這個很簡單呀！接一盆清水，找一個絲瓜絡或者清潔球，或者刷鞋用的那種新刷子，舊牙刷也可以，注意節奏，洗刷刷，洗刷刷，哦哦

山藥去皮一定要小心，因為生的山藥削皮的時候會有一種粘液，會讓人的面板過敏，一但過敏手會又痛又癢，可以用醋洗一下會有所緩解，去山藥皮時最好帶手套，如果沒有手套可以找一個保鮮膜或塑膠袋把手包著削皮，還可以把水龍頭開啟一邊沖洗一邊削皮，我一般都把山藥蒸熟了在吃這樣用手撕皮就不會過敏了

在我們的生活裡邊，很多人也就是很喜歡吃山藥，也就是我們知道山藥就是一個非常好的東西，看著他的外表就是其貌不揚，就是有一些醜陋，可它的營養價值真的是非常高，口感也就是非常的美味，相信很多人在吃山藥的時候也就覺得山藥皮去掉的時候真的是很麻煩，還有就是給山藥去皮的時候，也就是沒有戴手套，感覺手真的是很滑，也就會有一點癢癢的感覺，對於這件事情來說，很多人在去山藥的皮就會選擇戴上手套，那麼我今天給你們說這樣一個方法就是不用戴手套，也就可以用這樣一個方法去皮，真的非常簡單。那就是對於山藥來說，相信很多人也是非常喜歡，因為山藥本身也就吃起來，口感也是不錯，還有就是營養價值也是非常高，所以很多人也是很喜歡吃，並且有一些老年人，他們最喜歡吃山藥，經常也就是把山藥去掉皮之後放在粥裡邊開始煮，這樣吃也就感覺山藥的作用才會非常好，吃起來也是非常方便，還有就是山藥去皮的時候，相信很多人都非常的頭疼，如果不會去皮的話就感覺手非常癢，也就會黏糊糊的，你們就是給山藥去皮的時候是不是也是出現這些情況呢？因為山藥它的粘液裡邊就是有一種皂角的成分。就是這樣的一種成分，就是對你們的面板會造成一些影響，你們可以利用下面這樣一個方法之後，也就是這樣的成分已經給破壞，自然就不會出現這種情況。現在你們就是把山藥給沖洗乾淨，因為山藥外邊就是有非常多的泥土，就是把這些泥土清洗乾淨之後，把山藥全部切成小段小段放在開水裡邊浸泡一會兒，直接就是開始，也就是山藥裡邊的這種成分也就給破壞掉了，還有就是幫助把這些山藥在開水裡面燙，幾分鐘之後也就撈出來，放在一盆冷水裡面浸泡五分鐘，浸泡的時候就可以看到山藥的外皮，已經起皮兒了，這樣的方法就是利用冷熱，就是能夠刺激山藥的外皮，非常好的去除下來。那就是把這些山藥也就是放在冷水中浸泡之後也就撈出來，也就可以把山藥的外皮直接給去掉了，還有就是這樣的去皮方法真的非常簡單，也就不會讓你們手出現很癢的現象，真的是非常的不容易，還有就是帶那些手套去皮的，也就不用這個方法了，我給你們說的這種山藥去皮方法你們看了有沒有學會呢，學會之後下次在家制作山藥的時候，也就可以用這個方法把山藥的皮直接去掉，你們的手也就不會受到傷害了。

筷子也能快速去除山藥皮，平時可以把山藥放在火上烤一下，把它表面的絨毛烤化，然後再用筷子上端帶有稜的部份去磨擦山藥的表皮，幾分鐘以後，山藥的表皮就能全部去除，這時再用清水把山藥洗乾淨就可以。

山藥因含較多粘液，去皮很難操作。而且去皮後的山藥在空氣中極易氧化，會迅速變黑，影響成菜色澤。所以山藥去皮須要掌握正確方法：

1、去皮前將山藥表皮洗淨，此步可避免在去皮過程中泥沙與粘液沾染，附著在山藥表面，難以去除。

2、開啟水龍頭，將山藥置於流水中，用刨子刨皮。注意，刨皮過程中，山藥須始終置於流水中，以避免與空氣接觸氧化。

3、刨完皮迅速改刀入水中浸泡或者入開水鍋稍煮片刻待用。

山藥是我們都會經常吃，而且對身體也是有益的，但是相信很多人都會有一個煩惱的事就是處理完山藥手會過敏，會癢，最簡單的就是帶個一次性手套，還可以用熱水燙一下這樣也可以緩解。

