創業者開餐館需要一個名字，這方面每個人的要求不一樣：有的老闆對名字無所謂，胡亂起一個名字就算那麼回事；有的人則非常重視，透過各種途徑尋找不說，還把自己中意的一些名字拿去算卦，從五行和易經等角度去做各種分析，我覺得這些都無可厚非，主要是看老闆們自己的意願！

如果您進入餐飲的目標，只是開一個能養活自己的小餐館，那取什麼名字其實無所謂，甚至不需要有自己的名字，比如大街小巷的那些無名包子鋪和麵館子，有些根本沒招牌招牌；有些有招牌，但不是各人品牌，而是一個公用品牌，比如“杭州小籠包”、“蘭州拉麵”、“福建混沌”、“成都小吃”等都是例子。

但是，如果你稍微有點野心，想建立一個餐飲品牌，就需要有一個屬於自己的名字，這方面，千萬不要被傳統思維所影響而盲目自大：很多傳統老闆對品牌和名字不以為然，他們會非常自信的認為：別人來我家是因為味道，而不是那幾個字，傳統餐飲模式下或許有道理，但資訊爆炸的當今，這種觀念已經過時。

只要你的目標是做自己的餐飲品牌，就務必在名字上多花心思，這既是一個很小的小問題，也可能是一個非常嚴重的大問題，透過餐飲行業的各種案例分析，我強烈建議朋友們在最開始就重視這個問題，不管以後怎麼樣，在你所能掌握的每一步，都儘量做到無後患為好！

那麼，在起名字方面有什麼特別的講究麼？這個因人而異！每個人的性格不一樣，因此在這方面呈現出很大的差別，我的建議是一定要有自己的主見，千萬不要人云亦云，尤其是不要將這個問題完全拋給身邊的朋友，因為事實一再證明：每個人意見都可能不一樣，最後可能反而弄得你越發糊塗！

先拿我自己舉例：2009年開始考慮做龍蝦店時，先後想過幾十個名字，從最土的“蔣大蝦”（與姓氏結合，在龍蝦產地很普遍），到與職業相關的“權證大蝦”（我當年在做權證交易，自我感覺良好）；從胡思亂想的“蝦兵天降”，到我現在所用的“豪蝦傳”，中間經歷了兩三天的冥思苦想。

最終我將名字鎖定為兩個：豪蝦傳和權證大蝦。於是拿著這兩個名字去找身邊的朋友，知道我做權證（一種金融衍生品）的朋友強烈建議我用“權證大蝦”，因為大蝦有“厲害角色”的意思，“權證大蝦”代表著權證投資上很牛逼的人物這個意思，跟我一起玩權證的很多朋友都選擇這個名字！

其中不乏對“豪蝦傳”明確反對的朋友，理由是聽起來拗口，這是我造的名字，以前從來沒聽過這樣的名字；也有支援我用“豪蝦傳”這個名字的朋友，只是比例相對較小，最終經過仔細評估，我選擇了“豪蝦傳”作為自己的餐館名字，現在看來，我認為當初做了一個非常英明的選擇。

透過我起名字這個經歷，是想告訴朋友們的是：在開始階段，你可以到處收集名字，別害怕多，就是要儘可能多的想出各種名字，然後根據自己喜好進行仔細篩選，最終留下2~3個名字後，再拿給朋友們去讓他們發表意見，僅把朋友的意見作為參考，最終還是要確定一個讓自己滿意的名字。

那麼，餐館的名字到底應該怎麼取？有什麼注意事項麼？雖然市面上沒有一個統一的定論和標準，但也有一些共性的東西，尤其是一些在取名字上明顯的弊病，也是需要提醒朋友們儘量迴避的，根據我做餐飲這些年的經驗和經歷，在取名字這個問題上，我個人認為需要注意以下幾個方面：

1

名字要簡短有力

品牌名字以2~4個字為宜，3個字最佳，超過4個字的名字顯得太長，不管是從朗讀效果上來說，還是從以後營銷宣傳的印刷等方面來說，都存在很大的不方便；1個字的名字也不太好，太短，在朗讀上感覺還沒起勢就結束了，也有很大的弊病。

2

與主營產品關聯

這有“直奔主題”的效果，尤其是對於那些臨街的餐館來說，很多時候消費者會根據店名，來判斷店家所提供的產品，然後內心做出是否進店消費的選擇，如果是內蒙烤羊腿，那對於羊肉愛好者就可能產生直接的勾引作用；相反，如果取一個完全不相干的名字，可能會讓消費者因為不知情而放棄選擇。

3

可以註冊商標

你花費很多精力所取的名字，也付出很多心學和錢財，好不容易把這個品牌給做出了品牌效果，結果發現這個名字早就被別人註冊了，這就相當於是為別人做嫁衣，因此，建議朋友們在取名字時到“國家工商行政管理總局商標局”網站去做商標資訊查詢，或者委託代理公司查詢，避免在前期犯這方面的錯誤。

4

避免混雜使用符號

有些朋友覺得在店名里加入英文名字會顯得高大上，因此使用漢字加英文；或者使用拼音和漢字；也有人使用符號加漢字等，他們覺得這樣會更有效果，這可能是個認知誤區，取英文名字不是不行，就是不要混雜亂用，傳播噱頭可能有了，但在名字裡加入太多元素後，會顯得不倫不類。

5

不使用生僻字

有些人為了博取眼球效應，在取名字時刻意追求獨特和新意，甚至會故意去使用一些生僻字，美其名曰透過消費者的好奇辨字來達到傳播的效果，但事實上，這類以生僻字為店名的品牌，不僅達不到預想的宣傳效果，而是相反，在傳播上起到很大的反作用，影響傳播效果，反而得不償失。

