酒精（乙醇）被我們"運送"進入體內以後，只有少部分（<10%）由尿液、汗腺和呼吸直接排出體外，大部分（>90%）由自身的"五臟六腑"進行代謝：

（1） 消化道：酒精可對食管和胃等消化道黏膜造成化學性損害；長期大量飲酒增加了對消化道黏膜屏障作用和營養吸收作用的損害，不僅導致反流性食管炎、胃炎、消化道潰瘍並影響癒合，甚至出現小腸營養吸收不良、急性胰腺炎、消化道腫瘤等。

（2） 肝臟：酒桌上最終決定誰先喝醉，靠的不是膽量，而是肝臟的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。連續過量飲酒（不管白酒、紅酒、洋酒、啤酒…）會造成肝細胞功能負擔過重，干擾肝臟的正常代謝，影響人體內葡萄糖的轉化，甚至出現致命性的低血糖。嗜酒如命的人更容易出現酒精性肝炎及肝硬化。

（3） 中樞神經系統：很多人一杯酒下肚，酒精的種種"美妙"就湧上來，所謂"一醉解千愁"。酒精由消化道黏膜吸收進入迴圈血液系統以後，迅速進入我們的大腦，開始"麻醉"的過程，它會明顯地減慢了大腦的反應時間，並且使人體失去判斷動作和距離的能力，出現胡言亂言、"耍酒瘋"等行為。若喝得太多時，體內極高的乙醇濃度會抑制中樞神經系統，甚至會抑制大腦的呼吸中樞，導致呼吸停止。

此外長期飲酒還可能導致體內多種營養素缺乏、外周神經麻木無力、智力衰退以及血管堵塞的風險。喝酒臉紅的人更不宜飲酒，更容易出現酒精中毒。

切記：小飲怡情，大飲傷身，強飲灰飛煙滅！

喝酒斷片兒，也叫酒後失憶，是醉酒後的一種常見的現象。

由於不同的人對酒精的耐受性不同，有的人酒量很大，喝很多酒也不會出現，但有的人的身體對於酒精的耐受力較差，就容易斷片兒。一般常見的酒後斷片兒的人，就是對酒後某時段失去了記憶。

偶爾的斷片，對人體的影響雖然有，其實不大，人體自身的免疫系統和恢復系統能夠快速的進行修正。要是經常斷片，這對我們的大腦有不同程度的傷害，會造成大量腦神經死亡，出現記憶力減退，智力下降，這就是為什麼每次斷片後想不起之前發生的事情的主要原因。

經常嚴重酗酒的人，還會出現肢體震顫等神經系統症狀和木訥、呆滯等精神症狀，而且還會傷害胃部和食管，讓我們的免疫力下降，白細胞減少，容易感冒和得肺炎，心臟肌肉下垂不能正常供血，

對肝臟也有危害，首先是肝功能下降，先是肝變胖，胖了之後形成脂肪肝，纖維組織堆積，慢慢的就不過血了，不過血就會產生肝硬化，然後堵塞胰腺，形成糖尿病。所以說，為了您的家人和身體健康，珍愛生命，適當飲酒。

喝酒有害健康！這個大家都知道。但是，酒精是如何影響我們的大腦？它對我們身體最大的危害到底是什麼？一起來看看吧！

1、先來看下，酒精進入身體後，我們體內會發生什麼？

酒精透過口腔，順著食管，達到胃裡；然後穿過黏膜進入血液，直達大腦。（是的，酒精不需要消化）。

慢慢的，大腦的抑制功能逐漸減弱，我們人體的自控力也開始下降；

周身血管在酒精的刺激下開始擴張，我們開始感覺發熱、出汗；

你喝的越來越多，胃粘膜在酒精的刺激下開始分泌大量的消化液，大量的消化液從食道上湧造成胃部灼熱；

越來越多大酒精達到大腦，大腦開始釋放大量皮質醇、腎上腺等，你會感到更加興奮、大膽（這就是所謂的酒壯慫人膽！其實就是激素分泌多了）。

這些酒精在體內不需消化，可以直接供能，絕大多數酒精是透過肝臟分解後被排除體外的。

1克酒精可產生7千卡左右的能量，所以喝酒也會變胖！

2、酒精成癮要重視

近年來的許多研究表明，即便是適度飲酒也不能避免酒精對大腦功能的長期性不良影響。實際上，酒精具有很強的誘導神經適應的能力，從而促進強烈的飲酒慾望，簡稱“酒癮”。

研究表明：酒精可以改變大腦灰質細胞外空間（ECS）中的擴散，這一現象對酒精的成癮作用十分重要，並且已知是由穀氨酸、單胺和肽神經遞質介導的——透過與受體相互作用在在大腦中形成一種類似激素的訊號傳導機制。

