按體重走，成人是每磅體重1.5克-2克蛋白質！孩子按每磅體重0.5克-到1克就行！畢竟孩子是長身體的時候各種營養都要均衡吃太多的蛋白質也不好！如果是16歲以上運動量大的話可以多吃些蛋白質！

看孩子運動量大不大？

一般都沒限制，吃飽就行。

謹慎吃蛋白粉

吃多點雞肉，每天攝入的量大概＝孩子體重*1.5

孩子每天需要攝入多少蛋白質？

1.蛋白質的重要性

蛋白質是人體細胞的重要組成成分，身體也需要靠蛋白質來修復組織，合成酶、激素等身體正常代謝所必需的成分，因此可以說沒有蛋白質就沒有生命。

每個人每天都會消耗大量的蛋白質。必需氨基酸又無法透過人體自身合成的，因此每天也必須攝入一定的蛋白質，至於蛋白質應該是多少，也是總有一些爭議。和碳水化合物以及脂肪不同的是，人體是無法儲存蛋白質的，所以需要定期食用含蛋白質的食物。

2.蛋白質需要量

如何判斷自己的蛋白質有沒有吃夠呢？

一方面其實有一個簡單的標準，就是熱量充足的情況下，一般成年男性65克，女性55克即可，不同年齡有差別，對於兒童來說。6歲35克，10歲50克，青春期男性75克，女性65克。

還有一種判斷的方法是看蛋白質佔到總熱量的百分之多少，一般健康角度建議蛋白質提供的熱量佔到全日總熱量的百分之10到百分之20，當然考慮到不同人群的耐受程度不一樣，如果對於想要增肌的人群，有可能蛋白質供能會達到40%，對於有代謝性疾病特別是肝腎疾病的人群，則需要更加嚴格的限制。

以上兩種方法相對來說更專業，需要獲得食物的量精確計算，其實對於一般孩子來說，按照中國居民膳食寶塔或者平衡膳食餐盤、算盤去進餐，就能夠獲得充足的蛋白質。

要注意其中應當以優質蛋白質為主，優質蛋白質的意思也就是動物性的蛋白質來源以及大豆蛋白。但是很多女性可能因為節食的緣故總熱量攝入不足，這時候有一些蛋白質不得不消耗用來提供能量。還有一些老年人由於消化吸收功能比較差，難以攝入足夠蛋白質，自身蛋白質合成也受阻，可能也需要比較多的蛋白質。

3. 哪些情況有可能是蛋白質缺乏的徵兆呢？

當你存在以下情況的時候就說面積可能蛋白質攝入不足了。

首先可能肌肉會無力和疼痛，這點在老年人身上更為明顯，蛋白質攝入低的話，人體不得不分解肌肉以維持正常的生理功能。

其次，頭髮不好。毛髮其主要成分就是角蛋白，如果你沒有攝入充足的蛋白質，身體也就開始限制蛋白質的合成，有可能會導致脫髮。同理指甲非常脆弱也可能是缺乏蛋白質的一個訊號。

如果蛋白質攝入不足的話，有可能你會更想吃甜食，因為蛋白質類食物需要消化更長的時間，也就更能持續的提供熱量，不容易出現血糖快速的下降，飽腹感也比較強。這也提醒我們相對於吃甜食，你可以吃一些含蛋白質的食物作為零食。

有些人可能會水腫，最常見是在腳踝上比較明顯地出現水腫，這個可能是血漿中的膠體滲透壓不足，組織液滲到了皮下，當然也有可能是其他的一些原因，我曾經寫過相關的文章，可以搜尋一下看看。

還有免疫力很低的話，也可能跟蛋白質缺乏有關，因為很多免疫細胞主要是由蛋白質的為主，包括各種免疫分子等等。

最後，大腦會需要氨基酸在大腦內合成各種神經遞質，缺乏蛋白質神經反應也會有影響，這也是為什麼我常常提醒學生應當保證富含蛋白質的食物。

蛋白質是一切生命的物質基礎，不管動物，還是植物，它們的每一個細胞都由蛋白質組成。蛋白質在人體內發揮著諸多的生理功能：

1、是人體的主要構成物質

蛋白質構成和修補人體組織，為組織的生長和更新提供原料。人體的任何組織和器官，都以蛋白質作為重要的組成成分，人體的瘦組織，如肌肉、心、肝、腎等器官都含有大量蛋白質，骨骼、牙齒及細胞結構中均離不開蛋白質。

