一般苦瓜植株任其自然生長也能開花結果，但由於苦瓜主蔓的 分枝能力極強，如果植株基部側枝過多，或者側蔓結果太早，就會 消耗和佔用植株大量的營養物質，影響主蔓的生長和發育。

因此，必須整蔓打杈，摘除多餘的或弱小的枝蔓，以集中營養 確保主蔓生長粗壯、葉片肥大，併為莖蔓上部長出新蔓和新蔓的開 花結果保留更多的養分。 整枝打杈的具體做法是：在定植緩苗後， 植株爬蔓初期，可進行人工綁蔓一兩道，以引蔓上架，並應隨時將 主蔓上的1米以下的葉腋側芽或側蔓摘除，有的時候也可以留下幾 條生長旺盛，格外粗壯的側蔓，讓其開花、結果，其他弱小側蔓均 應摘除。

到中期，蔓葉繁茂，結瓜也多，一般可放任生長，不再打 杈。 到了植株生長後期，為了避免側蔓對主蔓生長髮育的限制，要 適當地摘除過於密閉、弱小的側蔓及老葉、黃葉、病葉，以利於通 風透光，延遲採收期。

引蔓上架當苦瓜高40釐米時，用尼龍繩作牽引，綁蔓到定植畦中間上方2米高的鐵絲上，使苦瓜依託在上面結果。幾天後，待瓜蔓爬到架上，每行主蔓統一往一個方向牽引。引蔓上架時讓主蔓直線向上，同時應注意讓葉片均勻分佈，充分利用生長空間…

進行整枝 當主蔓爬到架上後，保留2~3個健壯的側蔓與主蔓一起橫向繞到架上，為保證良好的通風透光條件和減少營養消耗，架以下的其他側蔓與卷鬚可全部摘除。架上新長出的側蔓，結瓜者保留，無瓜者、弱蔓、病蟲蔓及時摘除。當一個側蔓上出現兩朵雌花時，可摘除其中的一朵雌花，保留結瓜質量好的那朵雌花，等結過第一根瓜後，可適當摘除。每株上保留5~6個側蔓，主、側蔓可任其生長，不必摘心，如果生長空間狹窄，可在各蔓坐穩瓜後進行摘心…

隨著時間的延長，結瓜量越來越大，營養生長減弱，生殖生長加強，中後期可以不再整枝，但必須及時摘除植株下部的老葉、黃葉、病葉，以及懸掛在鐵絲下部的無瓜枝蔓，防止消耗營養。當然，上部無瓜、無雌花、有病的蔓也應及時摘除，病蟲果也要及時摘掉。

必須整蔓打杈，摘除多餘的或弱小的枝蔓，以集中營養 確保主蔓生長粗壯、葉片肥大，併為莖蔓上部長出新蔓和新蔓的開 花結果保留更多的養分。 整枝打杈的具體做法是：在定植緩苗後， 植株爬蔓初期，可進行人工綁蔓一兩道，以引蔓上架，並應隨時將 主蔓上的1米以下的葉腋側芽或側蔓摘除，有的時候也可以留下幾 條生長旺盛，格外粗壯的側蔓，讓其開花、結果，其他弱小側蔓均 應摘除。

到中期，蔓葉繁茂，結瓜也多，一般可放任生長，不再打 杈。 到了植株生長後期，為了避免側蔓對主蔓生長髮育的限制，要 適當地摘除過於密閉、弱小的側蔓及老葉、黃葉、病葉，以利於

瓜具有生長週期長、結果產量高的特點，生育期養分需求量較大，所以在種植過程中需要施去大量的肥料補充營養，同時還要做好定植、吊蔓、授粉、剪枝、追肥、病蟲害管理等各項田間管理措施。 下面逐條予以說明。

定植前基肥，可以按照每畝熟堆肥2000公斤或有機肥1500公斤用量施足基肥，同時結合深翻土壤把基肥施入土壤中10釐米左右比較合適。

定值最好選擇晴天下午進行，定植密度可以按照行距40釐米、株距30-40釐米的標準進行。

定植方法：把幼苗脫去營養缽後放入定植坑內，然後用土封嚴土坨。覆土沒過到生長點處即可，不可過深，不可傷及幼苗葉片。苦瓜定植後，應當及時澆水溼透土壤，不可一次澆水量不過大。