3、喝酒的危害大盤點

喝酒除了讓你上癮之外，它對身體的傷害也是不容小覷的。

喝酒致癌——肝臟在分解酒精的時候，主要靠乙醛脫氫酶，如果我們體內的乙醛脫氫酶含量不足，會讓大量的有害乙醛留在體內，它會進入細胞核心，破壞細胞核內的基因，進而留下永久的隱患，具有癌變風險。喝酒易患酒精肝、肝硬化——酒精會使肝臟囤積越來越多的脂肪，慢慢轉化為炎症。長此以往，肝硬化在所難免。酒精升高血壓——英國科研人員發現，哪怕適度飲酒，血壓也會上升。大大增加各種心腦血管疾病的發病機率，如心臟病、中風等。酒精可誘發心肌炎——在酒精的作用下，心率加快，心臟耗氧量劇增，心肌因疲勞而受損。長期嗜酒，酒精性心肌病就會找上門。4、總結一下，沒有“適量飲酒”，不喝才是健康！

喝酒壞處多，有的人說，可以適量飲酒。

事實上，2018年8月，世界頂級醫學期刊《柳葉刀》刊文指出：喝酒直接導致了全球280萬人的死亡，最安全的飲酒量為0，即不飲酒才能對健康有益！

十一假期聚餐，你喝酒了嗎？

營養師說，健康假期，不喝酒！

酒逢知己千杯少。從古至今，上到文人騷客，下到市井百姓，都好這一口酒。據統計，13.86億華人，平均每人每年消耗23公斤酒。

約上三五好友，酒桌相見，喝到不省人事，第二天醒來腦袋一片空白。當我們喝酒斷片時，大腦究竟發生了什麼呢？

酒後失憶，俗稱斷片兒。

在我們的大腦裡，有一個前額葉皮質組織，主要用來儲存短期記憶。

而大腦的另一組織——海馬體，則負責將短期記憶編織起來，並長期儲存。

但儲存這些記憶，需要一種特殊的神經遞質（NMDA--GABA），而酒精能直接妨礙神經遞質的工作。

當我們喝高了，大腦神經遞質錯亂，酒精開始麻痺顳葉，海馬體活動受到抑制，無法對資訊完整記錄，進而出現斷片兒。

斷續性昏厥&完全昏厥狀態

一個73公斤的成年男性，一小時內連續喝八杯烈酒，血液酒精含量會達到0.2%，此時大腦就像一盤有缺口的磁帶，仍會斷斷續續儲存某些記憶。

第二天醒來，也會想起零零散散的片段，這種斷片情況，被稱為斷續性昏厥（fragmentary blackout）。

如果接下來半小時，再喝四杯烈酒，血液酒精含量會達到0.3%，此時酒精抑制神經遞質，海馬體進入休眠狀態，大腦開始喪失記憶，進入完全昏厥狀態（en bloc blackout）。