2、構成體內多種具有生理功能的物質

蛋白質是酶和激素的重要成分，催化體內一切物質的分解和合成；激素使內環境穩定並調節著許多生理過程。

3、構成抗體

抗體可以抵禦外來微生物及其他有害物質的入侵。

4、運輸物質　

細胞膜和血液中的蛋白質擔負著各類物質的運輸和交換。

5、提供能量

1克蛋白質在人體中被氧化後可以提供約4千卡的能量。

蛋白質供給不足，可引起蛋白質營養不良，引起消化不良、腹瀉、失水、失鹽、水腫。兒童蛋白質營養不良主要表現為生長髮育遲緩、消瘦、體重過輕、甚至智力發育障礙。嚴重蛋白質營養不良可出現惡性營養不良症，蛋白質和能量同時嚴重缺乏則出現乾瘦型營養不良症。

蛋白質，尤其是動物性蛋白質攝入過多，可引起膽固醇的過多攝入；過多蛋白質攝入也會增加腎臟負擔。

兒童少年時期是一個生長髮育旺盛、機體變化較大的時期，是從出生到人體發育成熟的決定性階段，機體需要全面的均衡營養，其中包括充足的蛋白質和能量供給。6-18歲兒童蛋白質的參考攝入量每天為35-75克。

動物性食物中含有豐富的蛋白質，含量為6％～44％，奶類為1.3％～3.1％，蛋類為8.9％～15.5％，動物性蛋白質質量好，但含有較多的飽和脂肪酸和膽固醇。植物性蛋白質相對利用率較低，大豆含蛋白質35％～40％，穀類含4％～36％。

許多憂心忡忡的父母擔心孩子得不到足夠的蛋白質。不過健康嬰兒和蹣跚學步的孩子飲食中如果有過多的蛋白質，也會造成問題。

雖然仍然沒有關於過量蛋白質問題的好的研究，但是也有一些研究得出類似的結論：在生命的前24個月，高膳食蛋白質與晚年超重或肥胖的高風險之間似乎有聯絡。

這些研究強調了一個關鍵的細節：唯一一種與快速生長和超重風險相關的蛋白質是乳蛋白，存在於牛奶、乳酪和酸奶中。這似乎意味著肉類或蔬菜中多餘的蛋白質是脫鉤的。

為什麼是乳製品？一些專家認為乳製品中的某些物質會影響荷爾蒙的分泌，尤其是IGF-1（胰島素樣生長激素）和胰島素。但這種觀點被稱為“早期蛋白質假說”是有充分理由的，因為我們仍然沒有足夠的證據確切地指出乳製品如何或為什麼產生這種效應。

那麼寶寶或孩子應該吃多少蛋白質呢？總的來說，專家建議，6至24個月內，15%的能量來自兒童的蛋白質。這取決於能源需求，每天30到45克。

美國兒科學會隨後推薦的蛋白質攝入量遠低於這個限度：7到12個月嬰兒每天11克，而幼兒每天只需13克。正如我們所看到的，小寶寶可能不需要像我們想象的需要那麼多蛋白質。

確保寶寶或孩子獲得足夠的蛋白質，但不要過量，這並不難。

不管是母乳餵養還是奶粉餵養，在頭6個月，寶寶從母乳或配方奶中獲得他或她需要的所有蛋白質都要加入計算。

當固體食物被引入，嬰兒開始減少配方奶或母乳兩時，確保包括像肉、魚、蛋和豆類等良好的蛋白質攝入，以補償配方奶或母乳攝入量的減少。高蛋白食物如肉和豆類也提供鐵和鋅，這是母乳餵養嬰兒關注的營養成分。

在瞭解了每天兩杯乳製品能滿足孩子120%的蛋白質需求，許多父母應該會鬆一口氣吧。

以下是一些常見食物的蛋白質含量。記住，嬰兒每天需要11克，而幼兒則需要13克蛋白質量。

牛奶和酸奶-每杯8克

沒有必要擔心孩子獲得太少的蛋白質，除非他非常挑食或者所有的乳製品都不吃。

當然，如果醫生建議寶寶補充蛋白質或由於醫療狀況需要更多的蛋白質，這個需求將需要特別計算。上面的建議是為健康的，通常是嬰兒和學步兒童創造的。