在苦瓜幼苗長到25-30釐米時即可吊蔓上架，以便增加田間的通風透光性，同時也便於以後的田間管理和果實採摘。

吊蔓方法：吊蔓時，先用細繩把橫架與苦瓜底部蔓藤相連線，再把苦瓜主蔓輕纏繞在繩子上，以便苦瓜小苗順著繩子生長上架。

苦瓜為雌雄同株體，在5月中旬苦瓜開花時，對苦瓜進行及時雌花授粉，以提高受精質量和坐果率。

授粉方法：選擇晴天上午，把瓜秧上正在開放的雄花采摘下來並摺疊花瓣，要注意使花蕊露在外面，以便於利用雄花對雌花進行授粉。一般一朵雄花可以授粉4-6個雌花。

由於苦瓜具有很強的分枝能力，容易出現植株基部側枝過多或者側枝過早結果過的問題，大量消耗株體內的營養物質，造成苗株主蔓正常生長和開花結果營養受抑。對苦瓜進行整枝打杈、摘除多餘或弱小枝條，可以減少養分無效消耗，把更多的養分集中供應給以主蔓健壯生長，促進多發枝、多開花、多結果。

操作方法：在6-7月主蔓長到達到架子的最高高度時，可以折斷苦瓜主蔓頂梢，以防徒長；在側枝苦瓜坐住果實後， 在瓜前留2-3片葉後進行剪枝摘心，在側枝瓜採收後，應當把側枝全部及時摘掉；同時，在苦瓜進入生長後期，應當及時摘除過於密閉和弱小的側枝，以及老葉、黃葉、病葉，一方面減少養分消耗，另一方面提高通風透光能力，延長果實採收期。

一，整枝打叉的作用

苦瓜整枝打杈能夠平衡生長與生殖，增大果實產量與品質，使植株受到良好的通風與光照，提高光合作用，增強苦瓜抵抗力，減少病蟲害的發生。

二，搭支架

在苦瓜定植後，苗生長穩定後，苦瓜的蔓開始生長延伸，此時應給苦瓜搭支架供秧蔓伸展。苦瓜搭架一般是人字型支架，每一個人字支架的架頂要用橫杆加以連線，固定支架後，輔助苦瓜秧蔓進行上架。

三，整枝打叉的方法

我們知道苦瓜是一種分枝能力比較強的植物，植株底部過早掛果或萌發側枝過多，會消耗整個植株的營養，影響整個植株主莖蔓的正常生長和開花及結果功能。這時我們要對苦瓜植株進行整枝打杈，使主蔓生長的比較健壯，葉片肥厚，促使莖蔓上部萌發新枝與開花結果。苦瓜上架後，一般苦瓜的主蔓50釐米以下不留果實，將側枝去除，摘花去果利於整體生長。主蔓50釐米以上部分促使結果。將腋中發出的側枝可暫時留下，當側枝上結瓜後進行打頂，當側枝上結的瓜成熟採收後，將側枝摘除。在生長後期，及時摘除過密和弱小側枝，同時摘除病老葉，增加通風透光。

苦瓜屬於莖蔓類農作物，具有非常強的枝蔓萌生能力，生長過程中需要進行植株整理來提高產量與品質。總體來說，苦瓜上架前需要引蔓，上架後需要進行整蔓，整蔓內容又包括去側蔓、打頂摘心、摘除病弱枝蔓、疏除老黃弱葉等。

苦瓜的系統整枝方法如下：

當苦瓜的瓜蔓長到大約有40公分左右時，就需要及時打搭“人”字架或綁繩吊蔓，以此來牽引莖蔓儘快上架結瓜，可以用尼龍繩等綁纏莖蔓的中下部（以防折斷幼嫩莖蔓），然後吊繩綁掉在定植畦上方大約2米高的鐵絲或棚架上。

需要注意的是，吊蔓上架時，要注意使每行的主蔓統一方向，使主蔓直線向上且使葉片均勻分佈，這樣可以最大化的利用空間與光照；同時，在吊蔓時，要注意適當除去30公分以下的側蔓。