此時的大腦就像，一臺沒有儲存卡的錄影機，雖然拍了很多，但都沒有儲存下來。這也解釋了，為什麼第二天醒來，完全想不起酒後發生的事。

影響斷片的因素

當然影響斷片的因素有很多，比如空腹飲酒、缺乏睡眠、酒精攝入速度等等。同樣個體的特徵，例如體型、年齡、基因、性別，都會影響斷片的狀態。

帕拉阿圖大學曾做過一項研究，結果顯示女性相比男性更容易斷片，這是因為女性體重一般比男性低，體脂率會更高，體內含水量較少，所以血液酒精含量上升更快。

研究者透過資料分析發現，女性喝到斷片，所需的酒精含量比男性少30毫升。

另外斷片並不等於喝得爛醉，只是酒精影響記憶的儲存。實際上在斷片期間，我們仍有一定行動能力，只不過記憶無法完整儲存。

喝酒斷片是一個危險的事情

不論記憶是否儲存，喝酒斷片都是一個危險的事情。酒精屬於脂溶性物質，能穿透血液和大腦之間的屏障，直接損傷中樞神經系統。

長期飲酒，會導致慢性酒精中毒，記憶障礙比例升高，大腦認知功能下降。

需要強調的是，酒精對大腦的影響是慢性，並且長期的。一旦大腦受損，記憶能力的恢復將會相當困難。

所以美酒雖好，可不要貪杯哦。

親朋好友聚會喝酒、工作應酬喝酒、人逢喜事時候喝酒......喝酒在現在這個社會是經常發生的事情。俗話說得好：常在湖邊走，哪能不溼腳。喝酒多了，難免會喝多了。

喝酒斷片時，我們的大腦發生了什麼變化？

酒精是一種脂溶性物質，可以自由穿透血腦屏障，對中樞神經系統造成損傷。為了理解為什麼喝酒會斷片，我們可以把大腦看成是一部錄影機。大腦正常工作的時候像錄影機一樣能把自己的所見所聞記錄起來，事後回憶起來的時候再重放出來。大腦顳葉的海馬迴就是主要負責儲存記憶的區域，也就是錄影機的記憶體卡。一旦飲酒過量的時候，酒精會影響神經離子通道的啟用，間接影響海馬 CA1 區 錐細胞功能，從而影響記憶功能。

對身體有什麼危害嗎？

輕度酒精中毒僅有情緒、語言興奮狀態的神經系統表現，比如亢奮、話多等表現。出現斷片那至少是中度以上酒精中毒了，這其實是很危險的醉酒程度。由於神志處於不清醒的狀態，很容易被嘔吐物阻塞氣道，引起窒息。另外，還會影響心、腦、肝、腎等器官的功能，引起器官不同程度的損害。醉酒猝死的人也不在少數。

喝酒不但誤事而且傷身，高興的時候喝點小酒那很正常，但千萬別貪杯喝過頭了。應酬奉陪也難免要喝酒，但別太拼，事業確實很重要，但身體更加重要。最後奉勸大家文明喝酒，勸酒適度切莫強求，逼迫別人喝酒，一旦對方身體有恙，一起同桌喝酒的誰也脫離不了干係。

喝酒喝得斷片了，其實就是酒精把你的大腦裡面用來儲存記憶的那一塊兒給麻痺了，所以你在清醒之後，才會什麼都想不起來，直接“當機”了！

我們的大腦不同部位有著不同的功能區域，神經遞質負責傳遞我們接收到的資訊，當你喝了太多的流，酒精就會導致神經遞質傳遞紊亂，交通堵塞最終全部暫停左運轉。

其實這個時候，酒精所起到的不良作用就是麻痺了大腦，不僅僅是神經遞質錯亂，連海馬體活動也會受到抑制，本來正常情況下能夠進行的資訊儲存，已經是無法繼續工作，變成一片空白，所以也就啥都想不起來，出現斷片兒。

如果只是偶爾一次，那麼這個危害只能說還沒那麼可怕，畢竟偶爾一次交通堵塞，回頭只要疏通了，這個道路還是可以繼續通行。但是如果說你整天酗酒，經常經常地被大量的酒精麻痺大腦，那麼時間長了，別說紅綠燈了，路都被折騰壞了，就可能會對大腦造成損傷，想再靈活也靈活不起來了！

而且，喝酒過量經常酗酒。大量的酒精需要在我們人體的肝臟內進行代謝，時間長了，就會給肝臟造成比較大的負擔，導致脂肪肝，酒精肝甚至肝硬化。

一些人大量飲酒後確實會出現意識的喪失或記憶的短暫混亂表現，往往喝著喝著就不知道了，第二天醒來也無法回憶自己都說過什麼，做過什麼，這種感覺各個年齡段的人都可能出現，到底是什麼原理呢？我來試著幫你講一講。

先來認識一下你喝的酒

我們知道，我們喝的引用酒酒其實是純度不一的酒精，一般酒精在50°以上稱為高度酒，40°~50°屬於降度酒，40°一下屬於低度酒。不同純度的酒精攝入過多，都會讓人喝醉，產生一些日常不會有的反常言語和行為，包括本題中說的喝酒斷片。這樣的問題有一個共同的原因，就是酒精的攝入問題。