山藥怎麼去皮？

1. 完全浸泡在兌有白醋的水中。

2. 完全泡在清水裡，效果不如加白醋的。

3. 在去皮洗淨的山藥里加上一小掇鹽拌一下。

4. 山藥帶皮放入蒸鍋蒸一分鐘，也可用微波爐叮一分鐘。

5. 買老一些的山藥，挑選不易被氧化的的山藥品種。

山藥怎麼去皮方法一

到底山藥如何去皮？用乾淨的清潔球來回輕搓山藥，搓的時候可山藥放在水龍頭下，邊搓邊用流動的水沖洗。這樣搓出來的山藥就不會讓你手發癢，也不會變色，而且也不會粘手。如果不削皮，只是要去毛須，可用火輕燒山藥，毛須就能夠快沒了。

山藥怎麼去皮方法二

山藥先用清水清洗乾淨，再放入開水鍋中煮四、五分鐘，晾涼之後就可輕鬆去皮。也可先將山藥洗淨，然後放入蒸鍋中蒸四、五分鐘，放涼後就可去皮。這兩個方法都能夠避免由於山藥的粘液粘到手，而發生刺癢的狀況。

山藥怎麼去皮方法三

如果是鐵棍山藥，只需用乾淨的清潔球沾水輕拭鐵棍山藥的表皮，將來毛須和毛孔疙瘩都去掉就可以，不需要削掉皮。鐵棍山藥本身很細，削皮之後就所剩無幾了，而且帶皮吃營養更加全面，對身體更好。

1、帶上手套清洗山藥

把山藥外皮洗乾淨後，最好帶個手套，或者在手上套個保鮮袋，然後再削皮。或者是用煮開的熱水，把山藥洗淨後，直接放到水裡燙煮一下。這樣山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。

2、在處理山藥之前把手在稀釋過的醋水中泡一會兒。

手癢後的處理辦法：

1、抹醋：先把手洗淨，然後在手上抹醋，連指甲縫裡也別落下，過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失，這是由於酸鹼中和的原因。

2、火烤：也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱，這樣能分解滲入手部的皂角素，就可以緩解痛癢。但要注意安全，別灼傷面板。

3、搓米：把手放在大米里反覆地搓，也能緩解瘙癢感。

4、熱水泡：用手放入熱水泡5分鐘，就不癢了。

5、抹姜：發癢後立即抹點生薑汁，即可迅速止癢。因為生薑含有揮發油能促進血液迴圈，溫暖身體，興奮神經。

6、燙山藥：把削過皮的山藥在開水裡稍微燙一會，再用手接觸就沒事了。

我個人去皮之前一般先洗洗表面的泥巴，然後帶個一次性手套或是套個小塑膠袋也行，簡單一握就可以，這樣是為了防止沾到山藥的粘液過敏，然後用刮皮刀迅速刮皮，刮完後泡到清水裡就可以，這樣可以防止山藥氧化變黑。

方法一

用乾淨的清潔球來回輕搓山藥，搓的時候可山藥放在水龍頭下，邊搓邊用流動的水沖洗。這樣搓出來的山藥就不會讓你手發癢，也不會變色，而且也不會粘手。如果不削皮，只是要去毛須，可用火輕燒山藥，毛須就能夠快沒了。

山藥怎麼去皮方法二

山藥先用清水清洗乾淨，再放入開水鍋中煮四、五分鐘，晾涼之後就可輕鬆去皮。也可先將山藥洗淨，然後放入蒸鍋中蒸四、五分鐘，放涼後就可去皮。這兩個方法都能夠避免由於山藥的粘液粘到手，而發生刺癢的狀況。

山藥怎麼去皮方法三

如果是鐵棍山藥，只需用乾淨的清潔球沾水輕拭鐵棍山藥的表皮，將來毛須和毛孔疙瘩都去掉就可以，不需要削掉皮。鐵棍山藥本身很細，削皮之後就所剩無幾了，而且帶皮吃營養更加全面，對身體更好。

