可以的親，杏鮑菇切碎，和肉末跟黑木耳丁一起炒香，加入適量的鹽，雞精，耗油，麻辣鮮香油，這樣做的包子餡兒，美味的很，可以試試哦

杏鮑菇做包子是可以蒸熟的。杏鮑菇營養豐富，含有碳水化合物、維生素和鈣鎂等礦物質，可以提高人體免疫力，具有潤腸美容的效果。

我覺得做杏鮑菇胡蘿蔔肉包比較好吃。首先把面發酵好。然後把杏鮑菇切片焊水，撈出放涼切成丁，胡蘿蔔也切成和杏鮑菇一樣大小的丁，再把肉末、杏鮑菇、胡蘿蔔攪拌均勻，加上適量的鹽、味精、雞精、醬油、十三香、蠔油等調料拌勻備用。

最後，用發好的面把杏鮑菇胡蘿蔔肉餡包好，上鍋水開蒸20分鐘左右，關火燜3到5分鐘，美美的杏鮑菇胡蘿蔔肉包就做好了！特別好吃哦！

表達的不是太好，我手寫吧，杏鮑菇一定要過沸水焯一下，可以去除杏鮑菇的異味和水分，杏鮑菇水份太大的做餡會很溼的，包包子很難包，關於餡的話，建議杏鮑菇加豬肉（肥瘦均勻）加蝦仁，剁成丁，加鹽、生抽、蠔油、生薑末、蔥末、雞精、拌均勻就可以包包子了。

杏鮑菇菌菇包子 可以蒸熟的

杏鮑菇菌菇包子的用料

杏鮑菇 1個酵母 5克麵粉 500克蠔油 2勺白糖 4勺洋蔥 四分之一個木耳 15朵紅薯澱粉 2勺老抽 1勺

杏鮑菇菌菇包子的做法步驟

步驟 1

500克麵粉，1袋酵母粉正好5克，白糖兩勺，澱粉兩勺，用適量的溫水攪拌成面絮，然後用手揉成麵糰

步驟 2

大概這個樣子就好，然後封上保鮮膜醒發一個小時左右

步驟 3

準備餡兒料，杏鮑菇，洋蔥，木耳泡發切碎備用！

步驟 4

起鍋燒油，將所有食材下鍋炒熟，放入2勺蠔油，1勺老抽，2勺白糖，鹽最後放，因為蠔油比較鹹，所以炒熟後可以嘗下根據口味放鹽，炒熟晾涼備用

步驟 5

所有準備好後，等了會兒，一個小時了，面以發好是原來體積的兩倍，然後揉麵排氣，分團，擀皮開始包包子咯

步驟 6

每次蒸包子都是媽媽包，我第一次自己弄，包子褶不是很好看，我包的小包子，大概是正常餃子皮厚度的兩倍，大小是餃子皮的1.5倍，包好後不要著急，醒發一下，大概二十分鐘，然後再上鍋蒸12分鐘，我是水開上鍋蒸的，冷水要15分鐘

步驟 7

鐺鐺，出鍋了，一次成功，沒有肉還可以吃出肉的感覺，簡直美味極了

杏鮑菇一定要過沸水焯一下，可以去除杏鮑菇的異味和水分，杏鮑菇水份太大的做餡會很溼的，包包子很難包，關於餡的話，建議杏鮑菇加豬肉（肥瘦均勻）加蝦仁，剁成丁，加鹽、生抽、蠔油、生薑末、蔥末、雞精、拌均勻就可以包包子了。

介紹另外一種吃飯，把杏鮑菇手撕成細絲，然後油炸，在紅燒，勁道可口