我們知道，酒精是一種常見的精神活性物質，物質的屬性和談之色變的毒品相類似，只是對於中樞神經的作用要明顯弱於各種毒品。但大量的攝入酒精後還是會對中樞神經產生明顯的興奮作用，當然，興奮的同時對於一些神經和我們人的意識、思維、記憶等等認知功能，也存在一定的抑制作用。比如我們在持續飲酒的時候，隨著飲酒量的逐漸增大，會覺得自己反應變慢，有時候思考別人說的話會感到明顯比平日裡來的費勁，注意力也開始渙散，很難集中在一個人或一件事身上，最後直至在精神抑制作用下無法保持意識的清醒，然後昏睡過去。從開始出現思維變慢，意識模糊，到昏睡過去的過程，很多時候我們說了什麼，做了什麼，是沒辦法回憶的。這就是我們說過的喝酒喝斷片。

喝斷片對身體有害嗎？

這個一定是存在的，但往往是慢性的潛移默化的變化，比如酒精對神經系統的損害，就是由於長期大量飲酒，酒精的神經毒性作用長期嚴重影響神經系統導致的慢性損害，也可能表現為酒精性小腦退化表現。可能表現為部分小腦共濟失調的表現，比如步態不穩，視物模糊，震顫，指鼻試驗陽性等等表現， 有些類似於酒精中毒，但可能更難以恢復。

其實喝斷片在一類飲酒人群中更經常出現，就是已經產生酒精依賴的人群。一般已經產生酒精依賴的人群，本身飲酒量可能會更大，而且飲酒次數更頻繁，很多時候腦部已經出現神經系統改變，所以再次飲酒後，更容易出現意識、思維、記憶等等認知功能改變。

所以，長期大量飲酒的危害，遠遠不止一次飲酒後的喝斷片，很有可能造成更嚴重的身體危害，以及酒精性精神障礙等精神障礙疾病。最極端的情況可能出現大量飲酒後的急性酒中毒，甚至嚴重威脅生命安全。

關愛生命，遠離酒精，社交飲酒要適量，大量飲酒不可以。多為你的妻子和孩子以及老媽媽著想吧。

所謂的醉灑斷片，指的就是想不起此前幾個小時的做過什麼，但對以往的記憶是沒有什麼影響的。這種選擇性且影響常規的記憶喪失可能是大腦特定區域受損導致，例如大腦中的海馬迴、乳頭體或額葉等。

這種現象常見於一些長期酗酒人身上，如果不斷酒，對身體危害很大，甚至會留下明顯的永久傷害。有學者做過試驗，對一些戒酒多的酗酒者進行觀察，他們在多年之後，還可能出現明顯的記憶障礙。

這種酗酒導致的記憶障礙通常被稱為“酒精失憶症”、“酒精痴呆症”。其本質是酒精對大腦的傷害的一種表現，讓構建記憶的部分在某一段時間出現問題，對健康也會造成重大風險。

目前，醫學家還沒有找到醉酒斷片的發生原因及時機，但是根據資料顯示，大多數醉酒人員的表示，都出現過斷片現象。在早期的醫學治療上，這樣病症一般是出現 在大腦受到猛烈的打擊 ，或是有毒物質的侵害造成。

所以不管怎麼說，酒精造成的斷片，對於我們人類可不是什麼好事，長期這樣，就真的會發展成為永久的傷害。為了身體健康，適當喝酒。

謝謝邀請。酒後斷片，其實也被我們稱之為酒後失憶，這種情況主要指的是飲酒之後的瞬間的完全失憶，時間的長短和個人身體有關，也就是您喝完酒後第二天忘事的情況。為何還會有斷片的情況出現？酒精這種物質為何如此厲害？借用大腦的相關知識與您聊聊這個話題，飲酒，還是不傷身的好。

喝酒斷片和大腦的哪個區域有關？

大腦中有一個區域叫做“記憶功能區”，海馬迴是腦顳葉中的一個部位名稱，正常人有兩個海馬迴，分別生長在我們腦部的左右兩個半球，它是組成大腦邊緣系統中的一部分，海馬無疑是腦邊緣系統當中的重要結構，它和認知和學習、記憶等功能有關，特別是在短時記憶轉化為長時記憶中起著舉足輕重的作用。

酒精為何會讓大腦出現斷片的感覺？

大腦，其重要的功能就是記憶功能，它會記錄你所有的見與聞，當您出現飲酒過量的問題的時候，那在大腦中主管記憶方面的顳葉就會受到影響，它的功能就會被酒精物質所麻痺，這個階段大腦就容易出現“失憶記不得”的感覺。

