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  • 1 # 王大廚的美食日記

    感謝邀請!作為一個在黑土地裡成長起來的農村人來說,從小到大吃過的黃瓜數不勝數,東北人吃飯離不了蘸醬菜,而黃瓜又是蘸醬菜裡的靈魂,夏天的餐桌上幾乎天天都能見到它的身影。農村每家每戶都有一個大園子,父親在自家園子裡種上了各種各樣的蔬菜,光菜園的黃瓜每年就要種上兩三種。大部分的家鄉人只把黃瓜分為兩種-水黃瓜和旱黃瓜。

    黃瓜的品種型別其實很多。目前我們國家大面積栽培的主要是華北型、華南型和北歐型3個品種型別。其中華北型品種廣泛應用於設施黃瓜栽培,華南型品種露地栽培面積較大。近年來,北歐型黃瓜作為鮮食型水果黃瓜栽培,於冬春季節上市,取得了比較好的經濟效益。幾個常見的種類如下:

    (1)華北型俗稱“水黃瓜”,主要分佈於中國黃河流域以北地區及朝鮮和日本。該型別黃瓜生長勢中等,莖節和葉柄較長,葉片大而薄,對日照長短要求不嚴,喜土壤溼潤、天氣晴朗的氣候條件,抗溼、抗熱性及耐弱光性都較差。果實較細長,刺瘤密,白刺。代表品種有北京大刺、長春密刺、寧陽大刺等。

    (2)華南型俗稱“旱黃瓜”,主要分佈於我國長江以南及日本各地。該型別枝葉較繁茂,莖粗,節間短,葉片肥大,較耐熱及弱光,要求短日照。果實短粗,果皮硬,刺瘤稀,多黑刺。代表品種有九月青、旱葉三、杭州青皮、上海楊行等。

    (3)歐美型此型別主要分佈於歐洲及北美各地,有東歐、北美等品種群。該型枝蔓繁茂,果實多短粗,瘤稀,黑刺或紅刺。現在以一代雜種用於生產,適於露地栽培。

    (4)北歐型此型別主要分佈於美國、荷蘭。該型別葉大枝旺,果實光滑無刺瘤,適應低溫弱光,種子少或單性結實,對日照長短要求不嚴格,多用於設施栽培。生產上應用的幾乎都是一代雜種。

    (5)南亞型此型別的品種多是沒有被整理和改良的地方品種,適合南亞溼熱條件下的露地栽培。莖葉粗大,易分枝。果實多粗而長,呈圓筒形,刺瘤稀少或無,皮厚味淡,皮色淺,喜溼熱。嚴格要求短日照。地方品種很多,如錫金黃瓜、中國版納黃瓜、昭通大黃瓜都屬此型別。

    (6)小型黃瓜此型別主要分佈於亞洲和歐美各地。植株較矮小,分枝性強。花多果多,果實小,適合醃漬用,如中國揚州乳黃瓜。

    其實現在黃瓜的品種是非常多的,如果真要進行整理的話,那也並非是一件容易的事情。如果有興趣的話,可以多瞭解一些這方面的農業知識。

  • 2 # 隴上記憶

    黃瓜主要分為6個品種

    分別是:南亞型黃瓜 ,華南型黃瓜, 華北型黃瓜 ,歐美型露地黃瓜, 北歐型溫室黃瓜和小型黃瓜。

  • 3 # LY路影媽記事本

    黃瓜是常見蔬菜,經過一代代培育,現有錫金黃瓜、中國版納黃瓜、照通大黃瓜、昆明早黃瓜、廣州二青、青魚膽等品種。

  • 4 # 湘農權哥

    黃瓜是常見蔬菜,經過一代代培育,現有錫金黃瓜、中國版納黃瓜、照通大黃瓜、昆明早黃瓜、廣州二青、青魚膽等品種。

  • 5 # 丹丹的生活日記

    黃瓜栽培歷史悠久,分佈廣泛,適於各地多樣的生態環境條件,在長期進化過程中形成了多種品種型別。常見的有以下幾種型別:

    華北型俗稱“水黃瓜”,主要分佈於中國黃河流域以北地區及朝鮮和日本。該型別黃瓜生長勢中等,莖節和葉柄較長,葉片大而薄,對日照長短要求不嚴,喜土壤溼潤、天氣晴朗的氣候條件,抗溼、抗熱性及耐弱光性都較差。果實較細長,刺瘤密,白刺。代表品種有北京大刺、長春密刺、寧陽大刺等。華南型俗稱“旱黃瓜”,主要分佈於我國長江以南及日本各地。該型別枝葉較繁茂,莖粗,節間短,葉片肥大,較耐熱及弱光,要求短日照。果實短粗,果皮硬,刺瘤稀,多黑刺。代表品種有九月青、旱葉三、杭州青皮、上海楊行等。歐美型此型別主要分佈於歐洲及北美各地,有東歐、北美等品種群。該型枝蔓繁茂,果實多短粗,瘤稀,黑刺或紅刺。現在以一代雜種用於生產,適於露地栽培。北歐型此型別主要分佈於美國、荷蘭。該型別葉大枝旺,果實光滑無刺瘤,適應低溫弱光,種子少或單性結實,對日照長短要求不嚴格,多用於設施栽培。生產上應用的幾乎都是一代雜種。南亞型此型別的品種多是沒有被整理和改良的地方品種,適合南亞溼熱條件下的露地栽培。莖葉粗大,易分枝。果實多粗而長,呈圓筒形,刺瘤稀少或無,皮厚味淡,皮色淺,喜溼熱。嚴格要求短日照。地方品種很多,如錫金黃瓜、中國版納黃瓜、昭通大黃瓜都屬此型別小型黃瓜此型別主要分佈於亞洲和歐美各地。植株較矮小,分枝性強。花多果多,果實小,適合醃漬用,如中國揚州乳黃瓜。提示板

    黃瓜的品種型別較多。目前我國大面積栽培的主要包括華北型、華南型和北歐型3個品種型別。其中華北型品種廣泛應用於設施黃瓜栽培,華南型品種露地栽培面積較大。近年來,北歐型黃瓜作為鮮食型水果黃瓜栽培,於冬春季節上市,取得了比較好的經濟效益。

  • 6 # TOP二友

    黃瓜是常見蔬菜,經過一代代培育,現有錫金黃瓜、中國版納黃瓜、照通大黃瓜、昆明早黃瓜、廣州二青、青魚膽等品種

  • 7 # 斑鳩養殖黑哥

    作為一個在黑土地裡成長起來的農村人來說,從小到大吃過的黃瓜數不勝數,東北人吃飯離不了蘸醬菜,而黃瓜又是蘸醬菜裡的靈魂,夏天的餐桌上幾乎天天都能見到它的身影。農村每家每戶都有一個大園子,父親在自家園子裡種上了各種各樣的蔬菜,光菜園的黃瓜每年就要種上兩三種。大部分的家鄉人只把黃瓜分為兩種-水黃瓜和旱黃瓜。

    黃瓜的品種型別其實很多。目前我們國家大面積栽培的主要是華北型、華南型和北歐型3個品種型別。其中華北型品種廣泛應用於設施黃瓜栽培,華南型品種露地栽培面積較大。近年來,北歐型黃瓜作為鮮食型水果黃瓜栽培,於冬春季節上市,取得了比較好的經濟效益。幾個常見的種類如下:

    (1)華北型俗稱“水黃瓜”,主要分佈於中國黃河流域以北地區及朝鮮和日本。該型別黃瓜生長勢中等,莖節和葉柄較長,葉片大而薄,對日照長短要求不嚴,喜土壤溼潤、天氣晴朗的氣候條件,抗溼、抗熱性及耐弱光性都較差。果實較細長,刺瘤密,白刺。代表品種有北京大刺、長春密刺、寧陽大刺等。

    (2)華南型俗稱“旱黃瓜”,主要分佈於我國長江以南及日本各地。該型別枝葉較繁茂,莖粗,節間短,葉片肥大,較耐熱及弱光,要求短日照。果實短粗,果皮硬,刺瘤稀,多黑刺。代表品種有九月青、旱葉三、杭州青皮、上海楊行等。

    (3)歐美型此型別主要分佈於歐洲及北美各地,有東歐、北美等品種群。該型枝蔓繁茂,果實多短粗,瘤稀,黑刺或紅刺。現在以一代雜種用於生產,適於露地栽培。

    (4)北歐型此型別主要分佈於美國、荷蘭。該型別葉大枝旺,果實光滑無刺瘤,適應低溫弱光,種子少或單性結實,對日照長短要求不嚴格,多用於設施栽培。生產上應用的幾乎都是一代雜種。

    (5)南亞型此型別的品種多是沒有被整理和改良的地方品種,適合南亞溼熱條件下的露地栽培。莖葉粗大,易分枝。果實多粗而長,呈圓筒形,刺瘤稀少或無,皮厚味淡,皮色淺,喜溼熱。嚴格要求短日照。地方品種很多,如錫金黃瓜、中國版納黃瓜、昭通大黃瓜都屬此型別。

    (6)小型黃瓜此型別主要分佈於亞洲和歐美各地。植株較矮小,分枝性強。花多果多,果實小,適合醃漬用,如中國揚州乳黃瓜。

    其實現在黃瓜的品種是非常多的,如果真要進行整理的話,那也並非是一件容易的事情。如果有興趣的話,可以多瞭解一些這方面的農業知識。

  • 8 # 百視有道

    作為好吃的黃瓜,其實大家不知道的還有很多有趣的品種。

    那麼今天我們就來為大家總結下他們都又哪些吧!

