我沒有做過動物標本，我聽說過一些。

動物標本製作時，為了能夠完美的把皮毛儲存下來，一般老方法都是用劇毒瞬間毒死，這樣的肉類是不能食用的。

這種肉類除了深埋或者火化，沒有其它更安全的了。

謝謝邀請，這不是我領域內的問題。我按一般人的思維推述一下，因為我對製作動物標本的流程不瞭解。我們常見的動物標本有兩種：一是動物外型標本，二是動物骨骼標本。製作動物標本要切下動物的肌肉，那麼動物的肉怎樣處理？我想國家應該沒有頒佈有關製作動物標本的法規條例，那麼製作動物標本切下的肌肉就有製作單位自行處理了。怎樣處理也許單位有規定。我能想到的辦法：A，丟棄 B，埋掉 C，焚燒 D，製作肥料 E，喂寵物或者人自己吃掉

我想製作標本切下的肌肉新鮮無害的話，如果肉質鮮美選E是最佳選擇。如果處理的時候不選E，多會選A（丟棄）了，因為A的人力成本最低。如果切下的肌肉有害才會選擇B或者C。按做事邏輯大概會這樣的。如果肌肉量大不宜實用才會選E。

製作動物標本剩下的肉是怎麼處理的？

聽聽專業導讀學動物醫學說肉是可以吃的：這只是這個專業高大上的名字專業性較強，有個俗名叫獸醫。據說每屆獸醫小朋友都要學大體解剖學，通俗來說就是牽過來一頭健康的活牛，一個班的同學用一天時間把它大卸八塊。至於什麼牛肚啊，牛裡脊啊，就不多說。

也網友同學親身體驗眾說紛紜：在學校標本館待了很久。 館裡有個鴕鳥的骨骼標本，當年是湖北省想建設駝鳥廠，學校專家去引進種鴕鳥。結果，倆鴕鳥在飛機上作死打架，下了飛機就不行了。嗯，沒錯後來兩位壯士就直接留在了我們標本館，至於鴕鳥肉嘛。。。。。 學院的老師見者有份，一人一袋子。

再後來，由於我們學院的一位院士的最為人稱道的成果就是在艱難困苦的歲月培育了一個新品種豬而當上了院士。後來學校就想做個這個豬的標本。於是，我就跟著老師跑到學校的養豬場，挑選了一隻長相聰慧、秀氣的二師兄，給他拍了幾百張照片，360度無死角展現他生前的英姿。

結局就是，豬皮送到了標本廠，豬肉上了館長家的餐桌 Orz~~~~

以前上實驗課弄死了不少兔子，屍體都放在教室外面的冰箱冷藏；然後那段時間食堂有一道菜叫兔肉火鍋，價格便宜，味道也不錯。。。。。。上完實驗課後，這道菜就沒了，所以，你懂的。。。。。

絕大多數情況下，不吃；但是存在少數能吃的情況。

如果是動物園新死的動物，知道沒有病，而且也不是保護動物，那麼可以趁新鮮吃。（但是大型動物的剝製時間可能會比較長，反正不新鮮別作死去吃）（如果是保護級別比較低的，吃就別聲張，否則後果很嚴重）保護級別比較高的，一般不敢吃。例如老虎及其製品是禁止交易的，屍體一般都直接速凍。

野外發現的動物屍體，尤其是水生哺乳動物，一般都有不同程度的腐爛。人類是雜食動物，不是食腐動物（進擊的貝爺不算啊）~~

是否好吃，主要看動物種類和環境

一般情況下，越接近人類馴化種的動物越好吃，因為人類就好這口。例如，雞比鴿子好吃（家禽也是可以做標本的）。動物園籠養，尤其是舊式動物的小籠子養的尤其肥美（每天光吃不動啊）。

1.只要把動物的某些部分進行防腐處理，就屬於廣義上的標本。所以你吃了一個海螺，然後把螺殼洗乾淨，那麼螺殼就成了標本。事實上，去海鮮大排檔撿螺殼，也是採集螺殼標本的一種途徑。用大頭針把死蝴蝶釘在盒子裡，晾乾，也屬於廣義上的標本。

2.製作標本的目的是為了能展示物種特徵。我們看到最多的是把毛皮做成標本，其次不方便剝皮的直接做浸製標本，骨架標本。這是因為，出於科普目的的博物館陳列，主要目的之一是讓觀眾對於動物的樣子有所瞭解。所以布展的時候，側重於表現動物外形，以及所處生態環境。而出於科研目的的標本製作，則各有側重。

3.肌肉組織相對於皮毛和骨骼比較難防腐。目前比較成熟的技術是衝塑。相對於皮毛而言，肌肉組織標本（和骨架標本）很容易引起部分人的不適，所以國內布展較少。

4.其實很多時候製作標本的物件都不是珍稀動物。拿普通動物做標本，你真的可以直接理解為以特殊的方式屠宰。

很多年以前，八十年代初，廣州動物園有隻大象意外窒息死亡，於是給了中山大學做標本。

然後那幾天，飯堂有大象肉吃。

真“象”真事哦。

當時的鄰居說，鼻子最好吃，其他部位的太硬咬不動。。。

很多年以前，

實驗動物來說，理論和規定上不能吃，然而…… 陰性對照拿去燉湯！

做標本來說，比如我們做耗子腦袋標本（齧齒動物分類腦袋很重要），就是要煮的，那個肉麼，相信你聞過以後別說吃了，吐你都吐不出來，都是從青藏高原上逮回來的野生貨，放了好幾天了都。

