【棒棒奶怎麼拍？請分別從布光、測光、曝光、擺盤、取景、光圈、焦距、配色等方面闡述？】
“大神大神請稍等，在學習拍攝之前先告訴我一下，棒棒奶是一個什麼東西啊？”
“好的！棒棒奶屬於一種含乳製品，也就是含乳的固態成型製品，因其形狀做成長方體，細細長長的，就像一根小棒子一樣，所以叫棒棒奶！在接下來的具體拍攝環節中，我們將會一睹它的真容，所以請大家耐心閱讀下去，就能看到這樣一個小巧又美味的好東東啦！”
從題目中不難看出，要拍攝棒棒奶是從八個方面進行考慮的。這樣的拍攝技巧，對於拍攝好一個美食題材的作品來說，是至關重要的，因為這樣的拍攝已經脫離了我們隨手一拍的那種隨意感和即視感，而是從專業的角度對一種美食進行專業化的拍攝，所以對我們提高自身的拍攝技術來講是非常有益處的，這也是我作為一個攝影愛好者所推崇的那樣：全民攝影就應該把自己的經驗技術分享出來，讓大家都能從中體會到它的樂趣和無窮的美感，大家好才是真的好！
那麼接下來我就從這八個方面分別進行細緻入微的講解，讓大家對每一種方式都有一個深刻的理解和掌握，從而為自己以後多題材的拍攝積累更多更好的經驗，就當是拋磚引玉吧，各位官人覺得如何呢？
在拍攝一件物品前，首先要考慮的就是光線問題，攝影攝影，有光才有影，一個好的光影效果，能夠把事物的特徵自然真實的反映出來，比如說：一個物品的形狀、顏色怎麼真實的體現出來？如果光線較暗甚至暗沉，那麼物品的形狀全貌就不太可能完整的表現出來，同時，物品的顏色也會因為光線的不充足而顯得昏沉，不能反映它的本來色彩，更別提對它的適當強化了，也就不能勾起觀者的欣賞慾望，這些條件對於拍攝者的主題表達是非常不利的，很有可能就是拍出廢片來，不能達到預期的目標或者拍攝意圖，打個比方來說啊，我們經常看到的電視廣告，如果是某一個化妝品的廣告，那麼畫面的焦點絕對是在模特的面部範圍，並且整個畫面的光線非常柔和明亮，把模特面部的細節及特徵都充分的刻畫出來了，這就是透過打光的方式，對模特的面部進行重點光影效果的塑造，從而體現化妝品對人物的塑形美膚效果，也就達到了廣告的效果訴求。
回到文章的內容上來。前面說的例子，主要是為了說明光線對於物品拍攝的重要性，那麼本文中的用光技巧到底是什麼呢？採用什麼樣的光線？為什麼這樣選擇？使用光線以後的實拍效果是怎樣的？下面的內容都為你準備好了，請官人們繼續往下看。
選擇什麼光線，主要是從拍攝的需求來定的，什麼意思呢？就是說：如果需要把棒棒奶的全貌都展示出來，讓觀者獲得一個整體的視覺效果，那麼就使用順光；如果需要把棒棒奶的某個部位或者區域性特寫展示出來，用以強化它的視覺重點，則可以使用前側光。
下面這張圖片就是具體光線的示意圖↓可以用來作為參考進行理解和選擇。
順光能夠把棒棒奶的細節展露無遺，可以讓我們對它的全貌產生一個比較全面真實的認知，包括它的結構、顏色、成分等。順光就是指與鏡頭的方向一致的光線。如圖↓
△/順光
前側光可以在棒棒奶上產生一定的光影明暗漸變效果，具有一定的立體感，比較符合我們的視覺習慣。前側光就是從拍攝者的旁邊照射到物體上、且與鏡頭產生銳角角度的光線。如圖↓
△/前側光
上面說到了用光，用光完成了以後，接下來就需要在相機裡設定好相應的測光模式。