把表面泥土清洗乾淨之後，把山藥全部切成小段小段放在開水裡邊浸泡一會兒，直接就是開始，也就是山藥裡邊的這種成分也就給破壞掉了，還有就是幫助把這些山藥在開水裡面燙，幾分鐘之後也就撈出來，放在一盆冷水裡面浸泡五分鐘，浸泡的時候就可以看到山藥的外皮，已經起皮兒了，這樣的方法就是利用冷熱，就是能夠刺激山藥的外皮，非常好的去除下來。

那就是把這些山藥也就是放在冷水中浸泡之後也就撈出來，也就可以把山藥的外皮直接給去掉了，還有就是這樣的去皮方法真的非常簡單，也就不會讓你們手出現很癢的現象，真的是非常的不容易，還有就是帶那些手套去皮的，也就不用這個方法了，我給你們說的這種山藥去皮方法你們看了有沒有學會呢，學會之後下次在家制作山藥的時候，也就可以用這個方法把山藥的皮直接去掉，你們的手也就不會受到傷害了。

山藥怎麼去皮方法一

到底山藥如何去皮？用乾淨的清潔球來回輕搓山藥，搓的時候可山藥放在水龍頭下，邊搓邊用流動的水沖洗。這樣搓出來的山藥就不會讓你手發癢，也不會變色，而且也不會粘手。如果不削皮，只是要去毛須，可用火輕燒山藥，毛須就能夠快沒了。

山藥怎麼去皮方法二

山藥先用清水清洗乾淨，再放入開水鍋中煮四、五分鐘，晾涼之後就可輕鬆去皮。也可先將山藥洗淨，然後放入蒸鍋中蒸四、五分鐘，放涼後就可去皮。這兩個方法都能夠避免由於山藥的粘液粘到手，而發生刺癢的狀況。

山藥怎麼去皮方法三

如果是鐵棍山藥，只需用乾淨的清潔球沾水輕拭鐵棍山藥的表皮，將來毛須和毛孔疙瘩都去掉就可以，不需要削掉皮。鐵棍山藥本身很細，削皮之後就所剩無幾了，而且帶皮吃營養更加全面，對身體更好。

山藥去皮可以試試下面幾種方法，簡單又方便。

方法一

用乾淨的清潔球來回輕搓山藥，搓的時候可山藥放在水龍頭下，邊搓邊用流動的水沖洗。這樣搓出來的山藥就不會讓你手發癢，也不會變色，而且也不會粘手。如果不削皮，只是要去毛須，可用火輕燒山藥，毛須就能夠快沒了。

方法二

山藥先用清水清洗乾淨，再放入開水鍋中煮四、五分鐘，晾涼之後就可輕鬆去皮。也可先將山藥洗淨，然後放入蒸鍋中蒸四、五分鐘，放涼後就可去皮。這兩個方法都能夠避免由於山藥的粘液粘到手，而發生刺癢的狀況。

方法三

如果是鐵棍山藥，只需用乾淨的清潔球沾水輕拭鐵棍山藥的表皮，將來毛須和毛孔疙瘩都去掉就可以，不需要削掉皮。鐵棍山藥本身很細，削皮之後就所剩無幾了，而且帶皮吃營養更加全面，對身體更好。

山藥怎麼去皮？山藥雖然好吃，可是山藥去皮卻是件很麻煩的事，一不小心就會粘到山藥的黏液。那山藥怎麼去皮？山藥如何去皮呢？

方法一:用乾淨的清潔球來回輕搓山藥，搓的時候可山藥放在水龍頭下，邊搓邊用流動的水沖洗。這樣搓出來的山藥就不會讓你手發癢，也不會變色，而且也不會粘手。如果不削皮，只是要去毛須，可用火輕燒山藥，毛須就能夠快沒了。

方法二:山藥先用清水清洗乾淨，再放入開水鍋中煮四、五分鐘，晾涼之後就可輕鬆去皮。也可先將山藥洗淨，然後放入蒸鍋中蒸四、五分鐘，放涼後就可去皮。

方法三:如果是鐵棍山藥，只需用乾淨的清潔球沾水輕拭鐵棍山藥的表皮，將來毛須和毛孔疙瘩都去掉就可以，不需要削掉皮。鐵棍山藥本身很細，削皮之後就所剩無幾了，而且帶皮吃營養更加全面，對身體更好。