現在怎麼做標本我沒研究過，但是以前做骨骼標本的時候，有個工藝是，大塊剔撥差不多以後，有些小地方搞不乾淨的，可能會埋起來或者放到哪兒讓蟲豸來解決，比人搞得乾淨，待續僅供參考……

動物標本目前國內一般是取皮毛或者骨骼防腐處理，做成標本，肌肉由於儲存起來難度大，所以很少見到會做成標本的。

那麼肉該怎麼處理呢，正常是按照流程處理掉，有一些保證新鮮無毒的其實也可以吃掉，比如家禽類，雞鴨牛羊。國家級保護動物當然是不能隨便亂吃的，萬一被發現，可能就要坐牢。。

但是我們一般在展館看到的老虎獅子標本大多都是其他動物的毛皮製成的。哪有那麼多珍貴動物給你做標本的。

剛捕到的蝴蝶 首先要在胸腹部輕捏一下，防止蝴蝶掙扎造成翅膀上的鱗片脫落；在野外的話可以用三角包暫存

然後放在毒瓶裡殺死（塑膠光口瓶，毒劑一般用乙酸乙酯）之後就要用到展翅板了

調整好姿態 用針固定住 放乾燥通風處

等到標本完全乾了 就可以轉移到泡沫板上了對於蝴蝶標本，昆蟲針一般插在胸部正中。文藝青年們，快點行動起來吧！

謝邀！回答小編這個問題，是本人的弱項，回答的不盡人意，見諒。自然博物館展出的各種動物標本，其製作標本是一項系統工作，看似簡單，實屬複雜，繁鎖，僅保證皮毛的完整無痕，剔骨修復，剜肉去髒除血等一系列流程，達到栩栩如生的效果，這就要求乾燥，防腐，充添物都需用化學制劑，處於安全上的考慮，剜下的內臟及肉都統一回收處理，不能流通市場。`製作標本應知，解剖，生理，骨骼，肌裡等學科，方能勝任。

很榮幸作為一個正在做第一個手工領域任務的動物標本從業者回答您的問題。

做這一行已經近十年了，說實話我聽到更多的是動物標本是如何製作的，對肉是如何處理相關的問題幾乎是第一次。

前段時間單位飼養的一隻鹿死去了，死去後不到一週，我們聯絡了標本公司將它製成標本，陳列在博物館的展廳裡用於科學教育。標本的肉怎麼處理？我們下面就慢慢介紹。

博物館中用到的標本有很多種，各種標本的肉的處理方式不相同。觀賞效果最好的，帶有皮毛的要數“剝製標本”。剝製標本顧名思義，就是把動物的皮張剝離下來，套在稻草、塑鋼、發泡塑膠等材料製成的架子上，塑型上色，最終制成標本。剝去皮張剩下的肉和骨骼怎麼處理呢？一方面，可以用強鹼燒灼，把肉融化製成骨骼標本，另一方面，如果肌肉儲存比較完整，可以花大價錢，製成塑化標本，也就是近年在博物館中能見到的，能夠看到赤紅色肌肉的標本。

不論如何，我不認為有人會去吃剩下的肉。首先，要做標本的動物一般是國家重點保護的野生動物，擅自食用是要受法律追究的。其次，從動物因病、因傷死去，到製成標本中間要隔將近一星期，肉的質量下降，還可能攜帶病毒、細菌，製作標本的人常接觸這種東西，自然深諳其中道理。最後，動物死去，製作標本之前，要進行基礎的防腐工作。比如我們園的鹿死去之後，科研人員就為它的屍體注射了大量的甲醛溶液。甲醛從頸動脈注入，流遍屍體全身，你還會想吃這樣的肉嗎？

當然，剝製標本只是博物館中標本的一種，下面簡單介紹一下其他幾種標本。

骨骼標本，一般是用強鹼直接燒灼動物屍體，肌肉脂肪隨之融化，有點小說裡“化屍水”的意思。

用福爾馬林等液體泡在瓶子裡的我們稱為浸製標本，蟾蜍、蛤蟆、魚類，以及軟體動物常用這種方式儲存。浸製標本需要把動物處理之後整個浸泡，所以肉也是浸泡在裡面的。

包埋標本是指用環氧樹脂之類的物質將生物包裹在其中，做出來就好像透明琥珀一樣。有些蠍子、蟋蟀的透明鑰匙扣用的技術和這個相似。包埋標本和浸製標本相似，也是要將生物連皮帶肉帶骨全部放到標本里的。

乾製標本常用來儲存昆蟲和植物，也有用來儲存鳥類和鼠類的（基本館藏，不用於展出），製作非常簡單，昆蟲殺死之後用針插在標本板上，植物直接多處固定在卡紙上，鳥類和鼠類一般不會有動作造型，烘乾後直挺挺地用棉花裹住，放到小盒裡即可。

塑化標本是一種製作時間長，很燒錢的標本，但是能夠看到肌肉線條，因此已是自然博物館的新寵兒。這種標本一般用於製作大型動物，比如人體，牛、馬、長頸鹿等等。剝去動物皮張之後，將肌肉組織中進行化學處理，把其中的水分全部替換成具有塑膠性質的化學溶液，保證肌肉組織不腐爛。