在取名字這個問題上，可能還有很多需要注意的地方，這裡就不一一舉例說明，當然，我上面所列舉的，也僅供朋友們參考，它只是意味著普遍性的情況，對於各種特例，則不包含在內，比如市面上，就有些品牌，完全是違背上述條款，也照樣做得很響亮的名字，因為是特例，所以不納入參考範圍。

總體而言，給餐館取名字，在創業的初期階段，其價值和意義不大，因為取什麼名字都是新品牌，它的作用主要是關乎後期的品牌塑造，打算進入餐飲的創業朋友們，可以適當瞭解並稍微注意即可，有些人完全不在意這個問題，照樣也把生意做得風生水起，這個問題暫時就討論這麼多哈！

主要看做什麼餐飲專案了. 我之前也是邊上班邊開了個餐廳，只要是給父母開的. 開始時候是模仿別人家的店名，後來選取幾個店名後就進行了家庭會議 最後是因為主要靠 媽媽的手藝開餐廳，最後就按照媽媽的意願店名取了《媽媽手藝》！13年開始到現在生意一直還可以. 個人覺得店名雖然很重要，但因為是家庭開的餐廳，所以取一個家裡人都認可的店名就可以，主要是家裡人覺得好的店名就好，家庭和睦才是真！最後祝您生意興隆，家庭美滿！

我覺得取名字無外乎需要具有兩個特點：

1.符合自己小店的主要營業範疇。比如如果是做奶茶的，顧客應該可以很直觀的從你的店名中知道在你店裡可以買到奶茶。

2.容易記。店名如果能做到讓顧客一看就能記住是再好不過了，記得原來去一家賣板栗的店，店名叫舉個栗子，十分形象生動，所以跟別人推薦賣板栗的店家時，我總能第一個想起這家店。

餐廳起名有幾個竅門1、先看菜品，根據菜品品類起名比如喜茶，麻辣誘惑，2、根據地域特色起名，比如海底撈，西貝，外婆家，3、一般是餐廳老闆的個人心裡的點比如紀念的人紀念的事，或自家品牌比如，張亮麻辣燙，張記燴麵。

餐廳起名

很多新開餐廳或飯店的人都為如何給餐廳起一個生動的、有特色的名字而發愁，其實餐廳名字並不是特別就一定好，不能完全按照現在很多人追求的新、奇、怪來作為命名的標準，否則容易因走入誤區而整得啼笑皆非!現在我們來說下餐館飯店起名方法。

花萬里餐飲設計總監總結：餐館飯店起名原則

1、餐廳起名應該有美感。俗話說，活著不是為了吃飯，吃飯不是為了吃飽。除了一些非常大眾化的快餐、簡餐以外，名稱有美的意境，有利於顧客光顧和得到心理的滿足。列舉北京和上海一些很美的餐廳名字：“翠竹小館”、“煙雨江南茶藝酒吧”、“桂花樓”、“山妹子過橋米線”，聽聽名字，是不是就有些心嚮往之呢?

2、餐廳起名必須符合目標顧客的消費心理。隨便舉幾個例子，“朝陽漁港”，一聽就感覺大氣，而且海鮮豐富的地方，很適合中餐正餐的市場定位。“秀江南”，那麼文氣柔美的名字，一定是個格調比較高雅，很有氛圍情調的地方，請客也是不錯的選擇。“皇牛火鍋”，聽名字就知道是把牛做的有些感覺的餐廳，而且檔次應該不低。

餐廳起個什麼名字，讓顧客看一眼就忘不了

餐廳起名

3、餐廳命名應該簡潔易記憶，而且具有傳播力量。好的名稱應該一字不多，一字不少，過目不忘，過耳不忘。例如“川味觀”(以川味為特色的時尚餐廳)、“火間土”(深圳著名的日式居酒屋風格的時尚餐廳)、“柒閣”(有七個包廂，菜餚風味橫跨七大流派)等。南京富策曾經為餐飲企業命名的“豪食匯”(國際美食自助餐廳)及“約定”、“太子海鮮湯鍋”等，都順利實現了商標註冊，並且在經營中得到了顧客與市場的好評。

4、餐飲命名必須具有專屬性。就是與人家不同的名字。如果街上的飯店都是按老闆的名字來取名，比如什麼“老李飯店”或者是什麼“兄弟飯店”，顧客哪裡分得出記得住?還有，以南京為例，滿街都是龍蝦的時候，正是那些不僅是出品好，而且給自己龍蝦起了響亮名字命名的商家最終脫新穎而出。

5、餐廳命名必須符合行業屬性和品類特性。很簡單，餐廳的名稱不能像體育館，更不能像洗衣粉，這個道理很明白。即使同樣屬於餐飲行業，不同的產品類別也有很大的差異，例如，一個小火鍋店如果取名“銅雀臺”，那就嚴重的把顧客嚇跑了。最近看到一個雷人電視廣告：“啤爾茶爽!”看了半天心裡真彆扭，這到底是啤酒呢還是茶呢?

借勢潮流文化位餐廳起名

餐廳起個什麼名字，讓顧客看一眼就忘不了

餐廳起名

餐廳名字還體現時代的潮流風向。“二”原本是貶義詞，原意是辱罵人傻的。北方人稱“二楞子”、“二逼”，西北人稱“二球”，四川人叫“二桿子”。但是在網路世界，卻形成了“二文化”，“二”成了褒義詞，用來形容那些傻傻的可愛的人。有一家餐廳就取名為“太二酸菜魚”，並且把“二文化”運用的出神入化，自開業一個月以來，天天被罵卻天天門口排隊。它有幾條很“二”很個性的“趕客”條款。