當很大一部分酒精物質進入身體的時候，會對學習和記憶功能有著不小的影響。

首先，乙醇物質會對海馬神經元的生長、存活和發育有著負面的影響，乙醇物質會促使海馬神經元出現凋亡問題。

其次，乙醇這種物質在進入身體之後還會抑制海馬神經元的成熟和分化，導致學習和記憶功能出現失調。

而且，大量乙醇物質還會破壞海馬突觸結構的正常形成，會干擾神經元細胞的延伸。

最後，綜合看待，酒精物質在進入身體之後對於大腦的影響整體較大，對於學習和記憶能力的影響甚大，所謂的“斷片”是其中比較典型的反應。

對於身體有何危害？

簡要總結，只要是飲酒，只要有一定量酒精物質的攝入，就會對身體的多個部位造成損傷，或是胃腸消化系統，或是肝腎代謝系統，再或是大腦和面板，攝入越多，對於各部位的傷害越大；同時還會增加食道癌、胃癌、腸癌、肝癌等多種癌症的發病風險。

如何飲酒能夠防止“斷片”情況的出現？

最好不喝：

防止斷片的最靠譜方法就是不喝酒，不喝酒就不會有酒精物質的攝入，這樣一來就不會存在斷片的問題。

如果飲酒，請務必限量：

酒精這種物質比較特別，它進入身體之後會自由穿透血液和大腦之間的保護層，從而就會對中樞神經產生傷害。所以，為了避免傷害太大，如果您非要飲酒，請務必限量，男性單日飲用酒精的劑量不建議超過25克，女性朋友則不應該超過15克。

飲酒，不建議空腹飲用：

為了避免酒精物質吸收的過快，為了避免您醉酒的速度更快，請您嚴格避免空腹飲酒，飲酒之前吃東西是很理智的一件事情，粗雜糧饅頭、粥類、酸奶、酸奶以及各種新鮮食材都是靠譜的食物選擇。

當然，飲酒過程中也要科學進食，原則就是避免讓酒精物質接觸您的胃黏膜。

除了這些以外，飲酒請在保證酒水質量的前提下選擇低度酒水，度數越低，傷害越小；飲酒的過程中請多喝水，促進排尿，透過排尿增加酒精物質的排洩量。

“斷片”一事本無利，無論是對於身體還是對於生活，請您各位客官看待；為了您的身體，為了您的健康係數，請您科學看待飲酒這件小事。

喝酒已經成為了現代人生活的一部分，難過的時候借酒消愁，開心的時候，借酒助興！與好友相聚不來兩杯怎麼能烘托氣氛？與君離別，怎麼能不來點酒踐行？如果職場應酬，那喝的酒就更多了，所以生活中有很多人會有喝斷片的經歷！那麼為什麼會斷片？斷片時我們的大腦發生了什麼變化？會給我們的身體帶來怎樣的危害呢？

喝酒斷片，原來是這麼回事

有的人喝多了會無理取鬧、大喊大叫、摔東西、打人！有的喝多了則呼呼大睡、不省人事，而喝斷片的人的狀態，介於兩者之間。斷片也就酒後失憶現象，會讓飲酒者暫時性的忘記幾乎所有的人和事，醉酒之時發生些什麼事，自己說過什麼、自己做過什麼已經幾乎記不得了，是一種常見的酒後失憶現象。

而酒後斷片，大致又分為兩種情況：一種是零零散散的記得一些東西，一種是全然不記得當時發生的任何事，前者我們成為片斷性記憶丟失，後者我們稱為整段記憶丟失。

為什麼會發生喝酒斷片？

對於我們的人體來說，大腦神經中樞中的顳葉是掌管我們記憶的重要部分，一旦顳葉的功能受到影響，我們的記憶就有可能發生丟失的現象。

大腦中有血腦屏障的存在，可以幫助我們阻止一些有害物質進入大腦，對我們大腦的神經中樞起著重要的保護作用！但是，由於酒精是一種脂溶性的物質，它可以輕易地透過血腦屏障，一旦我們飲酒過量，大腦就會有麻痺的效果，進而影響了中樞神經系統的功能，人體就會出現暈乎乎的感覺。