    南亞型黃瓜

    南亞型黃瓜,分佈於南亞各地。莖葉粗大,易分枝,果短圓筒或長圓筒形皮色淺,瘤稀,刺黑或白色。

    而在品行上則有著皮厚,味淡。喜溼熱,

    因此需要嚴格要求的短日照。

    地方品種群很多,如錫金黃瓜、中國版納黃瓜及昭通大黃瓜等。

    華南型

    華南型黃瓜,分佈在中國長江以南及日本各地。莖葉較繁茂,耐溼、熱,

    其果種為短日性植物,果實較小,瘤稀,多黑刺。嫩果綠、綠白、黃白色,味淡;

    其成熟的果實顏色為黃褐色,有網紋。

    代表品種有昆明早黃瓜、廣州二青、上海楊行、武漢青魚膽、日本的青長、相模半白等。

    華北型

    華北星黃瓜分佈於中國黃河流域以北及朝鮮、日本等地。

    植株生長勢均中等,喜土壤溼潤、天氣晴朗的自然條件,所以對日照長短的反應不敏感。嫩果棍棒狀,綠色,瘤密,多白刺。熟果黃白色,無網紋。

    在這些中代表的品種有山東新泰密刺、北京大刺瓜、唐山秋瓜、北京絲瓜青以及雜交種中農1101等。

    歐美型

    這類黃瓜國內不常見,其多分佈於歐洲及北美洲各地。莖葉繁茂,果實圓筒形,中等大小,瘤稀,白刺,味清淡,熟果淺黃或黃褐色,有東歐、北歐、北美等品種群。

    歐美溫室黃瓜分佈於英國、荷蘭。莖葉繁茂,耐低溫弱光,果面光滑,淺綠色,果長達1250px以上。有英國溫室黃瓜、荷蘭溫室黃瓜等。

    而最為常見的黃瓜則為華南型黃瓜與華北型黃瓜。

  • 9 # 牛城大雷

    黃瓜根據地域不同可以分為五大類如下:

    1、南亞型黃瓜

    南亞型黃瓜分佈在整個南亞。莖和葉厚,易分枝,果大,單果重1-5公斤,果短柱狀或長柱狀皮色淺,瘤稀疏,刺黑或白色。厚實的面板,清淡的味道。喜歡溼熱,對短日照要求嚴格。當地有西津黃瓜、版納黃瓜、昭通黃瓜等品種。

    2、華南型黃瓜

    分佈於中國長江以南及日本各地。莖葉茂盛,耐溼熱。它們是短日植物,果實小,腫瘤稀疏,刺黑色。嫩果為綠、綠、白、黃、白,味淡;成熟果為黃褐色,網狀。代表品種有昆明早黃瓜、廣州二青、上海楊航、武漢藍魚膽、重慶大白、日本清昌、香麥半白等。

    3、華北型黃瓜

    分佈在中國北方的黃河流域和韓國、日本等地。植物生長潛力中等。他們喜歡潮溼的土壤和晴天的自然條件,對日照長度不敏感。幼果棒狀,綠色,密集的腫瘤,白色的刺。成熟果實黃白色,無網狀結構。代表品種有山東新泰密刺、北京大刺瓜、唐山秋瓜、北京絲瓜青以及雜交種中農1101、津研1-7號、津雜1號、津雜2號、魯春32等。

    4、歐美型黃瓜

    分佈於歐洲及北美洲各地。莖葉繁茂,果實圓筒形,中等大小,瘤稀,白刺,味清淡,熟果淺黃或黃褐色,有東歐、北歐、北美等品種群。歐美溫室黃瓜分佈於英國、荷蘭。莖葉繁茂,耐低溫弱光,果面光滑,淺綠色,果長達1250px以上。有英國溫室黃瓜、荷蘭溫室黃瓜等。

    5、小型黃瓜黃瓜

    分佈於亞洲及歐美各地。植株較矮小,分枝性強。多花多果。代表品種有揚州長乳黃瓜等。

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