寒假打算當服務員，沒啥經驗，有點擔心這個職位怎樣做好或怎樣才不至於被開除？

首先我要告訴你的是，服務行業並不是技術含量很高的行業，你完全不需要有那麼多顧慮，只要是四肢皆全，有流暢的語言表達能力，身心足夠健康等一切大眾群體都能做得來。

至於沒啥經驗，也不要擔心，經驗是來自實踐，沒有一個人天生下來就有經驗的，都是靠後天的摸索實踐得來的，只有深入了，親身體驗了，才能得出實際可行的經驗，不是有那句話嗎？“不入虎穴，焉得虎子”。

但是職位怎樣做或做的更好，這就必須去實際工作中探討，多看、多學、多問，看誰？看有經驗的老員工咋做？就跟著咋做，多學，像一些一次性學不會的東西，要私下下悶工，多操練幾遍，一直到熟練掌握為準，多問，對一些看不懂學不會的東西就要及時求教老員工，千萬不要不懂裝懂，矇混過關，為以後的工作埋下隱患

再一個就是在工作中要勤快，屬於自己份內的事，就要一絲不苟的做好，不要養成留尾巴的習慣。

對顧客方面：

一：要做到笑臉相迎八方客，這也是衡量一名合格服務員的最基本標準。

二：及時回答顧客問題，做到有問必有答，不能愛搭不理，或者給顧客甩臉色。

三：及時反饋顧客問題，對顧客提出的建議以及要求都要及時彙報給上級主管，以便能第一時間與顧客溝通和解決。

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因為年輕我們一無所有，也正因為年輕我們將擁有一切。

Because when we are young, we have nothing, and because we are young, we will have everything.

我認為服務員也是一個鍛鍊人的崗位，也不是一般人能做得下的，服務什麼叫服務？以顧客為上帝，性格教養很關鍵，遇到問題和刁蠻的客人，以寬容心對待或還能遇事冷靜，那證明你厲害，上得了廳堂，下得了廚房

一般招短期工的單位不會要求太高的絕對會給你力所能及的事做，如果是飯店春節期間招人很困難的價格合適去你的就行了，按我這個村子裡飯店來說每年春節招臨時工月工資3600法定假日工資加倍包吃住，端盤子收拾桌，

很多大學生在寒暑假的時候都會找一些兼職來做，一是可以賺取一些學費和生活費，而是可以提前體驗一下社會，體驗一下工作在賺錢的艱辛。而在眾多兼職中，除了家教，就屬服務員是最容易的工作了。我再上學的時候，也經常出去兼職打工，在工廠裡做過流水線暑假工，也在飯店裡做過服務員。在這裡說一說在飯店裡做服務員的一些注意事項。

首先，其實在飯店裡做服務員不需要什麼經驗，但是一定要眼疾手快。服務員的工作高峰期通常是上午10點到下午14點和下午17點到晚上22點。在工作期間，服務員是沒有時間吃東西的，免不了肚子餓。所以在工作高峰之前，需要先吃點東西墊墊肚子，以免工作中餓的沒力氣幹活。

第二，當客人來的時候，不要等著客人自己點餐，一定要主動過去詢問客人需要吃點什麼，需要什麼酒水。很多大的飯店都有特色菜推薦和酒水推薦，這部分收入服務員是可以拿提成的。所以，如果你去工作的飯店有推薦提成的話，可以試著向客人推薦酒水和特色菜。當然，在推薦的時候也分情況，注意觀察客人，那種穿著寒酸或者個人吃飯的，儘量少推薦；那些穿著正規或者暴發戶型別的，多人就餐的可以盡情的推薦，這類人往往不缺錢，即使缺錢也好面子。

第三，做生意的都講究和氣生財。你在工作中面對客人一定要和和氣氣，笑臉相迎。微笑是很有感染力的。就算有客人鬧事，只要不耍酒瘋，那麼他也會本著伸手不打笑臉人的原則做事。微笑著面對客人，可以給服務員減少很多麻煩。

第四，做服務員是一個沒什麼技術含量的工作。唯一的要求就是勤快。當客人點了餐之後，一定要催促廚房快點做，儘量快點給客人上菜，因為誰都不願意久等。當客人走了之後，一定要第一時間收拾桌子，打掃衛生。還有一點，有些素質較低的人吃飯的時候喜歡逃單，所以如果遇到客人吃完飯的時候，一定要注意他們有沒有結賬。

第五，服務員在非點餐時間還要參與飯店的其他工作，比如打掃飯店衛生，幫助廚房洗菜，清洗餐具等等。這些工作都無法避免，做的時候一定不要抱怨，服從飯店領導的安排。

服務員工作不需要太多的經驗。但是作為一個伺候人的工作，其實是一個很累的，而且收入還不是很高。但是至少不需要忍受寒來暑往的痛苦。當然，無論做什麼工作，都要全心全意的投入，不能懈怠，這樣才能把工作做好。

大家好，我是過去了何必在意007很高興回答這個問題！我是這樣認為的：餐飲——勞動密集型產業，永遠都在招人，流動性很大，唯一一個付出和收穫不成正比的行業，1服從領導安排2剛開始去不要話太多，因為有人的地方就有江湖！2不遲到，不早退！3幹好自己的分內事

做事穩當一點，不要毛手毛腳的，也不要慌慌張張的，因為服務員在客人催促的情況下容易出亂子，然後你是兼職，儘量不要和全職的服務員在背後亂說話，也不要去議論誰，因為有可能你隨時就被賣了，然後中規中矩的打完寒假工就好了。

做服務行業，一定要懂得顧客是上帝，一定要讓廣大消費者感覺到賓至如歸的感覺，其次，在咱們服務的時間禮貌加舒心，

服務員還是以服務至上為主，熱臉相迎，儘量去服務好客人的合理要求，讓客人滿意是我們的服務宗旨！大膽的嘗試，鍛鍊自己，相信自己，你可以的！

利用寒假去當服務員，也是一個不錯的選擇，可以藉此機會鍛鍊自己，磨練自己的意志。在此，我提出以下經驗，供你參考：

1、不遲到，不早退。

遵守單位的上下班制度，按時上班不遲到，不到下班時間不早退，一定要有時間觀念，這樣也能給領導留下好印象。

2、吃苦耐勞，積極勤奮。

作為一名服務員，可能會長時間的站著，不會太輕鬆，因此一定要有吃苦耐勞、勤奮肯幹的精神，不偷懶、不抱怨、不發牢騷，積極主動的完成本職工作或者領導交給的其它任務，做到今日事今日畢。

3、微笑服務。

作為一名服務員，要時常面帶微笑的服務每一位顧客，微笑的服務可以給顧客帶來好心情，讓顧客有一種溫暖的感覺，你的微笑也可以感染到身邊的每一位同事。有時候難免會遇到心情不好的顧客對你發脾氣，這時不要衝動的對顧客發脾氣，靜下心來，安撫好顧客的心情，微笑的解決事情。把問題處理的完美了，才可以更好的受到領導的青睞。

4、和同事和睦相處，處好人際關係。

作為一名新人服務員，剛進入工作崗位中，對工作流程、工作內容等一知半解，免不了要請教前輩同事，免不了要請他們多多指點，這樣可以讓你更快適應工作，所以和同事一定要處理好人機關係，這樣在工作中才會幹的順心，領導也會對你另眼相看。

總之，作為服務行業的服務員，有句話形容的很貼切“顧客就是上帝”，在工作中要全心全意的服務好每一位顧客，學會換位思考，多多站在顧客的角度去思考，這樣顧客才不會流失。