回覆列表
  • 1 # 話食科普

    首先,無碘鹽好還是加碘鹽好?

    碘是人體必需微量元素之一,人們可透過食用加碘鹽及一些海產品中攝入。碘缺乏可引起地方性甲狀腺腫(大脖子病)、地方性克汀病(呆小症)等疾病,且易導致孕婦流產、早產、死產和胎兒先天畸形、發育遲緩等。

    中國曾是世界上碘缺乏危害最嚴重的國家之一,因此加碘鹽應運而生。隨後中國缺碘情況有所改進,在2018年釋出的《中國居民補碘指南》:中國居民整體碘攝入適宜,但兒童、青少年和孕婦仍有碘缺乏問題;水源性高碘地區的一般居民不必食用加碘鹽,目前中國對部分地區實施供應未加碘食鹽策略。

    由此可見,兒童、青少年和孕婦以及內陸區域海產品攝入較少的人群,最好選用加碘鹽,水源性高碘地區(分佈在天津、河北、山東、江蘇、安徽、河南、山西等110個縣)可選用無碘鹽。但無論是不是加碘鹽,都要儘量保證每天鹽的攝入量控制在6克(約1茶勺)以下。

    有沒有人不適合吃加碘鹽?

    目前市售的食用鹽主要分為加碘鹽以及非加碘鹽,而加碘鹽還包括低鈉鹽、深井鹽、海藻鹽等。

    由於碘可以促進甲狀腺的合成,患有甲狀腺腫瘤、甲亢等甲狀腺疾病患者應選用無碘鹽,同時也應控制含碘食物的攝入量。對於患有高血壓、心血管疾病、腎功能不全的患者應當儘量食用低鈉鹽,以減少鈉元素的攝取,從而預防疾病;普通消費者則可以根據自己的身體需求來選擇購買食用鹽。

  • 2 # 黃宦閔易經學者

    近海地區不能吃加碘食鹽,易生甲亢病!內地居民適當吃點加碘食鹽,但不能長期吃,隔幾個月吃一段時間,如果喜歡吃海帶的居民就不要吃加碘食鹽了,海帶含有豐富的碘。

  • 3 # 敬喧

    鹽你即便吃加碘的,在一些食物。醬油,鹹菜。醬。豆豉。海帶,紫菜等裡面都有。所以建議吃不加碘的。很多人都在超量的吃。

  • 4 # 虎妞的日常生活

    居住在城市裡是不缺碘的,過量服用碘,身體不發代謝,生活壓力大,情緒緊張很容易甲狀腺結節,腫瘤,癌變。我是割了甲狀腺,餘生無碘,無調料,因為以前口重,所以為以前的過失買單

  • 5 # 想想辦法

    無碘鹽有無碘鹽的好處,加碘鹽有加碘鹽的優點。不同地區的人補碘需求不一樣,所以有些地方的人適合吃加碘鹽,有些的地方的人適合吃無碘鹽。一般來說,生活在高水碘地區的人就不太適合吃加碘鹽。像我們湖南屬於缺碘地區,很多人都是吃雪天加碘鹽長大的,這個是我們湖南的大型上市國企生產的食鹽,純度高,做菜入味,你感興趣可以瞭解一下。

  • 6 # 泰來v

    除了像黑龍江克山縣這樣有地方病需要補碘以外,真的不該一刀切全民補碘,也不知道近些年甲狀腺癌高發是否和強制補碘有關聯。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 寶寶剛新增輔食的時候可以吃肉泥嗎?