這個問題問的好，我是玉林人，很多愛狗人士在玉林狗肉節那天跑來鬧，來問為什麼要吃狗肉？其實這與當地習俗有關。

而且只要不觸犯法律和安全衛生的情況下，吃任何肉都是可以的。其他人可以不吃，但沒有權利去阻止別人吃。再說，有條件的情況下，不僅僅是俄羅斯，其他地方也會吃。都是動物，不觸犯法律情況下就有成為人類的盤中餐的可能。

俄羅斯的熊肉罐頭裡面，真的是熊肉嗎？中國是吃貨的天堂，在中國市場上有種類繁多的罐頭，還有一些比較奇葩的食物。但是在俄羅斯卻有一種讓你意想不到的罐頭，那就是鼎鼎大名的俄羅斯熊肉罐頭。

俄羅斯人素有戰鬥民族之稱，因為他們有爭強好勝的性格已經碩大的體型。俄羅斯人體型之所以這麼強壯，就是因為他們經常吃一些熱量大，脂肪含量高的東西。而熊肉完全滿足這兩點，但是熊肉也不是人人都可以吃的。在俄羅斯熊肉算是上等食物，也就是隻有皇室才能吃熊肉。

因為熊類的身體素質要比人類的強很多，所以必須有專門的狩獵隊才能進行獵殺。而普通人根本不可能組成狩獵隊，更別提獵殺野熊了。不過隨著現代科學技術的發展，人們的武器裝備也進行了更大的升級換代，在火槍的威力之下，野熊根本就沒有熱河反抗的餘地。以前專貢皇室的熊肉，現在也被製成的熊肉罐頭送進千家萬戶。

在戰爭提供了大量的脂肪和能量，不過隨著俄羅斯人對灰熊的捕殺，再加上灰熊的幼崽死亡率極高，導致現在灰熊的數量急劇減少。所以灰熊被列為世界珍稀保護動物之一，在俄羅斯是嚴禁捕殺的。保護政策出現之後，現在市面上已經很少看見熊肉罐頭了。

俄羅斯多這個不可否認，但是俄羅斯人吃不吃熊肉這個問題不好回答，，，，因為俄羅斯人很喜歡熊的，也許有，但是絕對是少數中的少數

俄羅斯人吃熊肉是這個民族的傳統習慣，熊肉熱量大，脂肪含量高，而且吃了以後能強壯筋骨，補中益氣。是寒冷地區的上等肉食，因為生性兇猛，在俄羅斯的古代是皇家和貴族才能吃到的上品，一般老百姓都吃不到。

胡扯，熊肉根本就不好吃，我是黑龍江省伊春林區的。以前冬天上山經常看到被打死的熊。都割掉熊掌，掏走熊膽。屍體只有烏鴉和狐狸等吃。沒人撿的

吃熊肉在亞歐大陸和北美大陸的高緯度地區是一種傳統，不僅是俄羅斯，中國東北、中亞、北歐、日本、加拿大、美國、因紐特人都有吃熊肉的習俗，因為高緯度高寒地區氣候嚴寒惡劣，任何能吃的肉類都是非常珍貴的。熊肉罐頭幾乎成了俄羅斯的一種特產，網上有很多開箱主播都購買熊肉罐頭品嚐過，都無一例外的認為那東西非常難吃。因為熊不是食草動物，它的肉並不和大多數人的口味。熊肉非常腥羶，而且熊的脂肪很厚，十分油膩，顆粒感十足，一點都不好吃。而且目前網上能買到的熊肉罐頭絕大多數都不是真正的熊肉，因為熊肉實在太少了，遠遠達不到批量出口的規模，而是用熊油和鹿肉製成的，有的甚至連熊油都沒有，鹿肉多是馴鹿和駝鹿，馴鹿可以人工養殖，駝鹿數量非常多，這兩種鹿肉比熊更容易獲得，所以就用其來充當熊肉，反正一般人也吃不出來。

前面說了，吃熊肉的習俗並不是俄羅斯獨有的，而是在亞歐大陸和北美大陸的高緯高寒地區普遍存在，包括中國東北的漁獵民族，主要原因在於氣候。這些地區氣候嚴寒，凍土廣佈，不適合耕作，所以只好打獵求生，能捕獲的動物只要能吃都不會浪費，熊是一種大型動物，身上能利用的部分非常多，熊皮可以做外套，脂肪可以煉成熊油，肉可以食用。

大型熊類幾乎都分佈在亞歐和北美的高緯高寒地帶，主要是北極熊、棕熊、美洲黑熊、亞洲黑熊四種。俄羅斯的所有國土都在高緯高寒地帶，廣袤的西伯利亞就生活著無數的漁獵部落，因此俄羅斯人吃熊肉最出名。

俄羅斯有三種熊。北極熊分佈在極圈以內，亞洲黑熊分佈在黑龍江流域，而棕熊在俄羅斯極圈之外的所有國土上都有分佈。

全世界的野生棕熊數量約20萬頭，而俄羅斯就有12萬頭，棕熊在俄羅斯是一種常見的野生動物，而且俄羅斯還有人把棕熊當寵物養，不過這種寵物可比小貓小狗危險多了，在俄羅斯每年都有人被棕熊襲擊致死，包括飼養的棕熊也會襲人。

網上流傳的“熊怕俄羅斯人”的段子看看就行，不能當真。

在近代以前，人類生產水平低，食用野生野生動物是迫不得已，但目前人類的養殖技術已經非常成熟，養殖就能滿足肉類需求，沒必要再去吃野生動物，而且這次的教訓大家也是有目共睹的。熊科動物除了美洲黑熊之外，其餘的數量都不多，而且全是《瀕危野生動植物種國際貿易公約》保護動物。在中國，大熊貓、馬來熊是國家一級保護動物，棕熊和亞洲黑熊是國家二級保護動物，所以禁止銷售和食用。環球網報道：2020年1月17日，南京所屬的蘇州海關駐郵局辦事處就查獲了6個熊肉罐頭，依照《海關法》和《野生動物保護法》相關規定，這批罐頭被扣留。

就算在俄羅斯，想吃熊肉也不容易。俄羅斯的棕熊雖然全球最多，但也不能隨意獵殺。自1981年起，只有獲得俄羅斯聯邦狩獵管理機構的特別許可才能狩獵棕熊，並且嚴禁獵殺棕熊幼崽。在沒有狩獵許可證的情況下，售賣熊類及相關製品都是違法的。早在1957年就頒佈了禁止狩獵北極熊的法令，目前只允許少數土著居民獵殺北極熊用於生活所需。

俄羅斯還允許合法狩獵亞洲黑熊，每年允許狩獵75-100只，但估計非法獵殺的平均每年達到了500只。

如此看來，即使在俄羅斯每年能合法獵殺的熊也不多，所以市面上售賣的熊肉罐頭多半都是假的。

在以前生產力低下的時代，捕獵野生動物是為了生存，這無可厚非，但現在人工養殖技術非常成熟，肉食供應非常充足，那些難吃又危險的野味還是不吃為好。