如果，透過血腦屏障的酒精量，超出了中樞系統的承載極限的話，掌管記憶的顳葉就會受到影響，記憶功能會出現暫時性的抑制狀態，進而出現記憶零散、記憶模糊、記憶丟失，斷片情況也開始出現了。

喝酒會給我們的身體帶來什麼危害？

酒精確實可以讓人感到興奮，可以緩解壓抑和疲累的狀態，但是一旦飲酒過量，就會對大腦帶來一定的損害，而且據最近的科學研究表明，酒精也是致癌物，而且只要飲酒，就會增加患腫瘤的風險！

1.感覺麻木，語無倫次

酒精會抑制大腦中樞系統的功能，而其功能與語言有關，酒精可以影響大腦中神經遞質的傳遞，減慢神經通路的活動，因此飲酒過量的人會昏昏欲睡、語無倫次、無精打采！

2.反應遲鈍隨著飲酒量的增多，酒精進入血液，會讓我們的身體發生許多的變化，比如失去平衡、站立不穩、反應遲鈍，所以酒後一定不要亂跑，一定不要開車！

3.對心臟的危害

酒精會產生一些反應物，比如乙醛和醋鹽酸等，會對心臟產生很大的危害，有的還會直接損傷心肌，而大量飲酒，對心臟的傷害就更大了！

4.對消化道有危害酒精會對消化道的粘膜造成灼傷，進而導致胃腸道功能出現損害，甚至有的人會喝出胃炎、胃出血等，喝酒後的噁心、嘔吐也是消化道損傷的一種表現！

5.喝酒傷肝

喝酒受損傷最嚴重的就是肝臟了，因為肝臟是人體的排毒器官，絕大部分的酒精都要在肝臟代謝，所以飲酒過多會導致酒精肝、肝的炎症壞死，甚至導致肝硬化等。總之，飲酒對我們的大腦和身體都會帶來不小的危害，尤其是過量飲酒，所以在生活中能不喝還是不喝最好，如果想要喝酒，要注意不能空腹飲酒，避免喝快酒，避免幾種酒混著喝，喝多了也不要亂跑，更不要開車！

所謂“喝酒斷片”主要是指在大量飲酒後，血液中的酒精含量急速增高，高濃度的酒精入血並透過血腦屏障，破壞大腦中負責短期記憶的功能區域的神經元細胞膜，損傷細胞，同時酒精分子還能與神經元上的多種功能性受體結合，形成廣泛的抑制作用，將區域性的腦組織麻痺，起到“暫時隔離”的作用，或者稱“功能性休克”，無法繼續儲存和處理當時的短期記憶內容。待酒精代謝後，血中酒精濃度將至正常範圍，該腦部區域的功能重新恢復正常，但是人仍然無法回憶起飲酒後那段時間內的事件發生情況。

在正常人體中，記憶和遺忘的過程是非常複雜的，到現在還沒有完全搞清楚。由感覺器官經傳入神經進入皮層的各種神經資訊會在海馬體的短期記憶功能區域中暫時儲存，可以儲存幾秒至幾個星期不等，這就是我們常說的短期記憶。經過複雜的神經資訊處理後，短期記憶中重要的、有價值的部分會傳遞至海馬體的長期記憶區域。

短期的飲酒或者偶爾一次大量飲酒，大部分腦功能是可以恢復的。但是如果長期飲酒，對於海馬體記憶功能的損害作用是非常顯著的，並且可能造成不可逆性的損傷，形成認知和記憶的障礙，發生記憶功能減退甚至老年痴呆症的提前到來。

中國特有的酒文化使現在的人永遠避不開酒這個消費品，大到國宴，小到朋友聚餐沒有酒總感覺這頓飯少點什麼。隨著華人民消費水平的提高，對於酒的需求也在與日俱增，2015年有人統計當年華人民喝掉的酒精相當於一個西湖的容量。

當然隨著喝酒人群的增加，因酗酒發生的危害也在不斷增加，酒駕出事的，醉酒淹死的，醉酒後被嘔吐物窒息死的，酒精中毒的等等，斷片就是在醉酒後人體的一種狀態。很多人都不會記得喝醉酒之後的事情，記憶出現了空白期，而人腦掌管記憶的是大腦海馬結構和大腦內部的化學成分變化。