測光的模式選擇主要是根據你所拍攝的物品大小來定的。比如說本文中的棒棒奶本身體積比較小，所以如果我們使用全域性測光的評價測光的話，那麼，棒棒奶與它周圍在取景器中的整個的畫面曝光將會比較均衡，看起來比較平庸，但是如果我們選擇測光範圍最小的點測光的話，那麼只要在拍攝時將點測光的測光圓圈大部分都覆蓋在棒棒奶上，那麼，相機就只會對棒棒奶的這個部分進行測光，而不考慮畫面其他地方的測光了。由此一來，對棒棒奶的曝光拍攝者就能進行各種創意的選擇，可以明亮，也可以暗淡，但是一般情況下我們都是比較會選擇明亮的效果來進行拍攝的，所以就可以得到：被攝主體更加明亮而周圍環境較為暗淡的這樣一個明暗效果，突出主體。
△/評價測光模式
△/點測光模式
這裡的曝光主要是指相機曝光模式的選擇。比如，M（手動曝光），Av（光圈優先模式），TV（快門優先模式）。
對於拍攝靜態的物體來講，並且拍攝環境相對比較固定，沒什麼大的變化，那麼我們完全可以使用Av光圈優先模式來進行拍攝。因為這個Av模式不但可以很方便的讓我們進行直接拍攝（只要調整好光圈值和ISO感光度，其它就交給相機自動處理了），少了手工調整曝光量的麻煩，而且還可以對畫面的曝光高低進行適時的調整，比如說曝光補償：沒有曝光補償與有曝光補償的效果是截然不同的。所以洪辰在拍攝時就選擇了這個方式，並且將曝光補償前後的效果做了一個很明顯的對比，大家一看就明瞭了↓
△/沒有曝光補償
△/有曝光補償
對於擺盤來講，每個人的思維方式以及最終的效果都是不一樣的，只要你根據自己的想象力，能夠去和被攝主體進行合理合適的擺放那就可以的，並沒有什麼固定的樣式。在這裡洪辰給大家示範一下，作為拋磚引玉吧，大家可以發揮自己的想象力，各種擺盤。
△擺盤：三個獨立佈局
△擺盤：兩兩交叉堆疊佈局
△擺盤：三個交叉堆疊佈局
對於取景來講，一個總的原則就是：整個畫面的取景內容不能太複雜。因為畫面內容太多，這樣容易將一些不相關的東西干擾到被攝主體的表現，畫面也顯得更加雜亂，所以畫面簡潔這是很重要的。只保留被攝主體和必要的陪體進行取景，其他的無關緊要的東西要大膽的捨棄掉。比如說下面兩張圖的比較。大家一看就感覺到哪個圖片更好、畫質也更加優秀了↓
△/取景內容太多，畫面雜亂
△取景內容減少，畫面簡潔更美觀
同樣的，對於光圈的選擇。主要還是根據我們拍攝的目的來定，一般而言，對於拍攝相棒棒奶這樣的。物品我們可以把它當做是。具體商品的一種拍攝。那麼商品拍攝主要講究的就是，他的整個。物品的一個介紹，所以，需要使用。小光圈進行拍攝。目的就是為了讓商品的全貌，基本上都能夠清晰地顯現出來，從而讓觀者。光看到。這個物品的更多細節。從而對他加深瞭解。和印象。下面的兩張圖片分別採用的。腳大的光圈和腳腳的光圈。進行拍攝。我們可以發現兩張圖片的畫質還是有明顯區別的↓
△/使用光圈f/4拍攝
△/使用光圈f/8拍攝
一般而言，對於絕大多數鏡頭來說，都有一個最佳光圈的說法。通常是在f5.6至f8之間。所以透過上面的兩張圖片我們可以看到，當從第一幅圖片的f/4的較大光圈調整為第二幅圖片的f/8的最佳光圈以後拍攝的圖片，畫質似乎更進一步了。所以我們比較推薦使用鏡頭的最佳光圈拍攝，可以獲得最佳的解析度和清晰度，這樣就在無形當中提高了照片的畫質表現。
焦距的選擇其實是比較簡單的。透過對物體大小的分析，我們來決定使用焦距的長短，以此來獲得被攝主體在畫面中所佔比例大小的一個焦距選擇。