1、整蔓、除花、摘心

當苦瓜主蔓上架後，進行打頂摘心，同時選留2-3個長勢健壯的側蔓做結瓜蔓，側蔓結坐住瓜後保留瓜前2片葉進行摘心，側蔓上的瓜採收後要把側蔓剪除掉，以此促使萌發新的結瓜枝蔓。

此外，對於莖蔓上新長出的密生蔓、病蟲蔓、細弱蔓、無瓜蔓以及多餘的卷鬚要及時剪除掉，以此來減少養分無效消耗、降低遮光影響，以便為苦瓜開花結果提供充足的養分供應和良好的通風透光環境。

需要注意的是，當結瓜蔓的側面上長出兩個雌花時，應當保留髮育飽滿健壯的雌花，去除掉另外一個發育質量較差的一朵。

2、摘葉

當苦瓜進入到大量結瓜的中後期時，為了預防無效莖蔓葉過度生長而影響坐瓜和膨瓜，應當及時把植株中下部的老黃病殘葉、鐵絲下方不結瓜的枝蔓、上方無花無瓜的枝蔓、植株上的病蟲害果和畸形果等全部進行剪除。

1、苦瓜澆水管理

苗期只要保持土壤溼潤即可，生長旺盛期可以7-10天澆小水1次，盛果期水分需求量大，應當在每天的早上或傍晚澆小水1次。

2、苦瓜的施肥管理

在底肥充足的情況下，苗期到花前可以不施肥，如果幼苗長勢過弱，可以用10％的人糞尿進行輕澆或者用0.5％的尿素水進行噴施提苗。在苦瓜現花後坐果後，可以追施1次氮磷鉀複合肥，等苦瓜進入到盛瓜期後，每採收1次果實追肥1次。

此外，為了提高苦瓜的產量和品質，建議在苦瓜大量結瓜時，用0.5％的尿素水+0.3％的磷酸二氫鉀連續噴施2-3次，每隔7-10天噴施1次，這樣能夠起到預防早衰、提高產量的作用。

苦瓜整枝打杈要如何操作？

苦瓜，因為味苦而得名，屬於葫蘆科苦瓜屬，是一種一年生草本植物。它原產於印度，廣泛分佈在熱帶到溫帶地區，現在我國南北均有種植。苦瓜味苦，主要當作蔬菜，也有不錯的藥用價值，苦瓜在夏季上市時被加工成保健飲料，可全年飲用。那麼苦瓜如何整枝打杈呢？

苦瓜的生長習性。苦瓜起源於熱帶，對溫度要求比較高，耐熱不耐寒，經過人工栽培的品種，可以在十到三十五攝氏度的環境中存活，溫度越高越有利於植株生長。苦瓜喜光不耐蔭，土壤溼度保持在百分之七十到八十之間最好，適合生長在土壤肥沃，土質疏鬆，保土保肥能力強的田地。

苦瓜整枝打杈的好處。苦瓜植株生長到一定時期，適當地進行整枝打杈，可以保證植株之間通風透光性良好，減少不必要的養分消耗。整枝時剪掉一些老枝和病枝，可以加大植株下部空氣流動，減少病害蔓延，還能提高果實產量，提升苦瓜的品質。

一吊，就是及時進行吊枝。當苦瓜植株長到四十釐米時，可以用尼龍繩進行吊蔓。等到苦瓜爬到鐵絲上時，每行主蔓都朝著一個方向牽引。

二繞，就是進行繞蔓。當苦瓜主蔓爬到棚架上以後，可以保留兩到三個側蔓和主蔓一起繞到棚架的鐵絲上，棚架以下的側蔓，卷鬚應該全部疏除。爬上架的側蔓，無瓜植株，弱枝，病枝應該及時去掉，只保留結瓜蔓。當側蔓出現兩朵雌花時，只保留結瓜質量好的那個。

三摘，就是適時摘葉。在苦瓜生長中後期，應該及時摘除植株下部的老葉，黃葉，病葉，以及鐵絲下部不結瓜的枝蔓，增加植株通風透光性，防止病蟲害發生和流行。