圖1 大腦記憶系統結構

為什麼會出現這種情況呢？酒精是一種親神經物質，對神經有毒性作用，能直接殺傷腦細胞，使之消亡，溶解，減少。長期飲酒會使腦細胞死亡越來越多，從而導致大腦萎縮。有研究表明那些平均天天飲酒兩次以上的人，其腦體積比禁酒者小1.6%，而人體衰老導致的腦細胞死亡，每年只會使大腦萎縮0.19%，而且每日飲高度白酒100g(即2兩)，3年以後智力下降30%～50%。

圖2 A：酒精性腦萎縮;B：正常大腦

酒精對兩個大腦部位的影響最大，一個是海馬體，另一個是前額皮質。記憶、情感、決策以及行為等均受這兩個部位控制，因此上述功能會受到損傷。酒精透過改變神經遞質的水平來影響大腦的化學物質。“神經遞質”是向全身傳遞訊號的化學信使，可控制人的思維過程、行為和情緒。神經遞質有興奮性的，會增加大腦電活動;也有抑制性的，會減弱大腦電活動。酒精會增強大腦內抑制性神經遞質GABA的效果。抑制性神經遞質會導致行動遲緩和口齒含糊，這是酗酒者常見的表現。與此同時，酒精還會抑制刺激性神經遞質穀氨酸鹽，抑制這種刺激物質也會導致類似的生理活動遲緩。此外，酒精還會增加大腦獎賞中樞內的化學物質多巴胺，多巴胺可讓人在喝酒時產生愉悅感。

圖3 酗酒者在清醒兩週後（左）大腦中的電活動（藍線）明顯少於禁酒者（右）

上述這些也就解釋了為什麼喝醉酒會出現斷片，情緒激動，行為失控等行為的原因。當然酒精對人體的影響不單單侷限於大腦，酒精對心臟也有直接的傷害。飲酒以後使心臟收縮功能降低，心率增快，心肌缺氧，易誘發心絞痛。同時過量飲酒會促進內源性膽固醇的合成，使血漿膽固醇和甘油三酯濃度升高，容易發生動脈硬化。酒精能強烈刺激心血管系統，加重心肌負荷，引起血管痙攣性收縮，促使血壓升高和冠心病發作，甚至誘發急性心肌梗死。

酒精進入人體後主要是透過肝臟來分解代謝的，所以對肝臟的負擔也不言而喻。肝臟透過產生乙醇脫氫酶使酒精分解為乙醛，再透過乙醛脫氫酶來分解乙醛變為乙酸，最後乙酸氧化為二氧化碳和水，排出人體。在這個過程中有些人缺乏乙醛脫氫酶就會出現臉紅症狀，這其實是乙醛中毒的表現，所以喝酒臉紅的人一般不要大量飲酒，乙醛的蓄積更易導致對肝臟的損傷。

總結

酒精對人體的傷害的系統性和全身性的，所以在此呼籲大家能不喝酒就不要喝酒，能少喝就少喝，真正對人體有益的就是不要攝入酒精。

喝酒斷片時，我們的大腦發生了什麼變化？對身體有什麼危害嗎？元旦、春節，雙節就在眼前，又到了大家闔家聚會的時刻了，這個時候即使是疫情在眼前，估計很多家庭還是會在家裡聚一聚，吃一吃，喝一喝。這時候就難免會喝酒，而喝酒就有可能喝多，而極端的情況下就會發生“斷片”的情況。那麼，老百姓所謂的“斷片”到底是一個什麼狀態？大腦到底發生了什麼變化？

“斷片”其實就是在某些特定環境下，因為喝酒導致的邏輯順序顛倒，甚至思維暫時短路的情形。通俗易懂的講，斷片基本上可以理解為醉到稀巴爛，什麼都不記得了。

那麼，喝酒為什麼會導致“斷片”呢？其實，酒裡面含有的酒精是一種麻醉劑，酒喝入人體後會隨著人體的血液迴圈對大腦產生麻痺作用。喝酒後的第一反應就是酒精會關閉大腦的抑制功能，使人處於一個興奮狀態。這就是為什麼有人喝酒後會話多興奮的表現。而隨著喝酒的繼續增多，大腦就可能出現抑制狀態，甚至出現斷片。產生斷片的主要原因是因為酒精把大腦中掌管記憶的顳葉給麻痺了，這時候喝酒當時的有些記憶就會模糊，甚至事後喝酒的人防自己毫無記憶。