對於本文中的棒棒奶來說，它本身的個頭就比較小，所以我們不能使用較短的焦距進行拍攝，否則它在畫面中所佔的比例將會相當的渺小，拍攝出來就不能很突出它的各個細節表現。那麼如果我們使用鏡頭的最大焦距將被攝主體在畫面中的比例提高，那麼觀者在欣賞這幅圖片時，第一眼就能被較大比例的主體所吸引過去，突出主體表現。
△/使用較小的焦距（24mm）拍攝
△/使用最大的焦距（55mm）拍攝
對於配色而言，洪辰在這裡的理解就是。對棒棒奶進行擺盤的一種顏色搭配，也就是說，根據棒棒奶的色彩，來進行盤子的花紋與色彩的一種選擇。以此來獲得不同的視覺色彩體驗在。
這裡盤子的配色沒有說哪個更好、哪個更差的說法，其實只是根據需要來進行選擇而已。只是選擇不同而已，並沒有誰好誰壞之分。主要是根據個人的審美觀念或者是具體需求來進行選擇。洪辰在這裡也提供了不同的配色方案供大家欣賞。請看↓
△/紅色花紋的盤子與黃色的棒棒奶進行搭配，體現了一種暖色系的融合搭配效果，更加的溫馨與甜蜜。
△/相對於棒棒奶的黃色來對比，盤子的藍和綠色顯得較為冷淡一些，總體形成了一種較細緻的冷暖對比。但這種冷暖並不是很強烈，只是說有輕微的色彩上的區別而已。但是冷色系的盤子卻給人以清新純淨的感覺，所以她把棒棒奶襯托的更加的美味清爽，這種感覺還是蠻舒服的。
（光圈：F7.1 快門速度：1/40秒 感光度：ISO1000 曝光補償：+2/3 測光模式：點測光 曝光模式：Av光圈優先 焦距：46mm）
【棒棒奶怎麼拍？請分別從布光、測光、曝光、擺盤、取景、光圈、焦距、配色等方面闡述？】
“大神大神請稍等，在學習拍攝之前先告訴我一下，棒棒奶是一個什麼東西啊？”
“好的！棒棒奶屬於一種含乳製品，也就是含乳的固態成型製品，因其形狀做成長方體，細細長長的，就像一根小棒子一樣，所以叫棒棒奶！在接下來的具體拍攝環節中，我們將會一睹它的真容，所以請大家耐心閱讀下去，就能看到這樣一個小巧又美味的好東東啦！”
從題目中不難看出，要拍攝棒棒奶是從八個方面進行考慮的。這樣的拍攝技巧，對於拍攝好一個美食題材的作品來說，是至關重要的，因為這樣的拍攝已經脫離了我們隨手一拍的那種隨意感和即視感，而是從專業的角度對一種美食進行專業化的拍攝，所以對我們提高自身的拍攝技術來講是非常有益處的，這也是我作為一個攝影愛好者所推崇的那樣：全民攝影就應該把自己的經驗技術分享出來，讓大家都能從中體會到它的樂趣和無窮的美感，大家好才是真的好！
那麼接下來我就從這八個方面分別進行細緻入微的講解，讓大家對每一種方式都有一個深刻的理解和掌握，從而為自己以後多題材的拍攝積累更多更好的經驗，就當是拋磚引玉吧，各位官人覺得如何呢？
布光在拍攝一件物品前，首先要考慮的就是光線問題，攝影攝影，有光才有影，一個好的光影效果，能夠把事物的特徵自然真實的反映出來，比如說：一個物品的形狀、顏色怎麼真實的體現出來？如果光線較暗甚至暗沉，那麼物品的形狀全貌就不太可能完整的表現出來，同時，物品的顏色也會因為光線的不充足而顯得昏沉，不能反映它的本來色彩，更別提對它的適當強化了，也就不能勾起觀者的欣賞慾望，這些條件對於拍攝者的主題表達是非常不利的，很有可能就是拍出廢片來，不能達到預期的目標或者拍攝意圖，打個比方來說啊，我們經常看到的電視廣告，如果是某一個化妝品的廣告，那麼畫面的焦點絕對是在模特的面部範圍，並且整個畫面的光線非常柔和明亮，把模特面部的細節及特徵都充分的刻畫出來了，這就是透過打光的方式，對模特的面部進行重點光影效果的塑造，從而體現化妝品對人物的塑形美膚效果，也就達到了廣告的效果訴求。
