烘培行業的利潤還是可觀的，很多出色的烘培從業者都出來自己單幹，建議您學習中高階烘培。

21世紀越來越注重儀式感，重大場合高階定製蛋糕成了必備品，精緻的外表絕對可以贏的大部分人回頭，豐富的口感成功讓大家成為回頭客。

健康有序的市場讓烘培行業進去黃金髮展階段，公眾營養計劃的進一步深入一些健康原料，功能性原料對產品結構產生重要影響，為產品增加營養，健康元素促進烘培產品結構升級為即將到來的烘焙食品行業大發展做好各種準備。

烘焙食品正在改變高糖、高脂肪、高熱量的現狀，向清淡、營養平衡的方向發展，低糖、低脂，是烘焙企業面前的一個更明確的方向。低糖、低能量的健康烘焙食品是大勢所趨。

學什麼行業都是有用的，每一門行業都是有需求的，這和性別關係不大，但是如果想要學烘焙的話，首先你得考慮你是打算日後學烘焙是為了成為一名烘焙師還是自己開店，如果是成為一名烘焙師的話，這是個很艱苦的過程，蛋糕雖然是大家都喜歡的食物，但是學精也是很不容易的，我有個朋友就是烘焙師，基本上每天早上四五點就起來了，因為早上就要開店，客人到來之前就得把麵包蛋糕點心準備好，基本都是起早貪黑的，而且最開始的工資待遇並不高，烘焙師都是分等級的，最開始還是菜鳥的時候基本就是拿著最低的工資做著最基本最累人的事情，所以需要有恆心才能一步一步的走向成功。第二，如果你是想自己開店的話，那麼需要考慮的點也是相當多的，門店的選址就是一個難題，需要很多次的走訪和了解門面周邊的人流以及來往人員的年齡段，然後來分析在這裡開店的好處和弊端，選好門面之後，門面的供電功率等等也是要事前和房東探討的，蛋糕店的功率是很大的，要考慮店面是否有足夠的功率來承受你需要的供電情況，這些基本的考慮完了，你還需要自己做蛋糕麵包點心，選取好的麵粉奶油奶粉都是很有必要的，要不斷的嘗試，說白了就是要自己努力，自己拼命的話什麼都是有前景的

當然可以了，而且像烘焙這種實操的專業，不論是以後就業還是自己開個小店都可以，雙向選擇，靈活多變。可以去福建新東方西點西餐學院瞭解看看，畢業推薦就業，創業有提供幫扶的。

沒了解這個行業，所以不便發表觀點。但我覺得做人得有個目標，不管大小。你可以為之努力，對你以後的人生都有幫助！

你們好，我是個美食領域愛好者，對於美食方面的情有獨鍾，我熱愛回答幫別人解決困惑幫助別人，能夠享用美食是我最大的滿足，美食發給人們味覺上的刺激與享受。我只能用我淺顯的見解來回答你們，希望你們喜歡我的回答，喜歡的也可以關注我： 是很不錯的選擇，西點的發展前景還是很不錯的，男生也是可以學習的，現在都是職業自由的，學習什麼技術完全是看你自己家對什麼感興趣，西點行業總共有5大優勢1、開店創業投資少，風險小，回報高，西點屋佔地面積小，不需要花費巨大人力物力，是現代人創業的最佳選擇。2、西點人才稀缺。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口。據權威機構調查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業人員，優秀西點人才少之又少。3、工作就業不愁。由於巨大的市場需求，未來十幾年西點行業的就業壓力都很小，據前段時間新聞報道，某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的物件。4、薪資待遇豐厚。在西點行業，普通西點師師的年薪在6萬元左右，經驗豐富或具有高階技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上。5、工作環境舒適。作為食物上的藝術大師，西點師的工作環境無疑讓不少人羨慕，乾淨整潔沒有油煙，工作簡單輕鬆.

男生學烘焙很不錯的，現在社會上很多男性烘抄焙師，學烘焙肯定是有前途的，如果沒有襲前途，就不會有那麼多的人去學了。

烘焙這塊之所有這麼多的人選擇學習，是因為他受到了很多的人的喜歡百，你看現在在蛋糕店烘焙房的生意都是很火爆的，因為市場的需度求量大，特別是年輕的人。

還有就是他工作比知較輕鬆優雅，所以你學好了也不用擔心就業

要學習的話，直接選擇專業的烘焙學校道學習就對了。

男生做烘焙蛋糕其實不分男女，現在這方面的技術人才需求量非常大，待遇也相對比較高，現在學技術也比較方便，主要是學習的知時候一定得找個正規院校，教學質量相對較好。

而且正規院校一般學完出來都是推薦就業的，自己創業的都會有創業幫扶，比自己做要好得多，自己做學徒的話這些就只能靠自己，屬而且做學徒很難學到真的技術。

目前的西點市場來說，西點師人才缺口太大，供不應求，所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易，而且薪資很可觀，不僅如此，西點師的工作環境也是很高雅的。西點烘焙行業相比普通行業有以下優勢：1.工作環境優越。一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。2.福利待遇好。相比普通行業，工作年限越長待遇越高，當然這個也跟個人技術成正比。3.個人發展機遇好。一般在這個行業有成熟的技術水平，後期都會開設自己的工作室。綜上所述，西點烘焙是一個朝陽行業。可以選擇到專業的學校學習喲