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1 # 獼猴桃科技
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2 # 冀秦瓊
買的多回家後分撿一下！稍微軟的放在常溫下現吃！硬一的放冰箱冷藏。吃幾個提前幾天拿出來？如果是想加快軟化吃？可在保鮮袋獼猴桃中加蘋果，香蕉催熟一下！獼猴桃不易放的過軟！過軟的化有些經過碰傷的地方會提前腐爛？影響口感！用手觸控獼猴桃表面稍微軟既可食用！酸甜剛好！
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3 # 東莞水果妹
獼猴桃的儲存方法：
1：獼猴桃主要採用低溫儲存，在1～5度時，
儲存時間為3～6月
2：夏天可裝到保鮮袋裡，放到溫度合適的冰箱保鮮袋裡儲存
3：還可用帶孔的保鮮袋，放入陰涼處，避免Sunny和通風
4：數量較多時，可用小盒子或紙盒子儲存，注意輕拿輕放，避免Sunny、通風和長時間密封
獼猴桃怎樣儲存？在網上這個問題提出的大多數是消費者，是買到獼猴桃以後發問的，對於獼猴桃的儲存，商業化大量冷儲存包括氣調冷庫的，咱這裡就不說了，在這裡只簡單明瞭的說一下家庭購買到獼猴桃後，一時半會兒吃不完，具體如何儲存的問題。
獼猴桃的儲存這裡之說成熟後採摘的獼猴桃，（不說提前早採早賣的、可溶固形物含量不夠的次生果，因為這種提早上市的獼猴桃由於其可溶固形物不夠，這種果子就是如果進行後期催熟，都只能是成為橡皮桃，根本無法食用，敬請以後大家購買獼猴桃一定要聯絡產地，購買達到成熟期，按照可溶固形物含量標準採摘的成熟獼猴桃來購買！）
正常成熟後進行鮮果銷售的獼猴桃，其可溶固形物含量必須達到6.5%以上。如果是長期進行冷儲存的，其可溶固形物含量還要再高一些，這樣的果子耐儲存，冷儲存後風味口感也會跟鮮果一樣不變。獼猴桃屬於漿果，其成熟後要的食用，還需要進行一個後期的軟熟。
獼猴桃一次食用不宜過多，買回來以後可以用食品塑膠袋裝起來先放在冰箱保鮮層，等果子內部中心溫度降低達到果子內外溫度一致以後，再挪移到軟冷鮮層以準備長時間食用，長時間冷儲的最佳溫度就是1℃~0.5℃最佳，注意不要讓果實結冰。取食的時候可以提前分批次取出，回溫後與成熟蘋果、梨、或者香蕉等釋放乙烯氣體的水果放在同一個食品塑膠袋裡進行扎口密封，在室溫環境下放置一兩天後，獼猴桃就有了變軟的手感，喜歡吃酸甜的用手指按壓，硬度跟自己鼻頭一樣了就可以切開軟熟的獼猴桃，用勺子挖著食用，如果喜歡吃軟糯香甜的就多放一兩天，那就更容易剝皮，更適合老人和兒童來食用。