回到文章的內容上來。前面說的例子，主要是為了說明光線對於物品拍攝的重要性，那麼本文中的用光技巧到底是什麼呢？採用什麼樣的光線？為什麼這樣選擇？使用光線以後的實拍效果是怎樣的？下面的內容都為你準備好了，請官人們繼續往下看。
選擇什麼光線，主要是從拍攝的需求來定的，什麼意思呢？就是說：如果需要把棒棒奶的全貌都展示出來，讓觀者獲得一個整體的視覺效果，那麼就使用順光；如果需要把棒棒奶的某個部位或者區域性特寫展示出來，用以強化它的視覺重點，則可以使用前側光。
下面這張圖片就是具體光線的示意圖↓可以用來作為參考進行理解和選擇。
順光能夠把棒棒奶的細節展露無遺，可以讓我們對它的全貌產生一個比較全面真實的認知，包括它的結構、顏色、成分等。順光就是指與鏡頭的方向一致的光線。如圖↓
△/順光
前側光可以在棒棒奶上產生一定的光影明暗漸變效果，具有一定的立體感，比較符合我們的視覺習慣。前側光就是從拍攝者的旁邊照射到物體上、且與鏡頭產生銳角角度的光線。如圖↓
△/前側光
測光上面說到了用光，用光完成了以後，接下來就需要在相機裡設定好相應的測光模式。
測光的模式選擇主要是根據你所拍攝的物品大小來定的。比如說本文中的棒棒奶本身體積比較小，所以如果我們使用全域性測光的評價測光的話，那麼，棒棒奶與它周圍在取景器中的整個的畫面曝光將會比較均衡，看起來比較平庸，但是如果我們選擇測光範圍最小的點測光的話，那麼只要在拍攝時將點測光的測光圓圈大部分都覆蓋在棒棒奶上，那麼，相機就只會對棒棒奶的這個部分進行測光，而不考慮畫面其他地方的測光了。由此一來，對棒棒奶的曝光拍攝者就能進行各種創意的選擇，可以明亮，也可以暗淡，但是一般情況下我們都是比較會選擇明亮的效果來進行拍攝的，所以就可以得到：被攝主體更加明亮而周圍環境較為暗淡的這樣一個明暗效果，突出主體。
△/評價測光模式
△/點測光模式
曝光這裡的曝光主要是指相機曝光模式的選擇。比如，M（手動曝光），Av（光圈優先模式），TV（快門優先模式）。
對於拍攝靜態的物體來講，並且拍攝環境相對比較固定，沒什麼大的變化，那麼我們完全可以使用Av光圈優先模式來進行拍攝。因為這個Av模式不但可以很方便的讓我們進行直接拍攝（只要調整好光圈值和ISO感光度，其它就交給相機自動處理了），少了手工調整曝光量的麻煩，而且還可以對畫面的曝光高低進行適時的調整，比如說曝光補償：沒有曝光補償與有曝光補償的效果是截然不同的。所以洪辰在拍攝時就選擇了這個方式，並且將曝光補償前後的效果做了一個很明顯的對比，大家一看就明瞭了↓
△/沒有曝光補償
△/有曝光補償
擺盤對於擺盤來講，每個人的思維方式以及最終的效果都是不一樣的，只要你根據自己的想象力，能夠去和被攝主體進行合理合適的擺放那就可以的，並沒有什麼固定的樣式。在這裡洪辰給大家示範一下，作為拋磚引玉吧，大家可以發揮自己的想象力，各種擺盤。
△擺盤：三個獨立佈局
△擺盤：兩兩交叉堆疊佈局
△擺盤：三個交叉堆疊佈局
取景對於取景來講，一個總的原則就是：整個畫面的取景內容不能太複雜。因為畫面內容太多，這樣容易將一些不相關的東西干擾到被攝主體的表現，畫面也顯得更加雜亂，所以畫面簡潔這是很重要的。只保留被攝主體和必要的陪體進行取景，其他的無關緊要的東西要大膽的捨棄掉。比如說下面兩張圖的比較。大家一看就感覺到哪個圖片更好、畫質也更加優秀了↓