美國華盛頓大學醫學院的相關研究更加詳細的指出：位於海馬迴負責形成記憶的細胞在酒精水平極大提高時會喪失與其他腦細胞的聯絡，主要原理就是乙醇影響神經離子通道的啟用，間接影響了海馬的功能，而海馬在大腦短期記憶到長期記憶轉化的過程中非常關鍵。另外，酒精中的甲醛等有害物質也會間接影響到海馬的神經傳遞，這些原因都會讓人產生“斷片”。

這種“斷片”的發生對於大腦的危害是毫無疑問的，甚至可以說是巨大的。而減少這種傷害的主要措施就是少喝酒、不喝酒。希望大家在這個疫情又開始有抬頭的冬天，雙節將至的情況下，大家儘量少喝酒，不喝酒，都能有個好身體。

酒在日常生活中雖然不是必需品，但在人際交往中卻是必不可少的，當然也為很多男士亂性背了不少的黑鍋。小紅（化名）幾天前由於失戀了，心中鬱悶難耐，自己到酒吧喝酒，由於心情不好，不知道最後究竟喝了多少，也不知道自己醉倒後發生了什麼，只知道第二天在賓館醒來，身上的衣服倒是好好的，但是期間到底發生了什麼，卻一點也想不起來了，想想後怕的不行，再也不敢一個人去喝酒了。

曾經看過一個形象的比喻，人體就像一個儲存空間很大的錄影機，眼睛是鏡頭，耳朵是收音機，大腦就是儲存器，正常情況下，這些器官各司其職，不斷的進行記憶儲存。喝酒之後，酒精會對大腦產生刺激，讓大腦處於反應遲鈍和混亂的狀態，這也是為什麼很多人喝酒之後走不穩路，意識也不受控制的重要原因。

當攝入的酒精量越來越大，酒精的攝入速度大於了代謝的速度，在體內累積的就會越來越多，大腦處於被過度刺激的狀態，甚至一些功能處於休眠的狀態，而顳葉是掌管記憶的，其被酒精過度的刺激，就會進入休眠的狀態進行自我保護，從而失去了儲存的功能，也就是所謂的“斷片”的狀態，等到體內的酒精慢慢被代謝掉了，顳葉就開始慢慢的甦醒，記憶力慢慢的恢復，但是顳葉休眠時的記憶幾乎是沒有的。

經常喝斷片對身體是有極大傷害的，斷片的原因主要有兩個：1.一次性攝入了大量的酒精，超過了身體的代謝範圍，就出現了斷片；2.身體慢慢老了，以前能代謝了的酒精，現在代謝不了了，也會出現斷片的情況。

經常喝斷片損傷最嚴重的器官有3個：1.胃部，可能會導致胃炎、胃潰瘍，甚至胃癌等；2.肝臟，肝臟是代謝酒精的，長期大量飲酒會導致脂肪肝、肝炎、肝硬化、肝癌等疾病。3.腦部，經常喝斷片，會對記憶力造成嚴重的傷害，開始時可能只是記憶力下降，隨著年齡的增長，會越來越嚴重，甚至會增加老年痴呆的風險。

酒能不喝最好不喝，能少喝就不要多喝，不勸酒，少喝酒，養成文明飲酒的行為，是保證健康的基礎。

無數經驗告訴我們：酒會麻醉大腦，長期過量飲酒，對全身細胞都有傷害，尤其對大腦神經的傷害更甚。你會發現那些飲酒成癮的人，老了都反應遲鈍。

明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年？

喝酒斷片也就不知道今夕是何年了！

喝酒斷片也就是失憶，當時的情況啥也不知道了。至於散場時怎麼走的？說了什麼話一切都沒有印象了！

我也有過一次斷片，我醒酒以後對昨天晚上的事啥都沒有印象了。

我想喝酒斷片就是酒精進入人的身體包括自己的大腦，酒精對自己的大腦產生的麻醉，致使自己出現了暫時的失憶。

既然是酒精對大腦產生了麻痺，我想對身體危害肯定是非常大的。用自己的笨腦子想，如果經常喝酒經常失憶斷片，那就說明大腦反覆被刺激被麻醉，而且酒精有蓄積作用，時間一長，我們的腦子肯定就會出問題，變得反映遲鈍，目光呆滯，發展下去不是老年痴呆也就是一個傻子了。

所以，酒可以不戒，但一定要控制適量。過量喝酒有百害而無一利。