△/取景內容太多，畫面雜亂
△取景內容減少，畫面簡潔更美觀
光圈同樣的，對於光圈的選擇。主要還是根據我們拍攝的目的來定，一般而言，對於拍攝相棒棒奶這樣的。物品我們可以把它當做是。具體商品的一種拍攝。那麼商品拍攝主要講究的就是，他的整個。物品的一個介紹，所以，需要使用。小光圈進行拍攝。目的就是為了讓商品的全貌，基本上都能夠清晰地顯現出來，從而讓觀者。光看到。這個物品的更多細節。從而對他加深瞭解。和印象。下面的兩張圖片分別採用的。腳大的光圈和腳腳的光圈。進行拍攝。我們可以發現兩張圖片的畫質還是有明顯區別的↓
△/使用光圈f/4拍攝
△/使用光圈f/8拍攝
一般而言，對於絕大多數鏡頭來說，都有一個最佳光圈的說法。通常是在f5.6至f8之間。所以透過上面的兩張圖片我們可以看到，當從第一幅圖片的f/4的較大光圈調整為第二幅圖片的f/8的最佳光圈以後拍攝的圖片，畫質似乎更進一步了。所以我們比較推薦使用鏡頭的最佳光圈拍攝，可以獲得最佳的解析度和清晰度，這樣就在無形當中提高了照片的畫質表現。
焦距焦距的選擇其實是比較簡單的。透過對物體大小的分析，我們來決定使用焦距的長短，以此來獲得被攝主體在畫面中所佔比例大小的一個焦距選擇。
對於本文中的棒棒奶來說，它本身的個頭就比較小，所以我們不能使用較短的焦距進行拍攝，否則它在畫面中所佔的比例將會相當的渺小，拍攝出來就不能很突出它的各個細節表現。那麼如果我們使用鏡頭的最大焦距將被攝主體在畫面中的比例提高，那麼觀者在欣賞這幅圖片時，第一眼就能被較大比例的主體所吸引過去，突出主體表現。
△/使用較小的焦距（24mm）拍攝
△/使用最大的焦距（55mm）拍攝
配色對於配色而言，洪辰在這裡的理解就是。對棒棒奶進行擺盤的一種顏色搭配，也就是說，根據棒棒奶的色彩，來進行盤子的花紋與色彩的一種選擇。以此來獲得不同的視覺色彩體驗在。
這裡盤子的配色沒有說哪個更好、哪個更差的說法，其實只是根據需要來進行選擇而已。只是選擇不同而已，並沒有誰好誰壞之分。主要是根據個人的審美觀念或者是具體需求來進行選擇。洪辰在這裡也提供了不同的配色方案供大家欣賞。請看↓
△/紅色花紋的盤子與黃色的棒棒奶進行搭配，體現了一種暖色系的融合搭配效果，更加的溫馨與甜蜜。
△/相對於棒棒奶的黃色來對比，盤子的藍和綠色顯得較為冷淡一些，總體形成了一種較細緻的冷暖對比。但這種冷暖並不是很強烈，只是說有輕微的色彩上的區別而已。但是冷色系的盤子卻給人以清新純淨的感覺，所以她把棒棒奶襯托的更加的美味清爽，這種感覺還是蠻舒服的。
結合以上的內容進行總結，最後產出了一張：將前述內容全部考慮進去以後拍攝的一張圖片，就在下面，大家可以根據需要先看上面各個分支的內容，加以理解並進行練習拍攝，熟練了以後就可以綜合運用這些內容進行拍攝了，從而獲得一個較為理想的、能夠讓自己有點滿足感的優秀圖片了！要記得：這些拍攝技巧並不單單只是適用於拍攝棒棒奶，舉一反三，同樣也可以運用到其他物品的拍攝上面去。並且大家可以在本文的基礎上進行擴散思維，發揮想象力，總能找到比洪辰這個更加好的方案以及各種技巧。期待大家的傑作能夠成功，謝謝！（光圈：F7.1 快門速度：1/40秒 感光度：ISO1000 曝光補償：+2/3 測光模式：點測光 曝光模式：Av光圈優先 焦距：46mm）